Braun FP 5150, Manual

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I Utilizar o recipiente
Capacidade máxima: 2 l líquido.
Montagem
•
Coloque o recipiente (5) na base do motor de modo a que as setas no
acessório e na base do motor fiquem alinhadas. Rode o recipiente para a
direita até ficar firmemente bloqueado.
• Monte sempre os utensílios / acessórios no recipiente antes de adicionar
ingredientes.
• Empurre-os o mais possível em direção ao eixo de acionamento no
recipiente.
• Coloque a tampa (alinhar as setas) e rode para a direita até bloquear
firmemente no recipiente.
• Para remover a tampa, rode-a para a esquerda e de seguida rode o
recipiente para a¬esquerda para a retirar.
A Lâmina (7)
Atenção! A lâmina é muito afiada! Segure apenas pelo puxador de plástico.
Antes da utilização, remova com cuidado a cobertura de proteção (I A)
colocando a lâmina na vertical com a cobertura sobre a mesa e
pressionando o puxador para baixo até a cobertura de proteção se soltar.
Para voltar a colocar a cobertura de proteção após a utilização, coloque a
lâmina na mesa e deslize a cobertura de proteção sobre o puxador. Segure
a cobertura de proteção com uma mão e puxe o puxador com força com a
outra mão até que a lâmina fique bloqueada na cobertura de proteção.
Coloque a lâmina no recipiente antes de adicionar ingredientes.
Após a utilização, remova sempre a lâmina antes de remover os alimentos
processados.
Cortar, picar
Não recomendado para produtos extremamente duros como grãos de café,
noz-moscada ou cubos de gelo.
Aplicações de Velocidade: ver tabela A
Misturar massa para bolos / pão-de-ló: máx. 500 g de farinha mais
outros ingredientes
Mistura de bolos Velocidade Tempo
Verta todos os ingredientes exceto os llíquidos 11 aprox. 1 min
no recipiente.
Adicione os líquidos através do tubo de
enchimento da tampa enquanto o motor
está a funcionar.
Adicione ingredientes como por ex. uvas passas manualmente.
Pão-de-ló Velocidade Tempo
Natas ovos e água (se necessário) 11 aprox. 2 min.
adicionar açúcar 11 aprox. 4 min.
envolver a farinha (e cacau em pó,
se necessário) com o modo de impulso
6 6 x «
P
»
Ao amassar com a lâmina (7), não adicione ingredientes como uvas passas,
cascas cristalizadas, amêndoas, etc., os quais não devem ser cortados.
Estes têm de ser adicionados manualmente depois de retirar a massa
amassada do recipiente para processar alimentos.
B Acessório para amassar (8)
O acessório para amassar foi especialmente concebido para fazer massa
levedada, massas e pastelaria.
Coloque o acessório para amassar no recipiente antes de adicionar
ingredientes.
Se forem necessários líquidos, adicione-os através do tubo de enchimento
da tampa enquanto o motor está a funcionar.
Não adicione nenhum líquido depois da massa ter formado uma bola, uma
vez que o líquido deixará de ser absorvido uniformemente.
Massa levedada (para pão e bolo)
Máx. 500 g de farinha mais outros ingredientes.
Escolha a velocidade 3 ou o Programa de Acessório para Amassar durante
aprox. 1,5 minutos.
Massa para massas
Máx. 500 g de farinha mais outros ingredientes.
Escolha a velocidade 3 ou o Programa de Acessório para Amassar durante
aprox. 1,5 minutos.
Produtos de pastelaria
Máx. 500 g de farinha mais outros ingredientes.
Escolha a velocidade 3 ou o Programa de Acessório para Amassar durante
aprox. 1,5 minutos.
Para melhores resultados, utilize manteiga, que não seja muito dura nem
muito mole.
Pare de amassar a massa pouco depois de se ter formado uma bola. Caso
contrário, a massa de pastelaria ficará demasiado mole.
C Acessório para bater (9)
Utilize o acessório para bater para bater claras de ovos, chantilly ou
preparar pão-de-ló.
Não utilize o acessório para bater para preparar misturas de bolos com
manteiga.
Bater claras de ovos Velocidade Tempo
Mín.: 2 claras de ovos 4–5 aprox. 4 min.
Máx.: 6 claras de ovos 4–5 aprox. 6 min.
Preparar chantilly Velocidade Tempo
Utilize natas geladas (4°C) para melhores
resultados.
Mín.: 0,15 l
1 aprox. 1–2 min.
Máx.: 0,4 l 1 aprox. 3,5–4 min.
Preparar pão-de-ló Velocidade Tempo
Máx. 300 g de farinha mais ingredientes.
Natas ovos e água (se necessário)
5 aprox. 2 min.
adicionar açúcar 5 aprox. 2 min.
envolver a farinha e cacau em pó
(se necessário)
1 aprox. 30 seg.
D Sistema de fatiar / triturar (10)
Coloque um encaixe (10a–10e) no suporte de encaixe (10) conforme
indicado e engate na devida posição. Coloque o dispositivo de fatiar/triturar
montado no eixo de acionamento no recipiente. Para remover o encaixe,
empurre para cima a extremidade que fica saliente na base do suporte de
encaixe.
O reenchimento deve ser efetuado com o motor desligado. Nunca tente
chegar ao tubo de enchimento quando o motor estiver a funcionar. Utilize
sempre o impulsor.
Para melhores resultados, processe alimentos suculentos ou moles a uma
velocidade mais baixa. Os alimentos duros devem ser processados a uma
velocidade mais elevada.
E Utensílio para batatas fritas (11)
Coloque o utensílio para batatas fritas no eixo de acionamento, coloque a
tampa (6) e bloqueie.
Para melhores resultados, coloque os alimentos no tubo de enchimento da
tampa (6) enquanto o motor está desligado. Ligue o aparelho e utilize o
impulsor para exercer ligeira pressão. Antes do reenchimento: desligue o
motor.
Aplicações de Velocidade: ver tabelas D + E