![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/ow-3101/ow-3101_user-instruction_1839850109.webp)
109
TARIFLER
Tariflerden her biri için, belirtilen malzeme sırasına uyun. Seçili tarife ve ilgili programa
göre, hazırlık zamanları tekrar tablosuna (sayfa 112-113) bakabilir ve değişik çevrimlerin
dağılımını izleyebilirsiniz.
tk
> tatlı kaşığı -
yk
> yemek kaşığı
PROG. 1 - TEMEL EKMEK HAMURU
PROG. 2 - HIZLI TEMEL EKMEK
TEMEL EKMEK HAMURU
500 g
750 g
1000 g
1.Su
190 ml
250 ml
330 ml
2.Sıvı yağ
1 yk
1
1/2
yk 2 yk
3.Tuz
1 tk
1 tk
1
1/2
tk
4.Şeker
2 tk
3 tk
1 yk
5.Süt tozu
1 yk
1
1/2
yk 2 yk
6.Un T55
345 g
455 g
605 g
7.Maya
1 tk
1 tk
1
1/2
tk
PROG. 3 - FRANSIZ EKMEĞİ
FRANSIZ EKMEĞİ
500 g
750 g
1000 g
1.Su
200 ml
275 ml
365 ml
2.Tuz
1 tk
1
1/2
tk
2 tk
3.Un T55
350 g
465 g
620 g
4.Maya
1 tk
1 tk
1
1/2
tk
PROG. 4 - TAM BUĞDAY EKMEĞİ
PROG. 5 - HIZLI BUĞDAY EKMEĞİ
TAM BUĞDAY EKMEĞİ
500 g
750 g
1000 g
1.Su
205 ml
270 ml
355 ml
2.Sıvı yağ
1
1/2
yk 2 yk
3 yk
3.Tuz
1 tk
1
1/2
tk
2 tk
4.Şeker
1
1/2
tk
2 tk
3 tk
5.Un T55
130 g
180 g
240 g
6.Tam un T150
200 g
270 g
360 g
7.Maya
1 tk
1 tk
1
1/2
tk
PROG. 6 - TATLI EKMEK
PROG. 7 - HIZLI TATLI EKMEK
BRÍYOS (ÇÖREK)
500 g
750 g
1000 g
1.Çırpılmış yumurta* 100 g
100 g
150 g
2.Yumuşamış tereyağı115 g
145 g
195 g
3.Tuz
1 tk
1 tk
1
1/2
tk
4.Şeker
2
1/2
yk 3 yk
4 yk
5.Süt
55 ml
60 ml
80 ml
5.Un T55
280 g
365 g
485 g
7.Maya
1
1/2
tk
2 tk
3 tk
Isteğe bağı olarak :
1 çay kaşığı portakal çiçeği suyu.
*
1 ortalama yumurta = 50 g
PROG. 8 - HIZLI TEMEL EKMEK HAMURU
HIZLI TEMEL EKMEK HAMURU
500 g
750 g
1000 g
1.Ilık su (35°C)
210 ml
285 ml
360 ml
2.Sıvı yağ
3 tk
1 yk
1
1/2
yk
3.Tuz
1/2
tk
1 tk
1
1/2
tk
4.Şeker
2 tk
3 tk
1 yk
5.Süt tozu
1
1/2
yk
2 yk
2
1/2
yk
5.Un T55
325 g
445 g
565 g
7.Maya
1
1/2
tk
2
1/2
tk
3 tk
PROG. 9 - GLÜTENSİZ EKMEK
1000 g
Sadece kullanıma hazır un karışımı kullanınız.
Hamur miktarı 1000 gramı geçmesin.
Summary of Contents for OW 3101
Page 1: ...www moulinex com home bread FR NL DE EN DA NO SV FI TR FA AR ...
Page 2: ...1 2 3 4 2f 2a 2b 2g 2 5 7 2c 2d 2e 6 ...
Page 3: ...3 A B C G H I D E F J K L ...
Page 138: ...138 ...
Page 139: ...139 ...