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HALLDE • User Instructions
INSTRUCCIONES DE USO
HALLDE
VCB-32
(ES)
¡ATENCIÓN!
Tenga mucho cuidado, especialmente con
las manos, al tocar las cuchillas afiladas y
los elementos móviles.
Para trasladar el aparato, utilice siempre
las dos empuñaduras situadas en los
laterales de la base.
No introduzca nunca las manos en el
recipiente.
Antes de limpiar el aparato, apáguelo
siempre moviendo el mando de velocidad
hasta la posición “O” y extraiga el enchufe
de la pared o, como alternativa, desconecte
el interruptor de trabajo.
Solo el personal técnico cualificado puede
re¬parar el aparato y abrir la carcasa.
Este aparato no debe ser utilizado por
niños ni personas con capacidades físicas,
sensoriales o mentales reducidas, ni por
personas que no tengan experiencia con
dichos aparatos, a menos que cuenten
con las instrucciones o la supervisión
adecuadas.
DESEMBALAJE
Verifique que no falta ninguna pieza, que el
aparato funciona, y que nada haya sufrido
daños durante el transporte. Las reclama-
ciones deberán realizarse dentro de los ocho
días siguientes a la entrega al proveedor del
aparato.
INSTALACIÓN
Quite la cuchilla del recipiente antes de
proceder a la instalación.
Enchufe el aparato a una toma de alimentación
eléctrica principal, que cumpla las especifica
-
ciones incluidas en la placa de características
de la parte posterior de la base.
Sitúe el aparato sobre una superficie o mesa
resistente que tenga una altura de 650¬-900
mm.
CONTROL DE SEGURIDAD
ANTES DE USO
Desenchufe el aparato de la toma de corriente,
o desconecte el interruptor principal, y
compruebe que el cable eléctrico esté en
perfecto estado, sin grietas.
Coloque el recipiente, la cuchilla y la tapa,
seleccione la velocidad en posición ”II”
y compruebe que el eje para de rotar 4
segundos después de que la tapa haya sido
levantada y girada en el sentido contrario a las
agujas del reloj tanto como sea posible.
Retire la tapa, la cuchilla y el recipiente. Gire
el mando de selección de velocidad hasta la
posición “II” y compruebe que el aparato no se
pone en marcha.
Compruebe que la base de goma del aparato
está firmemente atornillada en su posición.
Compruebe que las cuchillas están en buen
estado y afiladas.
En caso de fallo o funcionamiento incorrecto,
llame a un mecánico cualificado para solu
-
cionar el fallo antes de usar el aparato.
TIPOS DE PROCESADO
Corta, pica, bate y mezcla carne picada,
mantequilla aromatizada, aliños, postres,
purés, patés, sopas, etc. Prepara carne,
pescado, fruta, verduras, cebollas, perejil,
nueces, almendras, parmesano, champiñones,
chocolate, etc.
USUARIOS
Restaurantes, tiendas de cocina, cafeterías,
pastelerías, cocinas dietéticas, residencias
geriátricas, escuelas, centros de comida
rápida, centros de día, bufés de ensaladas, etc.
CAPACIDAD
La cantidad y el tamaño de las porciones que
pueden ser procesadas a la vez y la duración
del tiempo de procesado, dependen de la
consistencia de la comida y del resultado
deseado.
Para un buen resultado igualado con comidas
sólidas como carne, queso, deberían cortarse
primero en trozos más o menos iguales y no
superiores a 3x3x3 cm.
La lista a continuación indica la cantidad
máxima recomendada que debe procesarse
de una sola vez.
• Carne: 1 kg
• Pescado: 1 kg
• Mantequilla aromatizada: 1 kg
• Mayonesa: 1 litro
• Perejil: 1 litro
LA ESPÁTULA
Use siempre la espátula en todos los tipos
de procesado, ya que la espátula de tres
palas reduce la velocidad de rotación de los
alimentos en el recipiente y los guía hacia el
centro y la zona de corte del recipiente.
Si gira el mango de la espátula de adelante a
atrás, podrá retirar los alimentos de la tapa y
las paredes del recipiente para devolverlos a
la zona de corte mientras el aparato está en
funcionamiento.
MONTAJE
Coloque el recipiente en la base del aparato
de forma que la placa para el recipiente esté
insertada en el hueco superior de la base del
aparato.
Coloque la cuchilla en el eje y gírela presio
-
nando hacia abajo de modo que se hunda
completamente en su acoplamiento.
Ajuste el anillo de sellado en la ranura del
interior de la tapa.
Sujete el centro del anillo de la espátula y
coloque la tapa en el anillo de la espátula.
Coloque el mango de la espátula encima de la
tapa y el anillo de la espátula por debajo. Gire
el mango de la espátula en sentido contrario
a las agujas del reloj hasta el tope permitido
por el anillo de la espátula y se unirán las tres
partes.
Coloque la tapa en el recipiente de modo que
el texto ”Close-Open” se encuentre ”a las 5” en
relación con la salida de la base del aparato.
Gire completamente la tapa en dirección
horaria hasta su tope.
DESMONTAJE
Gire la tapa en dirección contraria a las agujas
del reloj y levante la tapa/espátula separándola
de la base del aparato.
Presione a la vez sobre el mango de la espá
-
tula (sujeto a la tapa) y el anillo de la espátula,
gire al mismo tiempo el mango de la espátula
hasta el tope en sentido de las agujas del reloj
y separe las tres piezas.
Gire la cuchilla en sentido horario hasta llegar
al tope y retire la cuchilla y separe el recipiente.
Si el contenido del recipiente es líquido, deberá
vaciarlo antes de retirar la cuchilla.
USO DEL CONTROL DE
VELOCIDAD
Con el mando de velocidad situado en posi-
ción ”O” el aparato estará desconectado. En
la posición ”I”, el aparato funciona de forma
ininterrumpida a baja velocidad y en posición
”II”, funciona de forma ininterrumpida a alta
velocidad. En la posición “P” (PULSE), el
aparato funciona hasta que actúa el control
de velocidad.
LIMPIEZA
Lea todas las instrucciones antes de empezar
a limpiar el aparato.
ANTES DE LA LIMPIEZA: Desconecte siempre
el aparato y extraiga el enchufe de la pared.
También puede, si el aparato no dispone de
enchufe, desconectar el interruptor de trabajo.
Retire todas las piezas extraíbles para limpia
-
rlas. Retire las palas de la espátula y el anillo
de sellado.
LIMPIEZA EN LAVAVAJILLAS Todas las piezas
extraíbles son aptas para lavavajillas.