Oursson BM0801J, Instruction Manual

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Possibili
problemi
Soluzioni
Il pane è
eccessivamente
lievitato
• Si sta usando troppo lievito o acqua. Verificare la ricetta e misurare la quantità giusta di lievito e acqua,
servendosi della tazza di misurazione. Assicurarsi che gli altri ingredienti non abbiano rilasciato troppa
acqua.
• Non c’è sufficiente farina. Pesare attentamente la farina.
Il pane diventa
chiaro e umido
• Non c'è sufficiente lievito. Utilizzare il cucchiaio di misurazione. Controllare la data di scadenza del lievito.
Dopo aver aperto il lievito, conservarlo in frigorifero.
• Si è verificata un’interruzione di elettricità o la macchina per il pane si è arrestata durante la cottura del pane.
La macchina per il pane si spegne quando rimane in arresto per oltre 10 minuti. È necessario rimuovere il
pane dallo stampo e avviare nuovamente il ciclo con nuovi ingredienti.
• Verificare la ricetta e misurare la quantità giusta di farina con la bilancia o la quantità giusta di liquido con la
tazza di misurazione.
C'è della farina sulla
superficie del pane
cotto.
• Si sta usando troppa farina o non c'è liquido a sufficienza. Verificare la ricetta e misurare la quantità giusta di
farina con la bilancia o la quantità giusta di liquido con la tazza di misurazione.
Gli ingredienti non
sono stati mescolati
adeguatamente.
• Non è stata installata la spatola per l'impasto. Prima di introdurre gli ingredienti, assicurarsi che la spatola sia
installata nello stampo per il forno.
• Si è verificata un’interruzione di elettricità o la macchina per il pane si è arrestata durante la cottura del pane.
Apparentemente è necessario avviare nuovamente la cottura, tuttavia il risultato finale potrebbe essere
negativo, se l'impasto è già stato avviato.
Il pane non si cuoce.
• È stato selezionato il programma IMPASTO . Il programma IMPASTO non avvia la cottura al forno.
• Si è verificata un’interruzione di elettricità o la macchina per il pane si è arrestata durante la cottura del
pane. La macchina per il pane si spegne quando rimane in arresto per oltre 10 minuti. È possibile provare a
cuocere l'impasto nel forno, se è lievitato.
• Non c'era acqua sufficiente e si è attivata la protezione del motore. Questo accade quando il dispositivo è
sovraccarico; il motore stava operando al limite massimo. Consultare il rivenditore o il centro assistenza. Al
successivo utilizzo verificare la ricetta e misurare e aggiungere la quantità corretta di ingredienti.
• Si è dimenticato di installare la spatola per l'impasto. Assicurarsi che sia installata.
• Il perno di miscelazione nello stampo da forno non ruota. Se il pernoper la miscelazione non ruota quando la
spatola è inserita, è necessario sostituirlo. Contattare un centro di assistenza autorizzato OURSSON AG.
Perdita di impasto
sul fondo dello
stampo.
• Una piccola quantità di impasto può fuoriuscire dalle aperture, ma le parti rotanti non si fermano. Ciò è
normale ma qualche volta è necessario assicurarsi che il perno per la miscelazione ruoti in modo corretto.
La spatola per
l'impasto sbatte.
• Questo perché la spatola è in movimento sul perno (non si tratta di un malfunzionamento).
• Il pane è stato lasciato nello stampo da forno troppo a lungo dopo la cottura. Rimuovere immediatamente il
pane dopo la cottura.
I bordi del pane
cadono e la parte
inferiore è umida.
• C'è stata un’nterruzione di elettricità o la macchina per il pane i è stata arrestata durante la cottura del
pane. La macchina per il pane si spegne quando rimane in arresto per oltre 10 minuti. È possibile provare a
cuocere l'impasto nel forno, se è lievitato.
Il pane è umido e
i pezzi non sono
uniformi.
• Il pane era troppo caldo quando è stato tagliato. Lasciare sempre raffreddare il pane prima di affettarlo, in
modo che tutto il vapore fuoriesca.
C'è odore di bruciato
durante la cottura.
Fuoriesce fumo dai
fori per il vapore.
• È possibile che alcuni schizzi degli ingredienti siano caduti sull’elemento di riscaldamento.
• A volte una piccola quantità di ingredienti può cadere sull'elemento di riscaldamento durante la miscelazione.
È sufficientepulire l'elemento di riscaldamento dopo la cottura, quando la macchina per il pane è
completamente fredda.
La spatola per
l'impasto è nel
pane quando viene
estratto.
• L'impasto è troppo denso. Lasciar raffreddare il pane, poi rimuovere la spatola.
• Si è formata la crosta sotto la spatola. Lavare la spatola e il perno dopo ogni utilizzo.
La crosta si
ammorbidisce
quando si raffredda.
• Il vapore acqueo che rimane all’interno del pane dopo la cottura potrebbe leggermente ammorbidire la
crosta. Per ridurre il vapore, ridurre la quantità di acqua di 10-20 ml.
La crosta non è
croccante.
• Perché il pane diventi croccante, utilizzare la modalità
FRANCESE
o l'opzione colore crosta «
SCURO
».
Verificare i possibili problemi prima di contattare un centro assistenza.
POSSIBILI PROBLEMI E SOLUZIONI