17
HALLDE • User Instructions
KÄYTTÖOHJE
HÄLLDE
VCB-32
(FI)
HUOMIO!
Ole hyvin varovainen käsitellessäsi teräviä
ja liikkuvia osia.
Kanna konetta aina laitteen sivuilla olevista
kahdesta kahvasta.
Älä koskaan laita käsiäsi kulhoon.
Ennen kuin puhdistat laitteen, sammuta
se aina kääntämällä nopeudensäädin
”O”-asentoon ja irrottamalla sitten pistoke
pistorasiasta tai vaihtoehtoisesti avaamalla
erotuskytkin.
Vain valtuutettu huoltomekaanikko saa
korjata laitteen ja avata laitteen rungon.
Lapset tai fyysisiltä, sensorisilta tai psyyk-
kisiltä ominaisuuksiltaan heikentyneet
henkilöt tai henkilöt, joilla ei ole riittävää
kokemusta tällaisten laitteiden käytöstä,
eivät saa käyttää laitetta ilman asianmuka-
ista ohjeistusta ja valvontaa.
PAKKAUKSEN PURKAMINEN
Tarkista, että kaikki osat ovat olemassa, että
laite toimii ja ettei mitään ole vaurioitunut
kuljetuksen aikana. Valitukset on esitettävä lait-
teen toimittajalle kahdeksan päivän kuluessa
toimituksesta.
ASENNUS
Poista terä kulhosta ennen asennusta.
Liitä laite sähköverkkoon, jonka jännite vastaa
laitteen rungon takana olevaan tyyppikilpeen
merkittyä.
Aseta laite tukevalle penkille tai pöydälle, jonka
korkeus on 650–900 mm.
TARKISTA AINA ENNEN
KÄYTTÖÄ
Irrota virtapistoke pistorasiasta tai vaihtoeh-
toisesti sammuta pääkytkin ja tarkista, että
sähköjohto on hyvässä kunnossa eikä siinä
ole halkeamia.
Laita kulho, terä ja kansi paikalleen ja aseta
nopeudensäädin ”II”-asentoon ja tarkista, että
akseli lakkaa pyörimästä 4 sekunnin kuluessa
siitä, kun kansi on nostettu ja käännetty vasta-
päivään, niin pitkälle kuin se menee.
Poista kansi, terä ja kulho. Käännä nopeu-
densäädin asentoon ”II” ja tarkista, että laite
ei käynnisty.
Tarkista, että laitteen kumijalat on ruuvattu
tiukasti paikoilleen.
Tarkista, että leikkuuterät ovat hyvässä
kunnossa ja teräviä.
Jos laitteessa esiintyy vikoja tai toiminta
-
häiriöitä, ota yhteyttä valtuutettuun huoltome-
kaanikkoon, joka korjaa vian ennen laitteen
käyttöönottoa.
KÄYTTÖTAPA
Pilkkoo, jauhaa ja sekoittaa jauhelihaa, maus-
tevoita, kastikkeita, jälkiruokia, soseita, pateita,
keittoja jne. Käsittelee lihaa, kalaa, hedelmiä,
vihanneksia, sipulia, persiljaa, pähkinöitä,
manteleita, parmesaania, sieniä, suklaata jne.
KÄYTTÄJÄT
Ravintolat, kauppojen keittiöt, kahvilat,
leipomot, dieettikeittiöt, vanhainkodit, koulut,
pikaruokapaikat, päiväkodit, salaattibaarit jne.
KAPASITEETTI
Kerralla käsiteltävien palojen määrä ja koko
sekä käsittelyyn kuluva aika riippuvat elintarvik-
keiden koostumuksesta ja halutusta tuloksesta.
Saadaksesi tasaisen ja hyvän tuloksen kiinteillä
elintarvikkeilla, kuten lihalla ja juustolla, ne on
ensin syytä paloitella suunnilleen yhtä suuriksi
paloiksi, joiden koko on enintään 3 x 3 x 3 cm.
Alla olevassa listassa on suositellut enimmäis-
määrät, joita voidaan käsitellä kerralla.
• Liha: 1 kg
• Kala: 1 kg
• Maustevoi: 1 kg
• Majoneesi: 1 litra
• Persilja: 1 litra
KAAVIN
Pidä kaavin aina asennettuna kaikentyyppisen
käsittelyn aikana, sillä kolme kaavinterää hida-
stavat ruoan pyörimistä kulhossa ja ohjaavat
ruokaa kohti kulhon keskustaa/leikkausosaa.
Kääntämällä kaapimen kahvaa edestakaisin
kansi ja kulhon seinät voidaan helposti kaapia
ja ruoka palaa leikkausalueelle laitteen ollessa
käynnissä.
KOKOAMINEN
Aseta kulho laitteeseen siten, että kulhon
kohdistuslevy asettuu koneen alustan syven-
nyksen päälle.
Aseta terä akselille ja pyöritä terää samalla,
kun painat sitä alaspäin siten, että se uppoaa
täysin liittimeensä.
Aseta tiivisterengas kannen sisäpuolen uraan.
Tartu kaavinrenkaan keskustaan ja aseta kansi
kaavinrenkaan päälle
Aseta kaapimen kahva kannen päälle ja
kaavinrengas sen alle. Käännä kaapimen
kahvaa vastapäivään, niin pitkälle kuin se
menee kaavinrenkaassa, ja näin kolme osaa
on liitetty toisiinsa.
Laita kansi kulhon päälle siten, että teksti
”Close Open” on kello 5:n kohdalla suhteessa
laitteen rungon istukkaan.
Kierrä kantta myötäpäivään, niin pitkälle kuin
se menee.
PURKAMINEN
Kierrä kantta vastapäivään, niin pitkälle kuin
se menee, ja nosta kansi/kaavin pois koneen
rungosta.
Paina kaavinrengas ja kaapimen kahva (asen-
nettu kanteen) yhteen pyörittämällä kaapimen
kahvaa myötäpäivään, niin pitkälle kuin se
menee, ja erota kolme osaa toisistaan.
Käännä terää myötäpäivään, niin pitkälle kuin
se menee, irrota terä ja nosta se pois kulhosta.
Jos kulhon sisältö on nestemäistä, se on
tyhjennettävä ennen teräosan poistamista.
NOPEUDENSÄÄTIMEN KÄYTTÖ
Nopeudensäätimen ollessa ”O”-asennossa
laite on kytketty pois päältä. ”I”-asennossa
laite toimii jatkuvasti alhaisella nopeudella,
”II”-asennossa jatkuvasti suurella nopeudella.
Asennossa ”P” (pulssi) laite toimii, kunnes
nopeudensäädin vapautetaan.
PUHDISTUS
Lue kaikki ohjeet, ennen kuin alat puhdistaa
laitetta.
ENNEN PUHDISTUSTA: Sammuta aina laite
ja irrota pistoke pistorasiasta. Vaihtoehtoisesti,
jos laitteessa ei ole pistoketta, avaa erotu-
skytkin. Poista kaikki irrotettavat osat, jotka
on puhdistettava. Poista myös kaavinterät ja
tiivisterengas.
PESU ASTIANPESUKONEESSA: Kaikki irro-
tettavat osat ovat konepestäviä.
PESU KÄSIN: Käytä aina käsitiskiainetta.
PUHDISTUSMATERIAALIT: Käytä tiskiharjaa
ruoan kanssa kosketuksissa olevien alueiden
puhdistamiseen. Laitteen keskiosassa oleva
teräakseli voidaan puhdistaa pienellä pullo-
harjalla. Käytä kosteaa liinaa laitteen muiden
pintojen puhdistamiseen.
DESINFIOINTI: Käytä isopropyylialkoholia
(65–70 %). Isopropyylialkoholi on erittäin
helposti syttyvää, joten ole varovainen käsitel-
lessäsi sitä.
VAROITUS:
• Älä kaada tai suihkuta vettä laitteen päälle.
• Älä käytä natriumhypokloriittia (kloori) tai
mitään sitä sisältävää valmistetta.
• Älä käytä teräviä esineitä tai mitään muita
esineitä, joita ei ole tarkoitettu puhdistami-
seen.
• Älä käytä hankaavia pesu- tai puhdistusain-
eita.
VÄLTÄ: Älä käytä puhdistukseen hankaus-
sieniä (esim. Scotch-Brite™), ellei se ole aivan
välttämätöntä. Ne karhentavat pintaa ja tekevät
siitä vähemmän vettä hylkivän.