![background image](http://html.mh-extra.com/html/ecg/mg-2510-power/mg-2510-power_instruction-manual_531180098.webp)
Srpsk
i
Crnogorsk
i
Srpsk
i
Crnogorsk
i
9 8
Priprema mesa
Odrežite meso na trake 10 cm duge i oko 2
cm debele. Uklonite kosti, hrskavice, čekinje
i tetive. (Nikada ne meljite smrznuto meso!)
Pripremite meso na posudi mašine. Lagano
gurnite meso u mašinu. (Za tatarski biftek
meljite meso dva puta.)
Priprema Kebbe
Kebbe je tradicionalno jelo srednjeg istoka
pripravljeno prvenstveno od mlevene
janjetine i bulgura, od kojih se tvore
punjene knedle. Valjak koji je stvorila
mašina može se ispuniti mlevenim mesom,
zatvoriti i spremiti u fritezi.
1. Umetnite puž u aparat (sl. 8). Postavite
Kebbe nastavak na nosač puža.
Proverite je li pravilno podešen i
zategnut vijkom (sl. 9).
2. Stavite posudu za meso na ulaz.
3. Sada je uređaj spreman za mlevenje
Kebbe (sl. 10).
Gurnite smešu bulgura lagano nabijačem u
mašinu. Šuplji valjak koji se stvara napunite
smešom mlevenog mesa i podelite po
potrebi.
Priprema kobasice
1. Nameljite meso i pripremite smešu
za kobasice. Pričvrstite separator na
vratilu puža. Proverite je li pravilno
podešen i umetnite nastavak za
kobasice i zategnite ga vijkom (sl. 11).
2. Stavite posudu za meso na grlo ulaza.
3. Sada je uređaj spreman za mlevenje kobasica.
Pripremite smešu na posudi mašine. Lagano gurnite smešu u mašinu.
Namočite crevo na 10 minuta u mlaku vodu. Nakon toga vlažno crevo navucite na nastavak kako bi ispunili
kobasicu. Zatvorite crevo i nabijte u njega pripremljenu (začinjenu) smešu uz pomoć mašine. Ako je crevo
pričvršćeno na nastavku, navlažite ga vodom.
8
9
10
Summary of Contents for MG 2510 Power
Page 119: ......