23
HALLDE • User Instructions
UPUTE ZA KORISNIKA
HALLDE
VCB-32
(HR)
OPREZ!
Budite vrlo oprezni, posebice pripazite
na vaše ruke prilikom rukovanja s oštrim
oštricama noža i pokretnim dijelovima.
Uvijek prenosite stroj držeći ga za dvije
ručke sa strana baze stroja.
Nikada ne stavljajte ruke u posudu.
Prije čišćenja stroja, uvijek ga isključite
okretanjem regulatora brzine u položaj “O”
i zatim izvucite utikač iz zidne utičnice, ili
okrenite izolacijski prekidač.
Samo ovlašteni serviser smije obavljati
popravke stroja i otvarati kućište stroja.
Ovim uređajima ne smiju rukovati djeca
ili osobe smanjenih fizičkih, osjetilnih
ili mentalnih sposobnosti ili osobe s
nedostatnim iskustvom rada s takvim
uređajima, osim ukoliko im se pruže
odgovarajuće upute ili nadzor.
RASPAKIRAVANJE
Provjerite jesu li uključeni svi dijelovi, radi li
stroj i da ništa nije oštećeno tijekom isporuke.
Reklamacije treba uputiti dobavljaču stroja u
roku od osam dana.
MONTAŽA
Prije montaže, uklonite nož iz posude.
Priključite stroj na električnu mrežu sa specifi
-
kacijom u skladu s pojedinostima navedenim
na pločici s podacima na poleđini baze stroja.
Postavite stroj na čvrstu klupu ili stol visine od
650-900 mm.
UVIJEK PROVJERITE
PRIJE UPORABE
Izvucite utikač iz zidne utičnice, ili isključite
glavnu sklopku i zatim provjerite je li električni
kabel u dobrom stanju i da nema napuklina.
Namjestite posudu, nož i poklopac i postavite
regulator brzine u položaj “II” i provjerite je li
se osovina prestaje rotirati unutar 4 sekunde
nakon što je podignut poklopac i okrenut u
smjeru suprotnom od kazaljke na satu do
krajnje točke.
Uklonite poklopac, nož i posudu. Okrenite
regulator brzine u položaj “II” i provjerite da
stroj nije počeo raditi.
Provjerite jesu li gumene nogice stroja čvrsto
pričvršćene.
Provjerite da li su noževi u dobrom stanju i
oštri.
U slučaju bilo kakvog kvara ili greške, pozovite
ovlaštenog servisera za popravak kvara prije
uporabe stroja.
NAČIN OBRADE
Sjecka, melje, miješa i zamućuje mljeveno
meso, aromatizirani maslac, preljev za salatu,
deserte, pire, paštete, juhe itd. Priprema
meso, ribu, voće, povrće, luk, peršin, orašaste
plodove, bademe, parmezan, gljive, čokoladu,
itd.
KORISNICI
Restorani, trgovine kuhinjama, kafići, pekarne,
dijetalne kuhinje, umirovljenički domovi, škole,
restorani brze hrane, centri za dnevnu skrb,
salatni barovi itd.
KAPACITET
Količina i veličina komada koji se mogu obraditi
odjednom i potrebno vrijeme obrade ovisi o
konzistenciji hrane i željenom rezultatu.
Za jednakomjeran i dobar rezultat kod krute
hrane kao što su meso i sir, potrebno ih je
prethodno odvojiti u komade približno jednake
veličine i ne veće od 3x3x3 cm.
Niže navedeni popis označava preporučene
maksimalne količine koje treba obrađivati
odjednom.
• Meso: 1 kg.
• Riba: 1 kg.
• Aromatizirani maslac: 1 kg.
• Majoneza: 1 litra.
• Peršin: 1 litra.
STRUGALICA
Uvijek pričvrstite strugalicu za vrijeme svih
načina obrade budući da tri oštrice strugalice
usporavaju rotaciju hrane u posudi i usmjera-
vaju hranu prema središtu/području rezanja
u posudi.
Okretanjem ručke strugalice naprijed natrag,
poklopac i zidovi posude mogu se lagano
postrugati i hrana vratiti u područje rezanja u
tijeku rada stroja.
SASTAVLJANJE
Postavite posudu na bazu stroja na način da
je ploča za fiksiranje posude umetnuta u otvor
na vrhu baze stroja.
Postavite nož na osovinu i okrećite nož dok ga
pritišćete prema dolje tako da u potpunosti uđe
u svoju spojnicu.
Namjestite brtveni prsten u žljeb u unutrašnjosti
poklopca.
Držite središte prstena strugalice i stavite
poklopac na prsten strugalice.
Postavite ručku strugalice na vrh poklopca i
prsten strugalice ispod njega. Okrenite ručku
strugalice u smjeru suprotnom od kazaljke na
satu do krajnje točke u prstenu strugalice i tri
dijela su spojena.
Postavite poklopac na posudu tako da je tekst
“Close Open” na 5 sati u odnosu na otvor
baze stroja.
Okrenite poklopac u smjeru kazaljke na satu
do krajnje točke.
RASTAVLJANJE
Okrenite poklopac u smjeru suprotnom od
kazaljke na satu do krajnje točke i podignite
poklopac/strugalicu s baze stroja.
Zajedno pritisnite prsten strugalice i ručku stru
-
galice (pričvršćenu na poklopac), dok okrećete
ručku strugalice u smjeru kazaljke na satu do
krajnje točke i odvojite tri dijela.
Okrenite nož u smjeru kazaljke na satu do
krajnje točke i uklonite nož i podignite posudu.
Ukoliko je sadržaj posude u tekućem stanju,
treba ju isprazniti prije uklanjanja noža.
UPORABA
REGULATORA BRZINE
Kada je regulator brzine u položaju “O” stroj je
isključen. U položaju “I” stroj radi neprekidno
pri maloj brzini, a u položaju “II” neprekidno pri
velikoj brzini. U položaju “P” (pulse) stroj radi
do otpuštanja regulatora brzine.
ČIŠĆENJE
Prije početka čišćenja stroja pročitajte sve
upute.
PRIJE ČIŠĆENJA: Uvijek isključite stroj i
izvucite utikač iz utičnice. Ukoliko stroj nema
utikač, okrenite izolacijski prekidač. Uklonite
sve odvojive dijelove koje treba očistiti. Uklonite
oštrice strugalice i brtveni prsten.
PRANJE U PERILICI POSUĐA: Svi odvojivi
dijelovi perivi su u perilici posuđa.
RUČNO PRANJE: Uvijek koristite tekućinu za
ručno pranje posuđa.
SREDSTVA ZA ČIŠĆENJE: Koristite četku
za posuđe kako bi očistili područja s hranom.
Osovina noža u središtu stroja može se čistiti
malom četkom za pranje boca. Za brisanje
drugih površina na stroju koristite vlažnu krpu.
DEZINFEKCIJA: Koristite izopropilni alkohol
(65-70%). Izopropilni alkohol je visoko zapaljiv
stoga pažljivo postupajte prilikom primjene.
UPOZORENJE:
• Nemojte polijevati ili špricati vodu na stranice
stroja.
• Nemojte koristiti kipuću ili vruću vodu.
• Nemojte koristiti natrijev hipoklorit (klor) ili
bilo koje drugo sredstvo koje sadrži ovu
supstancu.
• Nemojte koristiti oštre predmete ili bilo koje
predmete koji nisu namijenjeni za čišćenje.
• Nemojte koristiti abrazivne deterdžente ili
sredstva za čišćenje.