Braun FP 5150, Manual

Page: 17 / 84

16
I Uso del bol
Capacidad máxima: 2 l de líquido.
Montaje
•
Coloque el bol (5) sobre la base del motor de forma que las flechas del
accesorio y de la base del motor queden alineadas. Gire el bol en el
sentido de las agujas del reloj hasta que quede firmemente bloqueado en
su posición.
• Monte siempre los utensilios y los accesorios en el bol antes de añadir los
ingredientes.
• Empújelos lo más posible sobre el eje motor en el bol.
• Acople la tapa (con las flechas alineadas) y gírela en el sentido de las
agujas del reloj hasta que quede firmemente bloqueada en el bol.
• Para retirar la tapa, gírela en el sentido contrario a las agujas del reloj y, a
continuación, gire el bol en el mismo sentido para desmontarlo.
A Cuchilla (7)
Precaución La cuchilla está muy afilada. Sujétela solamente por el mango
de plástico.
Antes del uso, retire con cuidado la cubierta protectora (I A) colocando la
cuchilla con la cubierta en una mesa y presionando el mango hacia abajo
hasta que se desenganche la cubierta. Para volver a acoplar la cubierta
protectora tras el uso, coloque la cuchilla en la mesa y deslice la cubierta
protectora sobre el mango. Sujete la cubierta protectora con una mano y
tire del mango firmemente con la otra mano hasta que la cuchilla quede
bloqueada de forma segura en la cubierta protectora.
Coloque la cuchilla en el bol antes de añadir los ingredientes.
Después del uso, retire siempre la cuchilla antes de retirar los alimentos
procesados.
Cortar y picar
No recomendado para alimentos extremadamente duros como granos de
café, nuez moscada o cubitos
Velocidades aplicables: vea la tabla A
Mezcla de masa de pastel / bizcochos: máx. 500 g de harina y
otros ingredientes
Masa de bizcocho Velocidad Tiempo
Pour all ingredients except liquids into 11 ca. 1 min
en el bol.
Añada los líquidos a través del tubo de llenado de
la tapa con el motor en marcha.
Añada los ingredientes como las pasas manualmente.
Bizcocho Velocidad Tiempo
Nata, huevos y agua (en caso necesario) 11 aprox. 2 mins
añadir azúcar 11 aprox. 4 mins
añadir harina (y polvo de cacao,
en caso necesario) con el modo pulsado
6 6 x «
P
»
Si se amasa con la cuchilla (7), no añada ingredientes como pasas, corteza
confitada, almendras, etc. que no desee cortar. Estos ingredientes deben
añadirse manualmente tras sacar la masa acabada del bol de
procesamiento de alimentos
B Accesorio para amasar (8)
El accesorio para amasar se ha diseñado especialmente para hacer masa,
pasta y pasteles.
Coloque el accesorio para amasar en el bol antes de añadir los
ingredientes.
Si necesita añadir líquidos, hágalo a través del tubo de llenado de la tapa
con el motor en marcha.
No añada líquido una vez que la masa se haya hecho una bola, ya que el
líquido no se absorberá de manera uniforme.
Masa de levadura (para pan y tartas)
Máx. 500 g de harina y otros ingredientes.
Elija la velocidad 3 o el programa del accesorio para amasar durante aprox.
1,5 minutos.
Masa de pasta
Máx. 500 g de harina y otros ingredientes.
Elija la velocidad 3 o el programa del accesorio para amasar durante aprox.
1,5 minutos.
Pasteles
Máx. 500 g de harina y otros ingredientes.
Elija la velocidad 3 o el programa del accesorio para amasar durante aprox.
1,5 minutos.
Para obtener mejores resultados, emplee mantequilla que no esté ni muy
dura ni muy blanda.
Pare de amasar la masa poco después de que se forme una bola. De lo
contrario, la masa quedará demasiado blanda.
C Accesorio para batir (9)
Emplee el accesorio para batir para batir claras de huevo, montar nata o
preparar bizcochos.
No utilice el accesorio de batir para hacer masas de bizcocho con
mantequilla.
Batir claras a punto de nieve Velocidad Tiempo
Mín.: 2 claras de huevo 4–5 aprox. 4 mins
Máx.: 6 claras de huevo 4–5 aprox. 6 mins
Montar nata Velocidad Tiempo
Emplee nata fría (4 °C) para lograr mejores
resultados.
Mín.: 0,15 l
1 aprox. 1–2 mins
Máx.: 0,4 l 1 aprox. 3,5-4 mins
Batir bizcochos Velocidad Tiempo
Máx. 300 g de harina y otros ingredientes.
Nata, huevos y agua (en caso necesario)
5 aprox. 2 mins
añadir azúcar 5 aprox. 2 mins
mezclar la harina y el polvo de cacao
(en caso necesario)
1 aprox. 30 segs
D Sistema para cortar en tiras / granular (10)
Coloque un accesorio (10a–10e) en el soporte para accesorios (10) de la
forma mostrada y encájelo. Coloque el sistema para cortar en tiras y
granular en el eje motor del bol. Para retirar el accesorio, levante el extremo
del accesorio que sobresale en el fondo del soporte para accesorios.
El llenado se debe realizar con el motor desconectado. Nunca introduzca la
mano en el tubo de llenado con el motor en funcionamiento. Emplee
siempre el empujador.
Para lograr mejores resultados, procese los alimentos jugosos o blandos a
una velocidad baja. Los alimentos duros se procesan mejor a mayor
velocidad.
E Utensilio para patatas fritas (11)
Coloque el utensilio para patatas fritas en el eje motor, coloque la tapa (6) y
bloquéela.
Para lograr mejores resultados coloque los alimentos en el tubo de llenado
de la tapa (6) con el motor desconectado. Encienda el aparato y emplee el
empujador para aplicar una ligera presión. Antes del volver a llenar:
desconecte el motor.
Velocidades aplicables: vea las tablas D + E
F Exprimidor (12)
Acople el colador en el bol de procesamiento de alimentos alineando las
flechas y girándolo en el sentido de las agujas del reloj hasta que quede
bloqueado en su posición. Coloque el cono sobre el colador.
Bloqueo de seguridad: el exprimidor solo funcionará si el colador está
correctamente bloqueado en el bol.
Encienda el aparato (velocidad recomendada 1) y presione la mitad cortada
de un cítrico en el cono.
Deje de ejercer presión cada cierto tiempo para retirar la pulpa del colador.
Tras el uso desconecte y desenchúfelo. Gire el colador en sentido contrario
a las agujas del reloj y retírelo.
II Uso de la jarra de mezcla
Precaución La cuchilla está afilada – solo se deberá sujetar por la placa de
la base.
Capacidad máxima: 1,5 l de líquido (750 ml para batidos) Rango de
velocidades: 1-11
Montaje
Monte siempre el anillo de sellado en la unidad de la cuchilla antes de
acoplar la unidad de la cuchilla en la jarra de mezcla (II).
Manipule la cuchilla con el máximo cuidado al montarla, desmontarla y
limpiarla.
Sujete la unidad de la cuchilla desde abajo, insértela en la jarra de mezcla
desde abajo y gírela en el sentido de las agujas del reloj.
Acople la jarra de mezcla (con las flechas alineadas) y gírela en el sentido
contrario al de las agujas del reloj hasta que quede firmemente bloqueada
en la base del motor. Acople la tapa de forma que el saliente quede alineado
con el surtidor.