ECG ESP 20101 Black, Instruction Manual

Page: 147 / 188

Slo
venčina
Slo
venčina
147
Postup:
1. Najprv pripravte do dostatočne veľkej šálky espresso, ako je opísané v odseku „Príprava Espressa“. Uistite
sa, že otočný ovládač je v polohe .
2. Stlačte tlačidlo pary do dolnej polohy a vyčkajte, až sa rozsvieti indikátor predhrevu (biely).
Poznámka:
V prípade dlhšej nepretržitej prevádzky sa môže stať, že indikátor predhrevu zhasne v dôsledku
nedostatočnej teploty vody v bojleri, ale to neznamená, že jednotka prestala fungovať. Bez
ohľadu na túto skutočnosť môžete pokračovať v príprave cappuccina.
3. Naplňte kanvicu asi 150 gramami mlieka na každé pripravované cappuccino. Odporúčame použiť chladné
plnotučné mlieko priamo z chladničky (nie horúce!).
Poznámka: Pri výbere veľkosti kanvice sa odporúča, aby priemer nebol menší než 70 ± 5 mm. Majte na pamäti,
že objem mlieka sa približne dvakrát zvýši. Uistite sa, že výška kanvice je dostatočná.
4. Vložte parnú dýzu (s násadcom na napeňovanie) do mlieka asi dva centimetre pod hladinu, potom otočte
gombíkom do polohy , z parnej dýzy začne striekať para. Napeňte mlieko pohybom kanvice dookola
a hore/dole.
5. Po dokončení otočte ovládač do polohy .
Poznámka:
Hneď ako prestane striekať para, opatrne očistite dýzu vlhkou handričkou alebo hubou. Buďte
opatrní, nepoškoďte dýzu! Buďte opatrní, dýza je horúca.
6. Nalejte napenené mlieko do pripraveného espressa, teraz je cappuccino pripravené. Dobrú chuť! Na
spestrenie môžete penu posypať malým množstvom kakaa.
7. Stlačením vypnite vypínač napájania zariadenia.
UPOZORNENIE:
Teplota vody v bojleri je po použití funkcie „para“ na prípravu kávy príliš vysoká.
Ak si prajete uvariť kávu, odporúčame najprv vypustiť prehriatu vodu z bojlera (nechať prebehnúť
jeden cyklus v programe „káva“ naprázdno).
Skontrolujte, či je tlačidlo v pozícii (káva) a otočným ovládačom otočte do polohy (káva). Do hrnčeka
nechajte prečerpať jednu dávku vody bez kávy v sitku a to až dovtedy, než zhasne kontrolka predhrevu.
Po opätovnom rozsvietení kontrolky ohrevu môžete začať variť kávu tak, ako je opísané v kapitole „Príprava
Espressa“.
Poznámka: Rovnako postupujte aj v prípade, že paru použijete na ohrev tekutín.
Výroba pary na ohrev tekutín
Parná dýza (bez násadca na napenenie mlieka) sa môže použiť na ohrievanie nápojov, ako je horúca čokoláda
alebo voda, pomocou pary.
Poznámka:
Pre ohrev tekutín odstráňte z dýzy násadec na napeňovač mlieka.
Postup:
1. Stlačte vypínač ON/OFF , rozsvieti sa kontrolka prevádzky (červená).
2. Pod dýzu umiestnite vhodnú hlbokú nádobku s vodou na odchyt pary. Dýza by mala byť v nádobke
dostatočne ponorená. Pozor, para je horúca.
3. Tlačidlo ponechajte v pozícii (káva) a otočný ovládač prepnite do polohy (káva). Hneď ako začne
vytekať voda zo sparovacej hlavy, prepnite otočný ovládač do neutrálnej polohy .
4. Tlačidlo pary stlačte do pozície (para) a vyčkajte, až sa znovu rozsvieti biela kontrolka predhrevu.
Otočný ovládač otočte do polohy (para). Nechajte vodu z dýzy prúdiť až do okamihu, keď dosiahnete
požadovanú teplotu. Potom ovládač vráťte do neutrálnej polohy .
Ak nebudete kávovar používať, vypnite ho hlavným vypínačom a odpojte od zásuvky.