![background image](http://html.mh-extra.com/html/ecg/mg-2510-power/mg-2510-power_instruction-manual_531180032.webp)
Eesti k
eel
Eesti k
eel
32
Liha ettevalmistamine
Lõigake liha 10 cm pikkusteks ja umbes
2 cm paksusteks ribadeks. Eemaldage
kondid, kõhred, harjased ja kõõlused. (Ärge
kunagi hakkige külmutatud liha!)
Asetage liha hakklihamasina kaussi.
Kasutades tõukurit suruge liha
ettevaatlikult hakklihamasina lehtrisse.
(Tartarpihvi valmistamiseks hakkige liha
kaks korda.)
Kibbe ettevalmistamine
Kibbe on traditsiooniline Lähis-Ida roog,
mida valmistatakse peamiselt lambalihast
ja bulgurist, millest vormitakse täidetud
pelmeenid. Hakklihamasinaga valmistatud
rulli saab täita hakklihaga, rull kinni suruda
ja praadida.
1. Sisestage spiraalrull masinasse (Joonis
8). Asetage kibbe tarvik spiraalrulli
võllile. Veenduge, et see mahuks
masina eenditesse ja pingutage seda
lukustusrõngaga (Joonis 9).
2. Asetage liha kauss hakkalihamasina
lehtrile.
3. Seade on valmis kibbe valmistamiseks
(Joonis 10).
Lükake bulguri segu õrnalt tõukuriga
masina lehtrisse. Täitke saadud õõnes rull
hakklihaga ja jaotage vastavalt vajadusele.
Vorstide valmistamine
1. Hakkige liha ja valmistage ette vorstide
segu. Asetage eraldaja spiraalrulli
võllile. Veenduge, et see mahuks masina eenditesse , seejärel sisestage vorsti tarvik ja pingutage seda
lukustusrõngaga (Joonis 11).
2. Sisestage liha kauss hakkalihamasina lehtrile.
3. Seade on nüüd valmis vorstide valmistamiseks.
Valmistage segu hakkliha masina kausis. Lükake segu õrnalt tõukuriga masina lehtrisse.
Leotage vorstikesta 10 minutit leiges vees. Seejärel sisestage niiske kest vorsti täitmise tarvikule. Sulgege kest
ja suruge ettevalmistatud (maitsestatud) segu hakklihamasina abil kesta sisse. Kui kest jääb tarviku külge kinni,
niisutage seda veega.
8
9
10
Summary of Contents for MG 2510 Power
Page 119: ......