![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/ow-3101/ow-3101_user-instruction_1839850073.webp)
73
OPPSKRIFTER
Følg rekkefølgen for angitte ingredienser i hver av oppskriftene. Alt etter oppskriften du
velger og tilsvarende program, kan du se på oppsummeringsskjemaet for tilberedelsestidene
(side 112-113) og følge inndelingen i forskjellige sykluser.
ts
= teskje -
ss
= spiseskje
PROG. 1 - STANDARDBRØD
PROG. 2 - HURTIGBRØD
STANDARDBRØD
500 g
750 g
1000 g
1.Vann
190 ml
250 ml
330 ml
2.Solsikkeolje
1 ss
1
1/2
ss
2 ss
3.Salt
1 ts
1 ts
1
1/2
ts
4.Sukker
2 ts
3 ts
1 ss
5.Pulvermelk
1 ss
1
1/2
ss
2 ss
6.Mel T55
345 g
455 g
605 g
7.Tørrgjær
1 ts
1 ts
1
1/2
ts
PROG. 3 - PARISERLOFF
PARISERLOFF
500 g
750 g
1000 g
1.Vann
200 ml
275 ml
365 ml
2.Salt
1 ts
1
1/2
ts
2 ts
3.Mel T55
350 g
465 g
620 g
4.Tørrgjær
1 ts
1 ts
1
1/2
ts
PROG. 4 - GROVT BRØD
PROG. 5 - GROVT HURTIGBRØD
GROVT BRØD
500 g
750 g
1000 g
1.Vann
205 ml
270 ml
355 ml
2.Solsikkeolje
1
1/2
ss
2 ss
3 ss
3.Salt
1 ts
1
1/2
ts
2 ts
4.Sukker
1
1/2
ts
2 ts
3 ts
5.Mel T55
130 g
180 g
240 g
6.Grovt mel T150
200 g
270 g
360 g
7.Tørrgjær
1 ts
1 ts
1
1/2
ts
PROG. 6 - SØTT BRØD
PROG. 7 - SØTT HURTIGBRØD
KUVERTBRØD
500 g
750 g
1000 g
1.Pisket egg*
100 g
100 g
150 g
2.Myknet smør
115 g
145 g
195 g
3.Salt
1 ts
1 ts
1
1/2
ts
4.Sukker
2
1/2
ss
3 ss
4 ss
5.Melk
55 ml
60 ml
80 ml
5.Mel T55
280 g
365 g
485 g
7.Tørrgjær
1
1/2
ts
2 ts
3 ts
Valgfritt:
1 teskje appelsinessens.
*
1 middels egg = 50 g
PROG. 8 - SUPERHURTIG BRØD
SUPERHURTIG BRØD 500 g
750 g
1000 g
1.Vann
(lunkent, 35°C)
210 ml
285 ml
360 ml
2.Solsikkeolje
3 ts
1 ss
1
1/2
ss
3.Salt
1/2
ts
1 ts
1
1/2
ts
4.Sukker
2 ts
3 ts
1 ss
5.Pulvermelk
1
1/2
ss
2 ss
2
1/2
ss
5.Mel T55
325 g
445 g
565 g
7.Tørrgjær
1
1/2
ts
2
1/2
ts
3 ts
PROG. 9 - GLUTENFRITT BRØD
1000 g
Bruk kun ferdige brødblandinger.
Ikke overstig 1000 g med deig.
Summary of Contents for OW 3101
Page 1: ...www moulinex com home bread FR NL DE EN DA NO SV FI TR FA AR ...
Page 2: ...1 2 3 4 2f 2a 2b 2g 2 5 7 2c 2d 2e 6 ...
Page 3: ...3 A B C G H I D E F J K L ...
Page 138: ...138 ...
Page 139: ...139 ...