Redmond RMC-M4510E, Руководство пользователя

Страница: 223 / 240

RMC-M4510E
223
GRС
RUS
В программе «MULTICOOK» после подтверждения выбора программы вы можете установить желаемую температу -
ру приготовления. Для увеличения значения, установленного по умолчанию, используйте кнопку «Hour/+», для умень -
шения — кнопку «Min/–». Для завершения настройки температуры нажмите кнопку «Menu».
5. Для изменения времени приготовления, установленного по умолчанию, используйте кнопки «Hour/+» и «Min/–».
6. При необходимости установите время отсрочки старта.
Функция «Отсрочка старта» недоступна при использовании программ «FRY», «PASTA» и «EXPRESS».
7. Для запуска программы приготовления нажмите кнопку «Start». Загорятся индикаторы кнопок «Start» и «Cancel/
Reheat». Обратный отсчет времени приготовления, в зависимости от выбранной программы приготовления, начнет -
ся сразу после нажатия кнопки «Start» или по достижении необходимой температуры в чаше.
При необходимости можно заранее отключить функцию автоподогрева, нажав кнопку «Start». Погаснет индикатор
кнопки «Cancel/Reheat». Повторное нажатие кнопки «Start» снова включит данную функцию. Функция автоподогре -
ва недоступна при использовании программ «YOGURT» и «EXPRESS».
8. О завершении программы приготовления вас оповестит звуковой сигнал, на дисплее появится надпись End. Далее,
в зависимости от выбранной программы или текущих настроек, прибор перейдет в режим автоподогрева (горит
индикатор кнопки «Cancel/Reheat» и надпись «Keep Warm» на дисплее) или в режим ожидания.
9. Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или автоподогрев, нажмите и удерживай -
те несколько секунд кнопку «Cancel/Reheat».
Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из
прилагаемой к мультиварке REDMOND RMC-М4510E кулинарной книги, разработанной специально для этой модели.
Соответствующие рецепты вы также можете найти на сайте www.redmond.company.
Если, по вашему мнению, вам не удалось достичь желаемого результата на обычных автоматических программах,
используйте универсальную программу «MULTICOOK», которая открывает огромные возможности для ваших кули -
нарных экспериментов.
Программа «MULTICOOK»
Данная программа предназначена для приготовления блюд по заданным пользователем параметрам температуры и
времени приготовления. Благодаря программе «MULTICOOK» мультиварка сможет заменить целый ряд кухонных при -
боров и позволит приготовить блюдо практически по любому заинтересовавшему вас рецепту, найденному в старой
кулинарной книге или взятому из Интернета.
Если температура приготовления блюда не превышает 80°С, функция автоподогрева будет отключена без воз -
можности включения вручную.
По умолчанию в программе «MULTICOOK» время приготовления составляет 30 минут, температура приготовления — 100°С.
Диапазон ручной установки температуры в программе составляет от 35-170°С с шагом в 5°С. Диапазон ручнойустанов -
ки времени — от 2 минут до 15 часов с шагом в 1 минуту.
ВНИМАНИЕ! В целях безопасности при установке температуры более 130°С время приготовления будет ограниче -
но двумя часами.
В программе «MULTICOOK» возможно приготовление множества различных блюд. Воспользуйтесь прилагаемой кули -
нарной книгой от наших профессиональных поваров либо специальной таблицей рекомендованных температур для
приготовления различных блюд и продуктов. Также вы можете найти нужные рецепты на сайте www. redmond.company.
Если вы используете программу «MULTICOOK» для кипячения воды (например, при варке продуктов), ЗАПРЕЩАЕТСЯ
устанавливать температуру приготовления выше 100°С.
Программа «PILAF»
Программа предназначена для приготовления различных видов плова. По умолчанию время приготовления в программе со -
ставляет 35 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 2 часов с шагом в 5 минут.
Программа «STEAM»
Предназначена для приготовления мяса, птицы, рыбы, овощей и многокомпонентных блюд на пару. По умолчанию
время приготовления в программе составляет 30 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапа -
зоне от 10 минут до 2 часов с шагом в 5 минут.
Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp (входит в комплект):
1. Налейте в чашу 400-800 мл воды. Установите в чашу контейнер для приготовления на пару.
2. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите их в контейнере и вставьте чашу в
корпус прибора. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.
3. Следуйте указаниям пунктов 3-8 общего порядка действий при использовании автоматических программ.
После закипания воды и достижения достаточной плотности пара в чаше прибор подаст звуковой сигнал. Начнет -
ся обратный отсчет времени работы программы приготовления.
Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, обратитесь к таблице «Рекомен
-
дуемое время приготовления различных продуктов на пару».
Программа «SOUP»
Предназначена для приготовления бульонов, заправочных, овощных и холодных супов из мяса, рыбы, птицы или овощей.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 40 минут. Возможна ручная установка времени приготов -
ления в диапазоне от 20 минут до 8 часов с шагом в 5 минут.
Незадолго до выхода на рабочие параметры прибор подаст звуковой сигнал. Откройте крышку прибора и снимите
пенку с супа.
Программа «PASTA»
Программа предусматривает доведение воды до кипения, загрузку ингредиентов и их дальнейшее приготовление. О
моменте закипания воды и необходимости загрузки продуктов вас оповестит звуковой сигнал. Обратный отсчет време -
ни приготовления начнется после повторного нажатия кнопки «Start».
По умолчанию время приготовления в программе составляет 8 минут. Возможна ручная установка времени приготов -
ления в диапазоне от 2 минут до 1 часа с шагом в 1 минуту.Функции «Отсрочка старта» и «Автоподогрев» в данной
программе недоступны.
При приготовлении некоторых продуктов (например, макарон, пельменей и др.) образуется пена. Для предотвраще -
ния ее возможного вытекания за пределы чаши можно открыть крышку через несколько минут после загрузки
продуктов в кипящую воду.
Программа «PORRIDGE»
Предназначена для приготовления каши с использованием пастеризованного молока малой жирности.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 25 минут. Возможна ручная установка времени приготов -
ления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом в 1 минуту.
Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется перед приготовлением выполнять
следующие действия:
• тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока сливаемая в процессе вода не
станет прозрачной;
• перед приготовлением смазывать чашу мультиварки сливочным маслом;
• строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно указаниям из книги рецептов (уменьшать или увели -
чивать количество ингредиентов строго пропорционально);
• при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.
Свойства молока и круп, в зависимости от производителя и места происхождения, могут различаться, что иногда
сказывается на результатах приготовления.
Если желаемый результат в программе «PORRIDGE» не был достигнут, воспользуйтесь универсальной программой
«MULTICOOK». Оптимальная температура приготовления молочной каши составляет 95°С. Количество ингредиен -
тов и время приготовления установите согласно рецепту.
Программа «STEW»
Предназначена для приготовления гуляша, жаркого и рагу.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготовления
в диапазоне от 20 минут до 12 часов с шагом в 5 минут.