Eurolux RBE 27ETC61 FV, User Manual

Page: 22 / 148

BG
22
Забележка : Замразеното месо трябва да се готви както прясно месо , след като
се е размразило . Ако месото не е сготвено след като се е размразило , то не може
отново да се замразява .
СЪХРАНЕНИЕ НА ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ В ХЛАДИЛНИКА - ФРИЗЕР
Зеленчуци и плодове Подготовка Макс. време за
съхранение (месеци)
Сортове зелен боб Измийте и нарежете на малки
парчета и бланширайте във вода 10 – 13
Грах Изчистете зърната, измийте и
бланширайте във вода 12
Зеле Почистено и бланширано във вода 6 – 8
Моркови Почистете и нарежете на слайсове и
бланширайте 12
Чушки Почистете дръжките, нарежете на
две парчета, извадете сърцевината
и бланширайте във вода 8 – 10
Спанак Измийте и бланширайте във вода 6 – 9
Карфиол Отстранете листата, разчупете
сърцевината на отделни парчета и ги
оставете във вода с малко лимонов
сок за известно време 10 – 12
Патладжан Нарежете на резени от 2 см след
измиване 10 – 12
Царевица Почистете и пакетирайте с кочана
или на зърна 12
Ябълки и круши Обелете и нарежете на слайсове 8 – 10
Кайсии и праскови Нарежете на две парчета и извадете
костилките 4 – 6
Ягоди и къпини Измийте и почистете дръжките 8 – 12
Варени плодове Добавете 10% захар в съда 12
Сливи; череши; кисели
плодове Измийте и почистете 8 – 12
Месо и риба Подготовка Макс. време за
съхранение (месеци)
Миди Почистени и в пликчета 4 – 6
Хайвер В своята опаковка, алуминиев или
пластмасов съд 2 – 3
Охлюви В солена вода, в алуминиев или
пластмасов съд 3