Redmond RMC-M4510E, Руководство пользователя

Страница: 138 / 240

138
5. Pro změnu předem nastavené doby přípravy použijte tlačítka „Hour/+“ a „Min/–“.
6. V případě potřeby nastavte dobu odloženého startu.
Funkce „Odložený start“ není dostupná při použití programů „FRY“, „PASTA“ a „EXPRESS“.
7. Spuštění programu přípravy proveďte stlačením tlačítka „Start“. Rozsvítí se indikátor tlačítek „Start“ a „Cancel/Reheat“. V
závislosti od vybraného programu ihned po stisknutí tlačítka „Start“ a nebo po dosažení potřebné teploty v míse, začne
zpětný odečet doby přípravy.
V případě potřeby je možné vypnout funkci autoohřevu stisknutím tlačítka „Start“. Zhasne indikátor tlačítka „Cancel/Reheat“.
Opětovné stlačení tlačítka „Start“ znovu zapne danou funkci. Funkce autoohřevu není dostupná při použití pragramů „YOGURT“
a „EXPRESS“.
8. Ukončení programu přípravy Vám oznámí zvukový signál a na displeji se objeví nápis „End“. V závislosti od vybraného
programu a uložených nastavení přístroj přejde do režimu autoohřevu (na displeji svítí indikátor tlačítka „Cancel/Reheat“
a nápis „Keep Warm“) a nebo do režimu očekávání.
9. Jestli chcete přerušit zadaný program, nebo proces přípravy , nebo autoohřev stlačte a přidržte na několik vteřin tlačítko
„Cancel/Reheat“.
Pro dosažení kvalitních výsledků Vám nabízíme použít recepty pro přípravu pokrmů z přiložené kuchařské knihy k hrnci REDMOND
RMC-М4510E, zpracované speciálně pro tento model. Příslušné recepty můžete najít také na stránce www.redmond.company.
Jestli se Vám nepodařilo, dle Vašeho mínění, dosáhnout požadovaného výsledku s pomocí základních automatických programů,
použijte univerzální program „MULTICOOK“, který odkrývá nevídané možnosti pro Vaše kuchařské experimenty.
Program „MULTICOOK“
Uvedený program je určen pro přípravu pokrmů po zadaným parametrům teploty a doby přípravy uživatelem. Díky programu
„MULTICOOK“ multifunkční hrnec REDMOND RMC-М4510E může zaměnit celou řadu kuchyňských přístrojů a dovoluje při -
pravit pokrm prakticky podle libovolného, pro Vás zajímavého receptu nalezenému ve staré kuchařské knize, nebo převzaté -
mu z Internetu.
Jestli teplota přípravy pokrmu nepřevyšuje 80°С, funkce autoohřevu bude vypnuta bez možnosti ručního zapnutí.
V programu „MULTICOOK“ je přednastavený čas přípravy 30 minut a teplota přípravy +100°С. Rozmezí ručního zadání teplo -
ty v programu je od 35 do 170°С, odstupňované po 5°С.
Rozsah ručního zadání času je od 2 minut do 15 hodin s krokem po jedné minutě.
POZOR! Z hlediska bezpečnosti bude při nastavení teploty více než 130°С doba přípravy omezena dvěma hodinami.
V prgramu „MULTICOOK“ je možné připravit množství různých pokrmů. Použijte přiloženou kuchařskou knihu od našich profe
-
sionálních kuchařů nebo speciální tabulkou doporučených teplot pro přípravu různých pokrmů a potravin. Také můžete najít
potřebné recepty na stránce www.redmond.company.
Pokud používáte program „MULTICOOK
“ pro vaření vody (například při vaření potravin), je zakázáno nastavit teplotu vaření nad
100°C.
Program „PILAF“
Program je určen k přípravě různých druhů rizota. Přednastavená doba přípravy v programu je 35 minut. Je možné ruční
nastavení doby přípravy v rozsahu od 10 minut do 2 hodin s krokem po 5 minutách.
Program „STEAM“
Je určen pro přípravu masa, drůbeže, ryb, zeleniny a různorodých pokrmů na páře. Přednastavená doba přípravy v programu
je 30 minut. Je možné ruční nastavení doby přípravy v rozsahu od 10 minut do 2 hodin s krokem po 5 minutách.
Pro přípravu v daném programu použijte speciální kontejner (je součástí kompletu):
1. Nalijte do mísy 400-800 ml vody. Vložte do mísy kontejner pro přípravu na páře.
2. Odměřte a připravte potraviny v souladu s receptem, rovnoměrně je rozložte v kontejneru a mísu vložte do tělesa pří -
stroje. Přesvědčte se, že mísa se pevně dotýká ohřívacího elementu.
3. Dodržujte pokyny bodů 3-8 obecných pravidel pro použití automatických programů.
Po dosažení varu vody a vytvoření hutné páry v míse podá přístroj zvukový signál. Začne zpětný odečet doby přípravy.
Jestli nepoužijete automatické nastavení doby přípravy v tomto programu, nahlédněte do tabulky „Doporučené doby přípravy
různých potravin na páře“.
Program „SOUP“
Je určen pro přípravu vývarů, hustých, krémových, zeleninových a studených polévek z masa, ryb, drůbeže nebo zeleniny.
Přednastavený čas přípravy v programu „SOUP“ je 40 minut. Rozsah ručního zadání času je od 20 minut do 8 hodin, s krokem
po 5 minutách.
Po dosažení pracovních parametrů přístroj vydá zvukový signál.
Program „PASTA“
Program předpokládá uvedení vody do varu, vložení ingrediencí a jejich další přípravu. O dosažení varu a čase pro vložení
potravin Vás upozorní zvukový signál. Zpětný odečet doby přípravy začne až po opětovném stlačení tlačítka „Start“.
Přednastavený čas přípravy v programu je 8 minut. Je možné ruční zadání času přípravy v rozsahu od 2 minut do 1 hodiny, s
krokem po 1 minutě. Funkce „Odložení startu“ a „Autoohřev“ jsou v tomto programu nedostupné.
Při přípravě některých potravin (například těstovin, pelmeňů a j.) se vytváří pěna. Předejít tomuto jevu je možné odkrytím víka
po několika minutách od vložení potravin ve vroucí vodu.
Program „PORRIDGE“
Je určen pro přípravu kaše s použitím pasterizovaného mléka nízké tučnosti. Přednastavený čas přípravy v programu je 25
minut. Je možné ruční zadání času přípravy v rozsahu od 5 minut do 1 hodiny 30 minut, s krokem po 1 minutě.
Aby nedocházelo k vzkypění mléka a bylo dosaženo požadovaného výsledku doporučuje se před přípravou provést následu
-
jící úkony:
• pečlivě promýt všechny celozrné cereálie (rýži, pohanku, proso a pod.), pokud slévaná voda nebude čistá;
• před přípravou vymazat mísu multifunkčního hrnce máslem;
• přesně dodržovat proporce ingrediencí, odměřené v souladu s instrukcemi v knize receptů (snižovat nebo zvyšovat
množství ingrediencí přesně v proporcích);
• při použití plnotučného mléka je nutno jej ředit v poměru 1:1 pitnou vodou.
V závislosti od dodavatele se mohou vlastnosti mléka i cereálií měnit, což se může projevit na výsledcích přípravy.
Jestli nebylo dostiženo požadovaných výsledků v programu „PORRIDGE“, použijte univerzální program „MULTICOOK“. Optimál
-
ní teplota přípravy kaší na mléce je 95°С. Množství ingrediencí a dobu přípravy zadávejte podle receptu.
Program „STEW“
Je určen pro přípravu guláše, masových pečení a ragů. Přednastavený čas přípravy v programu je 1 hodina. Je možné ruční
zadání času přípravy v rozsahu od 20 minut do 12 hodin s krokem po 5 minutách.
Program „BAKE“
Je určen pro pečení různých nákypů, biskvitů, a koláčů z kynutého těsta. Přednastavený čas přípravy v programu je 50 minut.
Je možné ruční zadání času přípravy v rozsahu od 20 minut do 4 hodin s krokem po 10 minutách.
Propečení biskvitu je možné prověřit použitím dřevěné špejle nebo párátka. Jestli na nich po vytažení nezůstanou přilepeny
zbytky těsta – biskvit je hotov.
Při použití programu pečení se doporučuje vypnout funkci automatického ohřevu pokrmů. Hotový výrobek vyjímejte z přístroje
hned po dokončení, aby nebyl navlhlý. Jestli není jiná možnost, můžete nechat výrobek na krátkou dobu v Multifunkčním hrnci
se zapnutým autoohřevem.
Program „FRY“
Program je určen pro smažení masa, ryb, drůbeže a pokrmů z několika komponentů. Přednastavený čas přípravy v programu
je 15 minut. Je možnost ručního zadání času od 5 minut do 1 hodiny s krokem po jedné minutě. Funkce odloženého startu
není v tomto programu dostupná.