Braun FP 5150, Manual

Page: 47 / 84

46
I Používanie misky
Maximálna kapacita: 2 l kvapaliny.
Montáž
•
Misku (5) umiestnite na základňu motora tak, aby došlo k zarovnaniu
šípok na nástavci so šípkami na základni motora. Misku otáčajte v smere
hodinových ručičiek, kým pevne nezapadne na miesto.
• Nástroje/príslušenstvo vždy vkladajte do misky skôr, ako vložíte prísady.
• Zatlačte ich čo najhlbšie na hnací hriadeľ misky.
• Nasaďte veko (zarovnajte šípky) a otáčajte ho v smere hodinových
ručičiek , kým nezapadne na misku.
• Ak chcete veko odstrániť, otáčajte ho proti smeru hodinových ručičiek:
potom otočte misku proti smeru hodinových ručičiek a zdvihnutím zložte.
A Čepeľ (7)
Pozor! Čepeľ je veľmi ostrá. Držte ju len za plastový gombík
Pred použitím opatrne odstráňte ochranný kryt (I A) postavením čepele s
krytom na stôl a potlačením gombíka nadol, kým nedôjde k uvoľneniu krytu.
Ak chcete ochranný kryt po použití znova nasadiť, umiestnite čepeľ na stôl a
nasuňte ochranný kryt na gombík. Ochranný kryt držte jednou rukou a
gombík pevne ťahajte druhou rukou, aby čepeľ bezpečne zapadla do
ochranného krytu.
Čepeľ umiestnite do misky skôr, ako pridáte prísady.
Po použití vždy najskôr vyberte čepeľ skôr, ako vyberiete spracované jedlo.
Rezanie, sekanie
Neodporúča sa pre extrémne tvrdé potraviny ako kávové zrná, muškátový
orech či ľadové kocky.
Rýchlostné použitia: pozrite si tabuľku A
Miešanie koláčového/piškótového cesta: max. 500 g múky plus
ostatné prísady
Koláčová zmes Rýchlosť Čas
Všetky prísady okrem tekutých nalejte do 11 cca. 1 min.
misky.
Tekuté prísady prilejte cez plniacu trubicu veka, keď bude motor v
prevádzke.
Manuálne pridajte prísady ako hrozienka.
Piškótové cesto Rýchlosť Čas
Vyšľahajte vajcia s vodou (v prípade potreby) 11 cca. 2 min.
pridajte cukor 11 cca. 4 min.
prisypte múku (a kakaový prášok,
v prípade potreby) s režimom impulzu
6 6 x «
P
»
Pri miesení s čepeľou (7) nepridávajte prísady ako hrozienka, sladené kúsky
ovocia, mandle atď., ktoré sa nemajú krájať. Tieto je potrebné pridať ručne
po vybratí vymieseného cesta z misky kuchynského robota.
B Nástavec na zamiesenie (8)
Nástavec na zamiesenie je špeciálne navrhnutý na vytváranie kvaseného
cesta, cestovín a pečiva.
Nástavec na zamiesenie umiestnite do misky skôr, ako pridáte prísady.
Ak sú potrebné tekuté prísady, pridajte ich cez plniacu trubicu veka, keď
bude motor v prevádzke.
Nepridávajte tekuté prísady po vyformovaní cesta do tvaru gule, pretože v
tejto fáze by nedošlo k rovnomernému absorbovaniu tekutiny.
Kvasené cesto (na chlieb a koláče)
Max. 500 g múky plus ostatné prísady.
Na pribl. 1,5 minút vyberte rýchlosť 3 alebo program nástavca na amiesenie.
Cesto na cestoviny
Max. 500 g múky plus ostatné prísady.
Vyberte rýchlosť 3 alebo program nástavca na zamiesenie na prib. 1,5
minút.
Pečivo
Max. 500 g múky plus ostatné prísady.
Na pribl. 1,5 minút vyberte rýchlosť 3 alebo program nástavca na
zamiesenie.
V záujme optimálnych výsledkov používajte maslo, ktoré nie je ani príliš
tvrdé, ani príliš mäkké.
Krátko po vyformovaní gule zastavte miesenie cesta. V opačnom prípade
cesto na pečivo príliš zmäkne.
C Nástavec na šľahanie (9)
Nástavec na šľahanie slúži na šľahanie vaječných bielkov, šľahačky alebo
prípravu piškótového cesta.
Nástavec na šľahanie nepoužívajte na prípravu koláčových zmesí s maslom.
Šľahanie vaječných bielkov Rýchlosť Čas
Min.: 2 vaječné bielky 4–5 cca. 4 min.
Max.: 6 vaječných bielkov 4–5 cca. 4 min.
Šľahačka Rýchlosť Čas
V záujme optimálnych výsledkov použite
vychladenú smotanu (4 °C).
Min.: 0,15 l
1 cca. 1–2 min.
Max.: 0,4 l 1 cca. 3,5–4 min.
Šľahanie piškótového cesta Rýchlosť Čas
Max. 300 g múky plus ostatné prísady.
Vyšľahajte vajcia s vodou (v prípade potreby) 5
cca. 2 min.
pridajte cukor 5 cca. 2 min.
prisypte múku a kakaový prášok
(v prípade potreby)
1 cca. 30 s
D Systém na krájanie/drvenie (10)
Umiestnite jeden nástavec (10a–10e) do držiaka na nástavce (10) podľa
znázornenia a zacvaknite na miesto. Zostavený krájač/drvič nasaďte na
hnací hriadeľ v miske. Ak chcete nástavec vybrať, koniec nástavca
prečnievajúci na spodku držiaka potlačte nahor.
Dopĺňanie je potrebné realizovať, keď je motor vypnutý. Nikdy nesiahajte do
plniacej trubice, kým je motor v prevádzke. Vždy používajte piest.
V záujme optimálnych výsledkov šťavnaté a mäkké potraviny spracúvajte pri
nižších otáčkach. Tvrdé potraviny je potrebné spracovať pri vyššej rýchlosti.
E Nástroj na prípravu hranolčekov (11)
Nástroj na prípravu hranolčekov umiestnite na hnací hriadeľ, nasaďte veko
(6) a zaistite ho na mieste.
V záujme dosahovania optimálnych výsledkov umiestnite potraviny do
plniacej trubice na veku (6), kým je motor vypnutý. Zapnite zariadenie a
pomocou piestu vyviňte mierny tlak. Pred doplnením: vypnite motor.
Rýchlostné použitia: pozrite tabuľky D + E
F Lis na citrusové plody (12)
Sitko nasaďte do misky kuchynského robota tak, že zarovnáte šípky a
budete ho otáčať v smere hodinových ručičiek, kým sitko nezapadne na
miesto. Na sitko umiestnite kužeľ.
Bezpečnostná zámka: lis na citrusové plody bude fungovať len v prípade,
pokiaľ je sitko riadne upevnené na miske.
Zapnite spotrebič (odporúčaná rýchlosť 1) a pritlačte polovicu citrusového
ovocia na kužeľ.
Lisovanie občas prerušte a vyberte dužinu zo sitka.
Po použití vypnite a odpojte. Sitko otočte proti smeru hodinových ručičiek a
zdvihnutím nahor ho zložte.