46
47
2.
Вимірювання
сухих
порошків
Сухі
порошки
слід
тримати
у
природному
та
вільному
стані
;
обережно
вирівняйте
порошок
у
чашці
,
для
забезпечення
точного
вимірювання
.
3.
Послідовність
додавання
інгредієнтів
Треба
дотримуватись
існуючої
послідовності
додавання
інгредієнтів
.
Просто
кажучи
,
послідовність
така
:
рідкі
інгредієнти
,
яйця
,
сіль
та
сухе
молоко
тощо
.
Коли
ви
кладете
інгредієнти
,
спостерігайте
за
тим
,
щоб
борошно
не
було
повністю
мокрим
від
рідини
.
Дріжджі
можна
класти
тільки
на
сухе
борошно
.
Також
,
дріжджі
не
мають
вступати
в
контакт
з
сіллю
.
Після
того
як
борошно
деякий
час
замішувалось
,
ви
почуєте
звуковий
сигнал
,
який
нагадає
вам
додати
фруктові
інгредієнти
.
Якщо
додавати
фруктові
інгредієнти
занадто
рано
,
смак
стане
слабшим
через
тривале
змішування
.
Якщо
ви
виставляєте
функцію
затримки
на
довгий
час
,
ніколи
не
додавайте
такі
інгредієнти
,
які
швидко
псуються
,
наприклад
,
яйця
,
фруктові
інгредієнти
.
УКРАЇНСЬКА
УКРАЇНСЬКА
№
.
Проблема
Причина
Вирішення
1
Під
час
приготування
з
вентиляційних
отворів
підіймається
дим
.
Деякі
інгредієнти
прилипли
до
нагрівального
елемента
або
поблизу
.
Якщо
це
перше
використання
,
можливо
,
на
нагрівальному
елементі
залишилось
мастило
.
Під
час
першого
використання
хлібопічки
,
використовуйте
її
без
додавання
будь
-
яких
інгредієнтів
та
з
відкритою
кришкою
.
Після
цього
відключіть
хлібопчку
від
розетки
та
обережно
,
щоб
не
обпектись
,
почистіть
нагрівальний
елемент
.
2
Нижня
кірка
хліба
занадто
товста
Якщо
хліб
підтримується
у
теплому
стані
,
або
залишається
у
формі
довгий
час
,
він
втрачає
занадто
багато
води
.
Виймайте
хліб
одразу
,
не
залишаючи
у
формі
.
3
Дуже
важко
виймати
хліб
.
Місильна
лопатка
щільно
прилипає
до
осі
у
хлібопекарній
формі
.
Після
того
як
ви
вийняли
хліб
,
налийте
у
форму
гарячої
води
та
занурте
у
неї
лопатку
на
10
хвилин
.
Потім
дістаньте
її
та
почистіть
.
4
Нерівномірно
перемішуються
інгредієнти
і
погано
готується
хліб
1.
обрана
невірна
програма
Оберіть
вірну
програму
2.
якщо
після
початку
роботи
декілька
разів
відкривати
піч
,
хліб
буде
сухим
,
а
кірка
не
отримає
коричневого
кольору
Не
відкривайте
кришку
частіше
,
ніж
це
необхідно
3.
Занадто
сильний
опір
під
час
розмішування
;
місильна
лопатка
майже
не
може
обертатись
і
відповідним
чином
розмішувати
Перевірте
отвір
місильної
лопатки
,
потім
дістаньте
хлібопекарну
форму
та
запустіть
прилад
без
неї
.
Якщо
проблема
залишається
,
зверніться
до
уповноваженого
центру
технічного
обслуговування
.
5
Після
натискання
кнопки
)
на
дисплеї
відображається
«
Н
:
НН
»
Температура
всередині
хлібопічки
занадто
висока
для
приготування
хліба
.
Натисніть
кнопку
)
та
відключіть
хлібопчку
від
розетки
,
потім
вийміть
хлібопекарну
форму
та
залишіть
кришку
відкритою
поки
хлібопічка
не
охолоне
6
Чутно
як
працює
мотор
,
проте
тісто
не
розмішується
Хлібопекарна
форма
встановлена
невірно
,
або
тісто
занадто
велике
для
розмішування
Перевірте
,
щоб
хлібопекарна
форма
була
належним
чином
зафіксована
,
тісто
зроблено
відповідно
до
рецепту
,
а
інгредієнти
точно
виважені
.
7
Хліб
такий
великий
,
що
підіймає
кришку
.
Занадто
багато
дріжджів
,
борошна
,
води
,
або
занадто
висока
температура
приготування
.
Перевірте
все
,
та
відповідним
чином
зменшить
кількість
інгредієнтів
або
температуру
.
8
Хліб
занадто
малий
або
не
піднявся
Немає
дріжджів
або
недостатня
їх
кількість
.
Більше
того
,
дріжджі
можуть
бути
не
дуже
активні
внаслідок
занадто
високої
температури
води
,
або
якщо
дріжджі
змішались
з
сіллю
,
або
внаслідок
низької
навколишньої
температури
.
Перевірте
кількість
та
придатність
дріжджів
,
збільшить
навколишню
температуру
відповідним
чином
.
9
Тіста
настільки
багато
,
що
воно
вилазить
з
хлібопекарної
форми
Дуже
велика
кількість
рідини
робить
тісто
м
’
яким
,
а
дріжджі
агресивними
.
Зменшить
кількість
рідини
та
поліпшить
твердість
тіста
10
При
випіканні
хліб
провалюється
всередині
1.
використане
борошно
недостатньо
грубе
і
не
може
призвести
до
підняття
тіста
Користуйтесь
хлібопекарним
борошном
або
грубішим
звичайним
борошном
.
2.
занадто
висока
швидкість
квашення
або
занадто
висока
температура
дріжджів
Дріжджі
мають
бути
кімнатної
температури
3.
Занадто
велика
кількість
води
робить
тісто
занадто
мокрим
та
м
’
яким
.
Відповідно
до
здатності
до
водопоглинення
,
додавайте
воду
за
рецептом
ІНСТРУКЦІЇ
З
ВИПРАВЛЕННЯ
НЕСПРАВНОСТЕЙ
№
.
Проблема
Причина
Вирішення
11
Хліб
занадто
важкий
,
а
його
структура
занадто
щільна
1.
занадто
багато
борошна
,
або
недостатньо
води
Зменшить
кількість
борошна
або
збільшить
кількість
води
2.
занадто
багато
фруктових
інгредієнтів
,
або
занадто
багато
борошна
з
цільних
зерен
Зменшить
кількість
відповідних
інгредієнтів
та
збільшить
кількість
дріжджів
12
Під
час
розрізання
хліба
помітно
,
що
всередині
він
пустий
1.
Занадто
багато
води
,
дріжджів
,
або
немає
солі
Зменшить
відповідним
чином
кількість
води
або
дріжджів
,
та
перевірте
кількість
солі
2.
занадто
висока
температура
води
Перевірте
температуру
води
13
На
поверхні
хліб
залишається
сухим
порошком
1.
в
хлібі
присутні
інгредієнти
з
сильною
клейкістю
,
такі
як
масло
та
банани
тощо
.
Не
додавайте
в
хліб
інгредієнти
з
сильною
клейкістю
.
2.
тісто
недостатньо
перемішалось
внаслідок
недостатньої
кількості
води
Перевірте
воду
та
хлібопічку
14
Під
час
готування
тортів
або
їжі
з
занадто
великою
кількістю
цукру
кірка
занадто
товста
,
а
колір
занадто
темний
.
Різні
рецепти
або
інгредієнти
можуть
значним
чином
вплинути
на
хліб
;
внаслідок
великої
кількості
цукру
колір
хліба
може
стати
дуже
темним
Якщо
колір
хліба
занадто
темний
навіть
для
рецепта
з
великою
кількістю
цукру
,
натисніть
кнопку
)
та
перервіть
програму
за
5-10
хвилин
до
запланованого
часу
завершення
.
Перед
тим
як
виймати
хліб
,
залишайте
його
у
хлібопекарній
формі
протягом
20
хвилин
при
закритій
кришці
.
m-5151_v02.indd Abs1:46-Abs1:47
m-5151_v02.indd Abs1:46-Abs1:47
2008.7.1 3:01:12 PM
2008.7.1 3:01:12 PM
