Braun FP 5150, Manual

Page: 29 / 84

28
I Brug af skålen
Maksimal kapacitet: 2 l væske.
Montering
•
Anbring skålen (5) på motorbasen så pilene på redskabet og motorbasen
er justeret ind. Drej skålen med uret indtil den låser på plads.
• Monter altid redskaber / tilbehør på skålen inden der tilføjes ingredienser.
• Tryk dem så langt ned som muligt på drivakslen i skålen.
• Fastgør låget (juster pilene) og drej med uret indtil det låser på skålen.
• For at fjerne låget drejes det mod uret; og herefter drejes skålen ¬mod
uret for at tage den af.
En kniv (7)
Forsigtig! Kniven er meget skarp. Hold den kun på plastgrebet.
Inden brug fjernes afdækningen forsigtigt (I A) ved at stille kniven med
afdækning på bordet og trykke grebet nedad indtil afdækning løftes af. For
fastgørelse af grebet efter brug, anbringes kniven på bordet og
afdækningen skydes over kniven. Hold afdækningen med en hånd og træk
grebet fast med den anden hånd så kniven låser sikkert i afdækningen.
Anbring kniven i skålen inden der tilføjes ingredienser.
Fjern altid kniven inden den behandlede mad fjernes efter brugen.
Skæring, hakning
Ikke anbefalet for ekstremt hårde produkter som kaffebønner, nødder eller
isterninger.
Hastighedsfunktioner: se tabel A
Blanding af kagedej: maks. 500 g mel plus
andre ingredienser
Kageblanding Hastighed Tid
Hæld alle ingredienser bortset fra væsker i 11 ca. 1 min
skålen.
Tilsæt væsker gennem påfyldningen i låget
mens motoren kører.
Tilsæt ingredienser som rosiner manuelt.
Sponge Hastighed Tid
Creme æg og vand (hvis påkrævet) 11 ca. 2 min
tilsæt sukker 11 ca. 4 min
fold mel i (og kakaopulver,
hvis påkrævet) med impulsfunktion
6 6 x «
P
»
Ved æltning med blad (7) må der ikke tilsættes ingredienser som rosiner,
kandiseret frugt, mandler m.m. der ikke skal skæres. De skal tilsættes
manuelt efter dejen er taget ud af skålen.
B æltningsredskab (8)
Æltningsredskabet er specielt udviklet for gærdej, pasta og kager.
Anbring ælteredskabet i skålen inden der tilføjes ingredienser.
Tilsæt evt. væsker gennem påfyldningen i låget mens motoren kører.
Tilføj ikke væske efter dejen er formet til en kugle da væsken ikke længere
vil blive optaget ensartet.
Gærdej (for brød og kage)
Maks. 500 g mel plus andre ingredienser.
Vælg hastighed 3 eller ælteprogrammet i ca. 1,5 minutter.
Pastadej
Maks. 500 g mel plus andre ingredienser.
Vælg hastighed 3 eller ælteprogrammet i ca. 1,5 minutter.
Kager
Maks. 500 g mel plus andre ingredienser.
Vælg hastighed 3 eller ælteprogrammet i ca. 1,5 minutter.
For bedste resultat bruges smør der hverken er for hård eller for blød.
Stop æltning af dejen kort efter at kuglen er dannet. I modsat fald vil
kagedejen blive for blød.
C Piskeredskab (9)
Brug piskeforsats til piskning af æggehvider, piskefløde eller forberedelse af
sponges.
Brug ikke piskeforsatsen til forberedelse af kageblandinger med smør.
Piskning af æggehvider Hastighed Tid
Min.: 2 æggehvider 4–5 ca. 4 min
Maks: 6 æggehvider 4–5 ca. 6 min
Piskning af fløde Hastighed Tid
Benyt kold fløde (4 °C) for bedste resultat.
Min.: 0,15 l
1 ca. 1–2 min
Maks: 0,4 l 1 ca. 3,5–4 min
Piskning af sponges Hastighed Tid
Maks. 300 g mel plus andre ingredienser.
Creme æg og vand (hvis påkrævet)
5 ca. 2 min
tilsæt sukker 5 ca. 2 min
fold mel og kakaopulver (hvis ønsket) 1 ca. 30 sek.
D Skiveskæring / rivningssystem (10)
Anbring indsats (10a-10e) i indsatsholderen (10) som vist og klik den på
plads. Anbring den monterede skiveskærer/riveindsats på akslen i skålen.
For at fjerne indsatsen skydes den nederste ende i indsatsholderen op.
Påfyldning skal ske med motoren slukket. Ræk aldrig ind i påfyldningen
mens motoren kører. Benyt altid nedstopperen.
For de bedste resultater behandles juice eller bløde fødevarer ved en lav
hastighed. Hårde fødevarer skal behandles ved højere hastighed.
E pommes-frites redskab (11)
Anbring pommes-frites redskabet på akslen, anbring låget (6) og lås det på
plads.
For bedste resultat anbringes madvarer i påfyldningen i låget (6) mens
motoren er slukket. Tænd apparatet og benyt nedstopperen til at påføre et
let tryk. Sluk motoren inden påfyldning.
Hastighedsfunktioner; se tabeller D + E
F Citruspresse (12)
Monter sigten på foodprocessor skålen ved at justere pilene og dreje med
uret indtil sigten låser på plads. Anbring keglen på sigten.
Sikkerhedslås; citruspressen fungerer kun når sigten er korrekt låst på
skålen.
Tænd apparatet (anbefalet hastighed 1) og tryk en halv citrusfrugt mod
keglen.
Stop trykket ind i mellem for at fjerne frugtkød fra sigten.
Sluk efter brug og tag stikket ud. Drej sigten mod uret for at tage den af.
II Brug af blenderkande
Forsigtig! Kniven er skarp - hold den kun i basepladen.
Capacidad máxima: 1,5 l de líquido (750 ml para batidos) Rango de
velocidades: 1-11
Montering
Monter altid pakningsringen på kniven inden knivenheden monteres på
blenderkanden (II).
Håndter knivenheden med største forsigtighed ved montering, demontering
og rengøring.
Grib knivenheden nedefra, indsæt den i blenderkanden nedefra og drej med
uret.
Fastgør blenderkanden (juster pilene) og drej mod uret indtil den låser på
motorbasen. Fastgør låget så det er justeret med udløbet.
Brug blenderkanden til supper, shakes, smoothies, babymad og
mayonnaise.
Rå grøntsagssuppe
Skær 750 g gulerødder i terninger og anbring dem i kanden. Tilsæt 750 ml
vand, krydderier og urter.
Bland i 5 sekunder ved maksimal hastighed.