BG
23
СЪХРАНЕНИЕ
НА
ХРАНИТЕЛНИ
ПРОДУКТИ
В
ХЛАДИЛНИКА
-
ФРИЗЕР
Млечни продукти
Подготовка
Макс.
време за
съхранение
(месеци)
Условия на съхранение
Пакетирано мляко
(хомогенизирано)
В собствената си
опаковка
2 – 3
Чисто мляко – в собствената му
опаковка
Сирене –
изключая
кашкавал
На парчета
6 – 8
Оригиналната опаковка може да
се използва за кратък период на
съхранение. За по-продължително
съхранение трябва да се увие във
фолио.
Масло, маргарин
В своята
опаковка
6
В собствената му опаковка и след
това трябва да се увие във фолио.
Макс.време за
съхранение
(месеци)
Време за
размразяване на
стайна температура
(часове)
Време за размразяване
във фурна (минути)
Хляб
4 – 6
2 – 3
4 – 5 (220 – 225ºС)
Бисквити
3 – 6
1 – 1,5
5 – 8 (190 – 200ºС)
Сладкиши
1 – 3
2 – 3
5 – 10 (200 – 225ºС)
Пай (кекс)
1 – 1,5
3 – 4
5 – 8 (190 – 200ºС)
Точени кори
2 – 3
1 – 1,5
5 – 8 (190 – 200ºС)
Пица
2 – 3
2 – 4
15 – 20 (200 ºС)
Summary of Contents for RBE 27ETC61 FV
Page 147: ...52276944 ...
