Redmond RMC-250E, Руководство пользователя

Страница: 74 / 168

74
DESSERT-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen valmistat erilaisia jälkiruokia. DESSERT-ohjelman kypsentämisajan oletusarvo on 30 minuuttia. Voit myös
asettaa ajan manuaalisesti 5 minuutista 3 tuntiin 5 minuutin välein.
EXPRESS-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen keität riisiä ja puuroja nopeasti. Ohjelman kypsentämisaika on 20 minuuttia. Tässä ohjelmassa ei ole mahdol-
lisuutta asettaa kypsentämisaikaa käsin, eikä käyttää Time Delay-toimintoa. Seuraa Automaattisten ohjelmien yleisen käyttöjärjestyk-
sen kohtia 1-2, minkä jälkeen 6-8 (lukuun ottamatta 3-5).
III. LISÄMAHDOLLISUUDET
• Taikinan kohottaminen.
• Juuston valmistaminen.
• Astioiden tai henkilökohtaisten hygieniatuotteiden steri-
lointi.
• Nestemäisten elintarvikkeiden pastörointi.
• Lasten ruokien lämmitys.
IV. LISÄVARUSTEET
Lisävarusteet eivät kuuluu REDMOND RMC-250E monitoimikeittimen toimitukseen. Voit ostaa niitä sekä saada tietoja REDMOND-
tuotteiden uutuksista sivustolla www.multicooker.com tai virallisten jälleenmyyjien kaupoissa.
V. KEITTIMEN HUOLTO
Ennen puhdistusta tarkista että keittimen pistotulppa on irrotettu pistorasiasta ja keitin on täysin jäähtynyt. Ennen ensimmäistä
käyttöä tai epämiellyttävien hajujen poistamiseen ruoanlaiton jälkeen käsittele keittimen sisäkansi ja kulho 9%:lla etikkaliuoksella
ja höyrytä puoli sitruunasta 15 minuuttia STEAM-ohjemassa.
Käytä puhdistukseen pehmeätä kangasta ja astianpesusaippuaa. Puhdista keitin mieluummin heti käytön jälkeen.
Puhdistukseen ei saa käyttää naarmuttavia aineita, naarmuttavia pesusieniä tai kemiallisesti aggressiivisia aineita. Ei saa upottaa
keitintä veteen tai puhdistaa sitä vesisuihkun alla.
Puhdista keittimen runko tarpeen mukaan. Puhdista kulho joka käytön jälkeen. Voit pestä kulhon astianpesukoneessa. Puhdistuksen
jälkeen kuivaa kulhon ulkopinta huolellisesti. Sisäinen alumiinikansi täytyy myös puhdistaa joka käytön jälkeen (älä pese astianpesu -
koneessa):
1. Avaa monitoimikeittimen kansi. Tartu 2 alamuovikiinnittimeen, vedä sisäkansi itseesi päin ja ylös näin että se irtoaa pääkan -
nesta.
2. Käsittele sisäkannen pintaa kostealla kankaalla, tarpeen mukaan pese sisäkansi astianpesunestettä käyttäen.
3. Aseta alumiinikannen muoviuloke yläreikään ja sovita sisäkansi pääkanteen, paina alakiinnittimet naksahdukseen asti.
Höyryventtiili täytyy puhdistaa joka käytön jälkeen:
1. Irrota sisäkansi ja vedä höyryventtiili ulokkeesta pois.
2. Pese venttiili juoksevalla vedellä huolellisesti.
3. Kuivata venttiili ja asenna se paikalleen.
Ruoanlaiton yhteydessä muodostuu lauhdevesi, joka tässä mallissa kertyy keittimen rungossa sijaitsevaan säiliöön kulhon ympäri. Se
voidaan helposti poistaa kankaalla tai keittiöpyyhkeellä. Jos keittimen työtila on likainen, puhdista se. Muuten keitin voi toimia
puutteellisesti tai jopa mennä rikki.
Ennen puhdistusta tarkista että keittimen pistotulppa on irrotettu pistorasiasta ja keitin on täysin jäähtynyt!
Työtilan seinät, lämmityselementin pinta ja lämpöanturin vaippa (lämmityselementin keskellä) voidaa puhdistaa kostealla (muttei
märällä) pesusienellä tai pyyhkeellä. Jos käytät pesuainetta, niin huuhtele se pois huolellisesti, muuten ruoanlaiton yhteydessä voi
erittyä epämiellyttäviä hajuja.
Jos lämpöanturin ympärillä olevassa syvennyksessä on vieraita esineita, poista ne pinseteillä koskematta anturin vaippaa. Lämmitys
-
elementin puhdistukseen käytä koskeata keskikarkeaa pesusientä tai synteettistä harjaa.
Jos käytät monitoimikeitintä säännöllisesti, ajan mukana lämmityselementin väri voi muuttua osittain tai kokonaan. Tämä ei ole si-
nänsä keittimen vian merkki eikä vaikuta keittimen toimintaan.
VI.NEUVOJA RUOANVALMISTUSTUKSEEN
Ruoanvalmistusvirheet ja niiden korjaus
Alla olevaan taulukkoon on poimittu tyypillisiä virheitä, joita sattuu ruoanvalmistuksen aikana monitoimikeitintä käytettäessä, siinä
on käsitelty mahdollisia syitä ja esitetty virheiden korjausohjeita.
RUOKA EI OLE KYPSYVALMISTA
Mahdollisia ongelman syitä Ratkaisutapoja
Unohdit sulkea laitteen kannen, tai et sulkenut sitä tiiviisti, sen
takia ruoanlaiton lämpötila ei ollut tarpeeksi korkea.
Elä avaa monitoimikeittimen kantta ruoanlaiton aikana ilman tarvetta.
Sulje kansi kunnes se napsahtaa. Varmista, että mikään ei estä laitteen
kannen tiivistä sulkeutumista ja että tiivistyskumi sisäkannessa ei ole
epämuodostunut.
Huono kontakti kulhon ja lämmityselementin välillä, siksi ruoan -
laiton lämpötila ei ollut tarpeeksi korkea.
Kulhon tulee olla tasaisesti ja tiiviisti asetettuna laitteen runkoon, pohja
kohti lämmityslevyä.
Varmista, että monitoimikeittimen kammiossa ei ole vieraita esineitä. Älä
päästä lämmityslevyä likaantumaan.
Epäonnistunut ainesosien valinta. Kyseiset ainesosat eivät sovi
valitsemaasi ruoanlaittotapaan tai valitsitte väärän ruoanlaitto-
ohjelman.
Ainesosat on leikattu liian suuriksi, ainesosien suhdanteet eivät ole
tasoissa.
Et asettanut (et laskenut) ruoanlaittoaikaa.
Valitsemasi resepti ei sovi ruoanlaittoon tässä monitoimikeittimessä.
On suotavaa käyttää tarkastettuja (tälle laitemallille adaptoituja) resep -
tejä. Käytä reseptejä, joihin voit luottaa.
Ainesosien valinta, niiden leikkaustapa, ainesosien suhdanteet, ruoanlait
-
to-ohjelman ja –ajan valintojen tulee vastata valittua reseptiä.
Höyryttäessä: kulhossa on liian vähän vettä, jotta tarpeeksi höyryä
pääsisi syntymään.
Kaada kulhoon reseptin osoittama määrä vettä. Jos et ole varma, tarkista
veden taso ruoanlaittoprosessissa.
Paistaessa:
Kaadoit kulhoon liikaa kasvisöljyä.
Tavallisessa paistamisessa riittää, että öljy peittää kulhon pohjan ohuena
kerroksena.
Friteeratessa noudata vastaavan reseptin ohjeita.
Liikaa kosteutta kulhossa.
Älä sulje monitoimikeittimen kantta paistamisen aikana, jos sitä ei ole
varta vasten kirjoitettu reseptiin. Pakastetut tuotteet tulee ehdottomasti
sulattaa ja kuivata ennen paistamista.
Keittäessä: lihaliemen kiehahtaminen korkean happamuuden
tuotteita keittäessä
Jotkut tuotteet vaativat eritysen käsittelyn ennen niiden keittämistä: pesu,
ruskistus jne. Noudata valitsemasi reseptin suosituksia.
Leipoessa (taikina ei
kypsynyt):
Taikinan nostattamisessa se kiinnittyi si-
säkanteen ja peitti höyryventtiilin.
Käytä vähemmän taikinaa kulhon täyttämiseen.
Laitoit kulhoon liikaa taikinaa.
Poista leivos kulhosta, käännä se ja aseta takaisin kulhoon, jonka jälkeen
jatka valmistusta kypsymiseen asti. Tulevaisuudessa käytä vähemmän
taikinaa kulhon täyttämiseen.
RUOKA ON YLIKYPSYNNETTY
Olet erehtynyt ruokatyypin valinnassa tai valmistus -
ajan asettaessa (laskelmia tehtäessä).
Ruoka-aineksien koko on liian pieni
Suositellaan käyttämään tarkastettuja (tälle monitoimikeittimen mallille adaptoituja
reseptejä). Ruoka-aineksien valinnan, leikkaamisohjeiden, määräsuhteiden, ohjelman
valinnan ja valmistusajan tulee vastata valitun reseptin valmistusohjeita
Valmis ruoka on liian kauan ollut kulhossa ”Auto -
maattinen lämmitys”-toiminto päällä
Pitkäänkestävä «Automaattinen lämmitys»-toiminto
ei ole suositeltavaa. Mikäli kyseisessä monitoimikeittimessä on tämän toiminnon pois
-
kytkentämahdollisuus, käytä se
RUOANVALMISTUKSEN AIKANA RUOKA KIEHUU YLI
Maitopuuroa keitettäessä maito kiehuu
Maidon laatu ja ominaisuudet voivat johtua maidontuotannon paikan ja olosuhteiden eroista.
Suositellaan käyttämään vain ultrapastöroitua rasvapitoisuudeltaan 2,5% maitoa. Tarvittaessa
laimenna maito juomavedellä
Ennen keittämistä ruoka-aineksia ei ole
käsitelty tai ne on käsitelty väärin (pesty
huonosti yms). Aineksien mittaus on tehty
väärin tai ruoka-aineen tyyppi on väärä
Käytä tarkastettua reseptiä (tälle monitoimikeittimen mallille adaptoituja reseptejä). Ruoka-ainek -
sien valinnan, leikkaamisohjeiden, määräsuhteiden, ohjelman valinnan ja valmistusajan tulee
vastata valitun reseptin valmistusohjeita.
Täysjyväryynyt, liha, kala ja äyriäiset pitää pestä huolellisesti kunnes pesuvedestä tulee kirkas
RUOKA PALAA POHJAAN
Kulho oli puhdistettu huonosti edellisen käytön jälkeen.
Pohjaan palamisen estävä kulhon pinnoite on vaurioitunut
Ennen ruoanvalmistusta tarkista, että kulho on hyvin pesty ja pohjaan palamisen
estävä pinnoite on ehjä ja ilman vaurioita
Aineksien yhteismäärä on pienempi kuin mitä reseptissä
määrätään
Käytä tarkastettua reseptiä (tälle laitemallille adoptuitua)
On asetettu liian pitkä valmistusaika
Lyhennä valmistusaika tai noudata tälle laitemallille adoptoidun reseptin oh -
jeita