ECG ESP 20101 Black, Instruction Manual

Page: 34 / 188

Čeština Čeština
34
Postup:
1. Nejprve připravte do dostatečné velkého šálku espresso, jak je popsáno v odstavci „Příprava Espressa“.
Ujistěte se , že otočný ovladač je v poloze .
2. Stiskněte tlačítko páry do dolní polohy a vyčkejte, až se rozsvítí indikátor předehřevu (bílý).
Poznámka:
V případě delšího nepřetržitého provozu se může stát, že indikátor předehřevu zhasne
v důsledku nedostatečné teploty vody v bojleru, ale to neznamená, že jednotka přestala
fungovat. Bez ohledu na tuto skutečnost můžete pokračovat v přípravě cappuccina.
3. Naplňte konvici asi 150 gramy mléka na každé připravované cappuccino. Doporučujeme použít chladné
plnotučné mléko přímo z chladničky (ne horké!).
Poznámka: Při výběru velikosti konvice se doporučuje, aby průměr nebyl menší než 70 ± 5 mm. Mějte na
paměti, že objem mléka se přibližně dvakrát zvýší. Ujistěte se, že výška konvice je dostatečná.
4. Vložte parní trysku (s nástavcem pro napěňování) do mléka asi dva centimetry pod hladinu, pak otočte
knoflíkem do polohy , z parní trysky začne tryskat pára. Napěňte mléko pohybem konvice dokola
a nahoru/dolů.
5. Po dokončení otočte ovladač do polohy .
Poznámka:
Jakmile přestane tryskat pára, opatrně očistěte trysku vlhkým hadříkem nebo houbou. Buďte
opatrní, nepoškoďte trysku! Buďte opatrní, tryska je horká.
6. Nalijte napěněné mléko do připraveného espressa, nyní je cappuccino připraveno. Dobrou chuť! Pro
zpestření můžete pěnu posypat malým množstvím kakaa.
7. Stiskem vypněte vypínač napájení zařízení.
UPOZORNĚNÍ:
Teplota vody v bojleru je po použití funkce „pára“ na přípravu kávy příliš vysoká.
Přejete-li si uvařit kávu, doporučujeme nejprve vypustit přehřátou vodu z brojleru (nechat
proběhnout jeden cyklus v programu „káva“ naprázdno).
Zkontrolujte, zda je tlačítko v pozici (káva) a otočným ovladačem otočte do polohy (káva). Do hrníčku
nechte přečerpat jednu dávku vody bez kávy v sítku a to až do doby, než zhasne kontrolka předehřevu.
Po opětovném rozsvícení kontrolky ohřevu můžete začít vařit kávu tak, jak je popsáno v kapitole „Příprava
Espressa“.
Poznámka: Stejně postupujte i v případě, že páru použijete na ohřev tekutin.
Výroba páry pro ohřev tekutin
Parní tryska (bez nástavce pro napěnění mléka) může být použita ohřívání nápojů, jako je horká čokoláda
nebo voda, pomocí páry.
Poznámka:
Pro ohřev tekutin odstraňte z trysky nástavec pro napěňovač mléka.
Postup:
1. Stiskněte vypínač ON/OFF , rozsvítí se kontrolka provozu (červená).
2. Pod trysku umístěte vhodnou hlubokou nádobku s vodou na odchyt páry. Tryska by měla být v nádobce
dostatečně ponořena. Pozor, pára je horká.
3. Tlačítko ponechte v pozici (káva) a otočný ovladač přepněte do polohy (káva). Jakmile začne vytékat
voda ze spařovací hlavy, přepněte otočný ovladač do neutrální polohy .
4. Tlačítko páry stiskněte do pozice (pára) a vyčkejte, až se znovu rozsvítí bílá kontrolka předehřevu.
Otočný ovladač otočte do polohy (pára). Nechte vodu z trysky proudit až do okamžiku, do okamžiku,
kdy dosáhnete požadované teploty. Poté ovladač vraťte do neutrální polohy .
Nebudete-li kávovar používat, vypněte jej hlavním vypínačem a odpojte ze zásuvky.