![background image](http://html.mh-extra.com/html/ecg/mg-2510-power/mg-2510-power_instruction-manual_531180068.webp)
Polsk
i
Polsk
i
68
Obsługa młynka
Włącz urządzenie i ustaw pokrętło
b
/
B
w pozycji "włączone"
b
, następnie ustaw pokrętło ON/0/R w pozycji
ON. Po użyciu młynka ustaw pokrętło
b
/
B
w pozycji "wyłączone"
B
, a pokrętło ON/0/R w pozycji neutralnej 0.
Przygotowywanie mięsa
Pokrój mięso w paski o długości 10 cm i
grubości ok. 2 cm. Usuń kości, chrząstki,
szczecinę i ścięgna. (Nigdy nie miel
mrożonego mięsa!)
Przygotuj mięso w misie maszynki
do mielenia. Za pomocą popychacza
delikatnie wepchnij mięso do otworu w
urządzeniu. (W przypadku tatara, zmiel
mięso dwukrotnie.)
Przygotowywanie kebbe
Kebbe to tradycyjna potrawa z Bliskiego
Wschodu, przygotowywana głównie z
mielonej jagnięciny i bulguru, z których
powstają nadziewane pierogi. Rolkę
uformowaną przez maszynkę do mielenia
można wypełnić mięsem mielonym,
zamknąć i usmażyć w głębokim tłuszczu.
1. Włóż ślimak do maszyny (rys. 8).
Umieść przystawkę kebbe na wałku
ślimaka. Upewnij się, że pasuje on do
występów w urządzeniu i dokręć ją
nakrętką zabezpieczającą (rys. 9).
2. Umieścić miskę z mięsem na gardzieli
maszynki do mielenia.
3. Urządzenie jest teraz gotowe do
przyrządzania kebbe (rys. 10).
Użyj popychacza, aby delikatnie wepchnąć
mieszankę bulgur do gardzieli maszynki
do mielenia. Powstałe w ten sposób
wgłębienie napełń mięsem mielonym i
pokrój według uznania.
Przygotowanie kiełbas
1. Zmiel mięso i przygotuj masę kiełbasianą. Umieść separator na wale ślimaka. Upewnij się, że pasuje do
wycięć w urządzeniu, a następnie włóż nasadkę do kiełbas i dokręć ją nakrętką zabezpieczającą (rys. 11).
2. Umieść miskę z mięsem na gardzieli maszynki do mielenia.
3. Urządzenie jest teraz gotowe do przyrządzania kiełbas.
Przygotuj mieszankę w misce urządzenia. Za pomocą popychacza delikatnie wpychaj mieszankę do gardzieli
urządzenia.
Namocz osłonkę w letniej wodzie na 10 minut. Następnie nawlecz mokrą osłonkę na nasadkę do nadziewania
kiełbas. Zamknij osłonkę i wyciśnij do niej przygotowaną (przyprawioną) mieszankę za pomocą urządzenia.
Jeżeli osłonka przykleja się do nasadki, należy zwilżyć ją wodą.
8
9
10
Summary of Contents for MG 2510 Power
Page 119: ......