BG
21
• Когато купувате замразена храна, уверете се, че тя е замразена при подходящи
условия и че опаковката не е разкъсана.
• Когато съхранявате замразена храна трябва да се спазват условията за съхра-
нение върху опаковката. Ако върху нея няма инструкции, храната трябва да се
консумира във възможно най-кратък период от време.
• Замразената храната трябва да се транспортира преди да започне да се разва-
ля и да се поставя на лавицата за бързо замразяване.
• Ако опаковка на замразена храна е увлажнена и има неприятна миризма, ве-
роятно храната не е била съхранявана преди при подходящи условия и се е
развалила. Моля не купувайте такива хранителни продукти!
• Продължителността на съхранение на замразена храна се променя в зависи-
мост от температурата на околната среда, честотата на отваряне и затваряне
на вратите, настройките на термостата, типа на храната и продължителността
на време, което е изтекло от момента на закупуване на храната до поставянето
и във фризера. Винаги се придържайте към инструкциите върху опаковката и
никога не превишавайте продължителността на съхранение.
По-долу са дадени някои препоръки за разполагането и съхраняването на хранителни
продукти във фризерното отделение.
СЪХРАНЕНИЕ
НА
ХРАНИТЕЛНИ
ПРОДУКТИ
В
ХЛАДИЛНИКА
-
ФРИЗЕР
Месо и риба
Подготовка
Макс. време за
съхранение (месеци)
Пържоли
Увиване във фолио
6 – 8
Агнешко
Увиване във фолио
6 – 8
Печено телешко
Увиване във фолио
6 – 8
Парчета телешко
На малки парчета
6 – 8
Парчета агнешко
На парчета
4 – 8
Кайма
На пакетчета без използване на
подправки
1 – 3
Пилешки дреболии
На парчета
1 – 3
Наденица Болоня / салами
Трябва да бъдат опаковани дори и
да имат ципа
1 – 2
Пиле и пуйка
Увиване във фолио
4 – 6
Гъска и патица
Увиване във фолио
4 – 6
Еленско, заешко, диво прасе
На порции от 2,5 кг и като филета
6 – 8
Пресноводни риби (сьомга,
шаран, крен и др.)
След почистване на вътрешностите,
люспите и перките, измийте
и подсушете рибата; и ако е
необходимо, отрежете опашката и
главата.
2
Постни риби: костур, калкан,
писия
4
Тлъсти риби (риба тон,
скумрия, лефер, аншоа)
2 – 4
Summary of Contents for RBE 27ETC61 FV
Page 147: ...52276944 ...