ATENÇÃO: A fritadeira de ar quente opera em altas temperaturas, não toque nas partes quentes durante e
após a operação até que a unidade esteja completamente resfriada.
7. Guia de culinária
Abaixo estão as diretrizes para cozinhar certos tipos de alimentos com a fritadeira de ar quente. Esta é ape-
nas uma orientação, o cozimento deve ser monitorado.
Tabela de Cozimento Air Fry:
INGREDIENTE
VALOR POR ZONA
PREPARAÇÃO
JOGUE NO ÓLEO
TEMP
(°C)
ZONA ÚNICA
DUALZONE
VEGETAIS
Espargos
1 molho
Inteiro, caules aparados
2 colheres de chá
200
8-12 minutos
20-25 minutos
Beterraba
6-7 pequeno
Todo
Nenhum
200
30-35 minutos
35-40 minutos
Pimentão
(Para Assar)
3 pimentões
pequenos
Todo
Nenhum
200
10-15 minutos
15-20 minutos
Brócolis
1 cabeça
Corte em floretes de
1 polegada
1 Colher de Sopa
200
8-10 minutos
15-17 minutos
Couves de
Bruxelas
1 libra
Corte ao meio, haste
removida
1 Colher de Sopa
200
15-20 minutos
20-25 minutos
Abóbora de
Bruxelas
1½ libras
Corte em pedaços de
1-2 polegadas
1 Colher de Sopa
200
20-25 minutos
35-40 minutos
Cenouras
1 libra
Descascado, cortado em
pedaços de 1,2 cm
1 Colher de Sopa
200
13-16 minutos
25-30 minutos
Couve-Flor
1 cabeça
Corte em floretes de
1 polegada
2 colheres de
sopa
200
17-20 minutos
20-25 minutos
Milho Na Espiga
2 orelhas,
cortadas ao meio
Cascas removidas
1 Colher de Sopa
200
12-15 minutos
18-20 minutos
Vagem
1 saco (12 onças)
Aparado
1 Colher de Sopa
200
8-10 minutos
10-15 minutos
Couve (Para
Batatas Fritas)
5 xícaras,
embaladas
Rasgado em pedaços,
haste removida
Nenhum
200
7-9 minutos
15-20 minutos
Cogumelos
8 onças
Lavado, cortado em
quartos
1 Colher de Sopa
200
7-9 minutos
13-15 minutos
Batatas, Ruivas
1½ lbs
1 lb 1 lb 3 inteiro
(6-8oz)
Corte em fatias de
1 polegada
Batatas fritas cortadas à
mão*, finas Batatas fritas
cortadas à mão*, grossas
Perfuradas com garfo
3 vezes
1 colher de sopa
½-3 colheres de
sopa, Canola
½-3 colheres
de sopa, cano-
laNenhum
200
200
200
200
20-22 minutos
20-24 minutos
19-24 minutos
30-35 minutos
35-38 minutos
30-35 minutos
35-40 minutos
37-40 minutos
Batatas, Doce
1½ lbs
3 inteiros (6-8oz)
Corte em pedaços de
1 polegada
Perfurado com garfo
3 vezes
1 colher de sopa
Nenhum
200
200
15-20 minutos
36-42 minutos
30-35 minutos
40-45 minutos
Abobrinha
1 libra
Corte em quartos no
sentido do comprimento,
depois corte em pedaços
de 1 polegada
1 Colher de Sopa
200
15-18 minutos
25-28 minutos
Содержание 973922
Страница 52: ......