Vitek VT-3600, Инструкция по эксплуатации

Страница: 14 / 40

русский
установлен неправильно, он н е будет выпол­
нять функцию рубки.
- Решётка с более крупными отверстиями (14)
подходит д л я переработки сырого мяса,
овощ ей, сухофруктов, сыра, рыбы и т.п.
- Решётка с м ел ки м и отверстиями (1 5) подхо­
дит д л я переработки к а к сырого, так и приго­
товленного мяса, рыбы и т.п.
5. На раструб головки мясорубки (3) установите ло­
ток для продуктов (2).
6. Вставьте вилку сетевого шнура в электрическую
розетку, при этом загорится подсветка кнопки
(11) «©>».
7. Включите мясорубку, нажав на кнопку (11) «(§)».
8. Во время работы пол ьзуйтесь только толкателем (1).
П римечание:
- Д ля улучшения процесса переработки мяса наре-
зайте его полосками или кубиками. Заморожен­
ное мясо необходимо полностью разморозить.
- Используйте во врем я работы толкатель, ко­
торый входит в комплект поставки; д л я п р о ­
талкивания мяса запрещается использовать
какие-либо предметы, н и в коем случае не п р о ­
талкивайте мясо пальцами.
9. Как только вы закончите работу, выключите мя­
сорубку, нажав на кнопку (11) « © » , и отключите
её от электрической сети, и только после этого
приступайте к её разборке.
10. Для снятия головки мясорубки нажмите на кнопку
фиксатора (5), поверните головку мясорубки (3)
по часовой стрелке и снимите её.
11. Для разборки головки мясорубки открутите гайку
(16) и извлеките из корпуса головки мясорубки
установленную решётку (14 или 15), нож (13) и
шнек (12).
Ф УНКЦИЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО ОТКЛЮ ЧЕНИЯ
Мясорубка оснащена функцией автоматического от­
ключения при перегреве электромотора.
•
При перегреве электромотора сработает авто­
матический термопредохранитель, и мясорубка
выключится.
• В этом случае немедленно извлеките вилку сете­
вого шнура из электрической розетки.
• Дайте мясорубке остыть в течение приблизительно
50-60 минут, прежде чем включить её снова.
• Подключите мясорубку к электрической сети
и включите её, если мясорубка не включается,
это может означать, что в ней имеются иные
повреждения. В этом случае необходимо о б ­
ратиться в авторизованный (уполномоченный)
сервисный центр для ремонта мясорубки.
НАБИВКА КОЛБАСОК
1. Приготовьте фарш.
2. Установите головку мясорубки (3) в место уста­
новки (4) и поверните её против часовой стрелки
до фиксации.
3. Установите шнек (12) в корпус головки мясо­
рубки (3), установите крестообразный нож (13),
возьмите решётку (15) (для мелкой рубки) и уста­
новите её поверх ножа, совместив выступы на
решётке с пазами в корпусе головки мясорубки
(3), установите насадку для набивки колбасок
(17) и затяните гайку (16) (рис. 7).
4. Установите лоток для продуктов (2).
5. Выложите готовый фарш на лоток для продук­
тов (2).
6. Для приготовления колбасок используйте на­
туральную оболочку, предварительно поместив
её в сосуд с тёплой водой на 10 минут (рис. 8).
7. Натяните размягченную оболочку на насадку (17)
и завяжите на конце оболочки узел.
8. Вставьте вилку сетевого шнура в электрическую
розетку, при этом загорится подсветка кнопки
(1 1 )« © » .
9. Включите устройство, нажав на кнопку (11) «(§)».
10. Для подачи готового фарша используйте толка­
тель (1), по мере заполнения оболочки сдвигайте
её с насадки (17), по мере высыхания оболочки
смачивайте её водой.
11. Кактолько вы закончите работу, выключите мясо­
рубку, нажав на кнопку (11) « © » , отключите её от
электрической сети, и только после этого можно
приступать к её разборке.
12. Для снятия головки мясорубки нажмите на кнопку
фиксатора (5), поверните головку мясорубки (3)
по часовой стрелке и снимите её.
13. Отверните гайку (16) и разберите головку мя­
сорубки.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАСАДКИ «КЕББЕ»
Кеббе - традиционное ближневосточное блюдо,
которое готовят из мяса ягненка, пшеничной муки
и специй, которые рубятся вместе, чтобы получить
основу для изготовления полых трубочек. Трубочки
наполняются начинкой и обжариваются во фритюре.
Экспериментируя с начинкой для трубочек, можно
готовить различные деликатесы.
1. Приготовьте основу для оболочки.
2. Установите головку мясорубки (3) в место уста­
новки (4) и поверните её против часовой стрелки
до фиксации.
3. Установите шнек (12) в корпус головки мясорубки
(3), установите на ш нек (12) насадки «кеббе» (18,
19); следите за тем, чтобы выступы на насадке
(19) совпали с пазами в корпусе головки мясо­
рубки (3), и заверните гайку (16) (рис. 9, 10).
4. Установите лоток для продуктов (2).
5. Выложите готовую основу для оболочки на лоток
для продуктов (2).
6. Вставьте вилку сетевого шнура в электрическую
розетку, при этом загорится подсветка кнопки
(11)«@ ».
7. Включите устройство, нажав на кнопку (11) «(§)».
8
.
Для подачи основы для оболочки используйте
толкатель (1).
9. Отрезайте готовые трубочки необходимой длины.
10. Кактолько вы закончите работу, выключите мясо­
рубку, нажав на кнопку (11) « © » , отключите её от
14