Braun FP 5150, Manual

Page: 32 / 84

31
A Kniv (7)
Forsiktig! Kniven er veldig skarp. Ta kun på plastknappen.
Før bruk må du forsiktig ta av beskyttelsesdekselet (IA) ved å la kniven stå
med dekselet på bordet og trykke på knappen nedover til dekselet løfter
seg. For å igjen feste beskyttelsesdekselet etter bruk, må du plasserer
kniven på bordet og skyve beskyttelsesdekselet over knappen. Hold
beskyttelsesdekselet med én hånd og dra knappen fast med den andre
hånden slik at kniven låses sikkert på beskyttelsesdekselet.
Plasser kniven i bollen før du tilsetter ingredienser.
Etter bruk må du alltid fjerne kniven før du tar ut bearbeidet mat.
Kutting, hakking
Anbefales ikke for svært harde produkter som kaffebønner, muskat eller
isbiter.
Hastighetsprogrammer: se tabell A
Mikse kakedeig/småkaker: maks. 500 g mel i tillegg
til andre ingredienser
Pâte à gâteau Hastighet Tid
Hell alle ingredienser unntatt væske i 11 ca. 1 min
bollen.
Tilsett væske gjennom fyllerøret til lokket mens
motoren er i gang.
Tilsett ingredienser som for eksempel rosiner manuelt.
Småkake Hastighet Tid
Rør egg og vann (hvis nødvendig) 11 ca. 2 min
tilsett sukker 11 ca. 4 min
kna inn mel (og kakaopulver,
hvis nødvendig) med pulsmodus
6 6 x «
P
»
Når du knar med kniven (7), må du ikke tilsette ingredienser som rosiner,
kandiserte skall, mandler, osv. som ikke er ment å bli kuttet. Disse må
tilsettes manuelt etter å ha tatt den knadde deigen ut av matprosessor
bollen.
B Eltetilbehør (8)
Eltetilbehøret er spesielt utformet for å lage gjærdeig, pasta og bakverk.
Plasser eltetilbehøret i bollen før du tilsetter ingredienser.
Hvis det er nødvendig med væske, tilsettes det gjennom fyllerøret til lokket
mens motoren er i gang.
Ikke tilsett væske etter at deigen er blitt formet til en ball siden væsken ikke
lenger absorberes jevnt.
Gjærdeig (for brød og kake)
Maks. 500 g mel i tillegg til andre ingredienser.
Velg hastighet 3 eller eltetilbehør programmet i cirka 1,5 minutter.
Pastadeig
Maks. 500 g mel i tillegg til andre ingredienser.
Velg hastighet 3 eller eltetilbehør programmet i cirka 1,5 minutter.
Bakverk
Maks. 500 g mel i tillegg til andre ingredienser.
Velg hastighet 3 eller eltetilbehør programmet i cirka 1,5 minutter.
For best mulige resultater må du bruke smør som hverken er for hardt eller
for mykt.
Slutt å kna deigen rett etter at det har blitt formet en ball. Ellers blir
pastadeigen for myk.
C Vispetilbehør (9)
Bruk vispetilbehøret for å vispe eggehvite, vispe fløte eller tilberede
småkaker.
Ikke bruk vispetilbehøret for å forberede kakeblandinger med smør.
Vispe eggehvite Hastighet Tid
Min.: 2 eggehvite 4–5 ca. 4 min
Maks.: 6 eggehvite 4–5 ca. 6 min
Vispe fløte Hastighet Tid
Bruk kald fløte (4 °C) for best mulige resultater.
Min.: 0,15 l
1 ca. 1–2 min
Maks.: 0,4 l 1 ca. 3,5–4 min
Vispe småkaker Hastighet Tid
Maks. 300 g mel i tillegg til ingredienser.
Rør egg og vann (hvis nødvendig)
5 ca. 2 min
tilsett sukker 5 ca. 2 min
rør inn mel og kakaopulver (hvis nødvendig) 1 ca. 30 sek
D Kutte-/hakkesystem (10)
Plasser en innsats (10a–10e) i holderen for innsatser (10) som vist og smekk
den på plass. Sett den monterte kutteren/hakkeren på drivakselen i bollen.
For å kunne fjerne innsatsen, må du trykke opp enden til innsatsen som
stikker ut på bunnen av holderen for innsatsen.
Påfylling skal gjøres mens motoren er slått av. Grip aldri inn i fyllerøret mens
motoren er i gang. Bruk alltid stapperen.
For best mulige resultater må du bearbeide saftig eller myk mat ved lavere
hastighet. Hard mat skal bearbeides ved høyere hastighet.
E Pommes-frites redskap (11)
Plasser pommes-frites redskapet på drivakselen, sett på lokket (6) og lås
det på plass.
For best mulige resultater må du tilsette mat i fyllerøret til lokket (6) mens
motoren er slått av. Slå på enheten og bruk stapperen for å tilføre litt kraft.
Før påfylling: slå av motoren.
Hastighetsprogrammer: se tabeller D + E
F Sitronpresse (12)
Fest silen på matprosessor bollen ved å tilpasse pilene og vri den med
urviseren til silen smekker på plass. Sett konusen på silen.
Sikkerhetslås: sitronpressen fungerer kun når silen er riktig låst på bollen.
Slå på apparatet (anbefalt hastighet 1) og trykk halve sitronen på konusen.
Slutt å presse i jevne mellomrom for å fjeren massen fra silen.
Etter bruk må du slå den av og trekke ut kabelen. Vri silen mot urviseren og
løft den av.
II Bruke kannemikseren
Forsiktig! Kniven er skarp – ta kun på basisplaten.
Maksimal kapasitet: 1,5 l væske (for milk-shakes 750 ml) Hastighetsområde:
1–11
Montering
Monter alltid forseglingsringen på kniveenheten før du fester knivenheten
på miksekannen (II).
Vær spesielt forsiktig når du monterer, demonterer og rengjører
knivenheten.
Ta tak i knivenheten nedenfra, sett den inn i miksekannen nedenfra og vri
den med urviseren.
Sett på miksekannen (tilpass pilene) og vri den mot urviseren til den låses
ordentlig på motorenheten. Fest lokket slik at det er plant med utløpet.
Bruk kannemikseren til miksing av supper, shakes, smoothies, mat til
spedbarn eller majones.
Rå grønnsakssuppe
Kutt 750 g gulrøtter i terninger og fyll dem i kannen. Tilsett 750 ml vann,
krydder og urter.
Bland i 5 sekunder med maksimal hastighet.