Redmond RMC-250E, Руководство пользователя

Страница: 150 / 168

150
Το πρόγραμμα συστήνεται για παρασκευή διάφορων ειδών ψωμιού από σταρένιο αλεύρι και με πρόσθεση αλεύρι
σίκαλης. Το πρόγραμμα προβλέπει ολόκληρο κύκλο μαγειρέματος από αναίβασμα της ζύμης μέχρι το ψήσιμο. Από
προεπιλογή ο χρόνος μαγειρέματος στο πρόγραμμα «BREAD» είναι 2 ώρες. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου
μαγειρέματος από 1 έως 6 ώρες με βήμα ρύθμισης 10 λεπτά. Η λειτουργία αυτόματος ζεστάματος και καθυστέρισης
της έναρξης δεν είναι προσβάσιμη.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Κατά το ψήσιμο το μπολ και το προϊόν είναι ζεστά! Χρησιμοποιήστε τα γάντια φούρνου όταν
βγάζετε ψωμί από τη συσκευή.
Πρόγραμμα «DESSERT»
Συστήνεται για μαγείρεμα διάφορων επιδόρπιων. Από προεπιλογή ο χρόνος μαγειρέματος στο πρόγραμμα
«DESSERT» είναι 30 λεπτά. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 5 λεπτά έως 3 ώρες με βήμα
ρύθμισης 5 λεπτά.
Πρόγραμμα «EXPRESS»
Συστήνεται για γρήγορο μαγείρεμα ρυζιού και εύθρυπτων δημητριακών. Ο χρόνος λειτουργίας του προγράμματος
«EXPRESS» είναι 20 λεπτά. Δεν είναι προσβάσιμες οι ρυθμίσεις χρόνου μαγειρέματος και λειτουργία «Καθυστέρη -
ση έναρξης».
Ακολουθήστε σημ. 1-2 του κεφαλαίου «Γενική διαδικασία κατά τη χρήση αυτόματων προγραμμάτων», μετά σημ. 6-8
(αφήνοντας έξω σημ. 3-5).
III. ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ
• Φούσκωμα ζύμης.
• Μαγείρεμα τυριών.
• Στειροποίηση σκευών, αντικειμένων προσωπικής χρήσης.
• Παστερίωση υγρών τροφίμων.
• Ζέσταμα παιδικής τροφής.
IV. ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ
Πρόσθετα εξαρτήματα δεν περιλαμβάνονται στο σετ παράδοσης πολυμάγειρα REDMOND RMC-250E. Για
αγορά πρόσθετων εξαρτημάτων, καθώς επίσης για καινούρια προϊόντα REDMOND μπορεί να απευθυνθεί κανείς
στο σάιτ www.multicooker.com ή στα καταστήματα εξουσιοδοτημένων ντίλερ.
V. ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
Πριν από το καθαρισμό βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι αποσυνδεδεμένη από το ρεύμα και πρόλαβε να κρυώσει.
Πριν από την πρώτη χρήση συσκευής ή για την απόσμηση του σκεύους μετά από το μαγείρεμα συμβουλεύουμε να
βάλετε μέσα μισό λεμονιού και να ανοίξετε για 15 λεπτά το πρόγραμμα «STEAM». Χρησιμοποιήστε μαλακό πανί
και μαλακά απορρυπαντικά πιάτων. Συμβουλεύουμε να καθαρίζετε τη συσκευή αμέσως μετά από τη χρήση.
Απαγορεύεται η χρήση αποξεστικών υλικών, σφουγγαριών με αποξεστική επίστρωση και χημικά επιθετικών
ουσιών. Απαγορεύεται να βουτάτε το σώμα της συσκευής στο νερό ή να το βάζετε στη βρύση.
Καθαρίστε το σώμα της συσκευής όταν χρειάζεται.
Συμβουλεύουμε να καθαρίζετε το μπολ μετά από την κάθε χρήση. Μπορεί να καθαρίζεται στο πλυντήριο πιάτων.
Μετά από το καθαρισμό σκουπίστε την εξωτερική επιφάνεια του μπολ να στεγνώσει.
Το εσωτερικό αλουμινένιο καπάκι επίσης πρέπει να καθαρίζεται μετά από την κάθε χρήση (δεν συστήνεται η χρήση
πλυντηρίου πιάτων):
1. Ανοίξτε το καπάκι του πολυσκεύους. Πιάστε τα δύο κάτω πλαστικά αλιεύματα, τραβήξτε το εσωτερικό καπάκι
προς τα πάνω για να αποσυνδεθεί από το βασικό.
2. Σκουπίστε την επιφάνεια του εσωτερικού καπακιού με βρεγμένο πανί, αν χρειάζεται, καθαρίστε το καπάκι στο
νερό, χρησιμοποιώντας απορρυπαντικό πιάτων.
3. Βάλτε το αλουμινένιο καπάκι στις αύλακες και συνδυάστε το με το κύριο καπάκι, πατήστε τα κάτω αλιεύματα μέχρι
το κλικ.
Συμβουλεύουμε να καθαρίζετε τη βαλβίδα ατμού μετά από την κάθε χρήση:
1. Βγάλτε το εσωτερικό αλουμινένιο καπάκι και τραβήξτε ελαφρώς τη βαλβίδα, αποσυνδέστε την.
2. Καθαρίστε καλά τη βαλβίδα με το νερό.
3. Στεγνώστε τη βαλβίδα και τοποθετήστε την στη θέση της.
Κατά το μαγείρεμα μπορεί να δημιουργηθεί συμπύκνωμα, το οποίο στο συγκεκριμένο μοντέλο συγκεντρώνεται στην
ειδική κοιλότητα του σώματος της συσκευής γύρω από το μπολ. Μπορείτε να σκουπίσετε το συμπύκνωμα με ένα
πανί ή με μια πετσέτα. Σε περίπτωση αν λερωεί η εσωτερική κάμερα της συσκευής, πρέπει να καθαριστεί για
αποφυγή βλάβης της συσκευής.
Πριν καθαρίσετε την εσωτερική κάμερα του πολυσκεύους, βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι αποσυνδεδεμένο
από το ρεύμα και πρόλαβε να κρυώσει!
Τις επιφάνειες της εσωτερικής κάμερας, την επιφάνεια θερμαντικού δύσκου και το κάλυμμα κεντρικού δείκτη θερμο -
κρασίας (βρίσκεται στο κέντρο θερμαντικού δύσκου) μπορείτε να καθαρίσετε με νωπό (όχι πολύ υγρό) σφουγγάρι
ή πανί. Εάν χεησιμοποιήτε απορρυπαντικό, πρέπει να το αφαιρέσετε καλά για αποφυγή μυρωδιάς κατά την επόμε -
νη χρήση.
Εάν βρεθούν ξένα αντικείμενα στο βάθος γύρω από το κεντρικό δείκτη θερμοκρασίας, αφαιρέστε τα με μια λαβίδα
χωρίς να πιέσετε το κάλυμμα του δείκτη.
Αν λερωθεί η επιφάνεια του θερμαντικού δίσκου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρεγμένο σφουγγάρι μεσαίας
σκληρότητας ή συνθετική βούρτσα.
Κατά την τακτική χρήση της συσκευής με το χρόνο μπορεί να αλλάξει χρώμα (πλήρως ή μερικώς) ο θερμαντι -
κός δίσκος. Δεν αποτελεί ένδειξη ατέλειας της συσκευής και δεν επηρεάζει τη σωστή λειτουργία του.
VI. ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
Λάθη στο μαγείρεμα και οι τρόποι επιλυσής τους
Στον παρακάτω πίνακα συνοψίζονται τα τυπικά λάθη που συμβαίνουν κατά το μαγείρεμα σε πολυμάγειρες, εξετά -
ζονται
οι πιθανές αιτίες και οι τρόποι αντιμετώπισής τους.
ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΜΈΤΑ ΤΟ ΜΑΓΈΊΡΈΜΑ ΈΊΝΑΊ ΛΊΓΟ ΩΜΟ
Πιθανές αιτίες του προβλήματος Τρόποι αντιμετώπισης
Έχετε ξεχάσει να κλείσετε το καπάκι της συσκευής ή
το κλείσατε αλλά όχι στεγανά, γι’αυτό η θερμοκρασία
μαγειρέματος δεν ήταν αρκετά υψηλή
Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μην ανοίγετε το καπάκι του
πολυμάγειρα χωρίς να υπάρχει ανάγκη γι’αυτό.
Κλείνετε το καπάκι μέχρι να ασφαλίσει. Βεβαιωθείτε ότι τίποτα
δεν παρεμποδίζει μια σφιχτή σφράγιση καπακιού της συσκευ -
ής και η λαστιχένια φλάντζα στο εσωτερικό του καπακιού δεν
είναι παραμορφωμένη
Το μπολ και το θερμαντικό στοιχείο δεν έχουν καλή
επαφή,
γι’αυτό η θερμοκρασία μαγειρέματος δεν ήταν αρκε -
τά υψηλή
Το μπολ πρέπει να τοποθετηθεί μέσα στη συσκευή ίσια, ακου -
μπώντας σφιχτά με τον πυθμένα του στο θερμαντικό δίσκο.
Βεβαιωθείτε, ότι στον λειτουργικό χώρο μέσα στον πολυμάγει -
ρα δεν υπάρχουν ξένα αντικείμενα. Μην αφήνετε να λερώνεται
ο θερμαντικός δίσκος
Ατυχής επιλογή των συστατικών του φαγητού. Τα
συστατικά αυτά δεν είναι κατάλληλα για το μαγείρεμα
με τη μέθοδο της επιλογής σας ή έχετε επιλέξει λάθος
πρόγραμμα μαγειρέματος.
Τα συστατικά είναι κομμένα πολύ χοντρά, έχουν πα -
ραβιαστεί οι γενικές αναλογίες των συστατικών κατά
την τοποθέτηση.
Έχετε καθορίσει (υπολογίσει) λανθασμένα το χρόνο
παρασκευής.
Η επιλεγμένη παραλλαγή της συνταγής δεν είναι
κατάλληλη για το μαγείρεμα σε αυτό τον πολυμάγειρα
Είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε ήδη δοκιμασμένες (προσαρ -
μοσμένες για χρήση στο δικό σας μοντέλο συσκευής) συνταγές.
Χρησιμοποιείτε συνταγές που πραγματικά εμπιστεύεστε. Η
επιλογή των συστατικών, η μέθοδος κοπής, οι αναλογίες των
εισαγόμενων υλικών, η επιλογή του προγράμματος και ο χρό -
νος μαγειρέματος θα πρέπει να αντιστοιχούν στην επιλεγμένη
συνταγή
Κατά το μαγείρεμα στον ατμό: το νερό στο μπολ είναι
πολύ
λίγο για να εξασφαλίσει την επαρκή πυκνότητα του
ατμού
Περιχύνετε νερό στο μπολ οπωσδήποτε σε συνιστώμενο από
τη συνταγή όγκο. Εάν αμφιβάλλετε, ελέγξτε το επίπεδο νερού
κατά τη διαδικασία παρασκευής
Κατά το τηγάνισμα
Έχετε βάλει στο μπολ υπερ -
βολική ποσότητα φυτικού λα -
διού
Κατά το κανονικό τηγάνισμα είναι επαρκές το λάδι να καλύπτει
τον πυθμένα του μπολ με λεπτό στρώμα.
Κατά το τηγάνισμα στη φριτούρα να ακολουθείτε τις οδηγίες της
αντίστοιχης συνταγής
Υπερβολική υγρασία στο μπολ
Μην κλείνετε το καπάκι του πολυμάγειρα κατά το τηγάνισμα εάν
δεν προβλέπεται από τη συνταγή. Τα φρεσκοκατεψυγμένα
προϊόντα πριν από το τηγάνισμα αποψύξτε τα και αφαιρέστε
το νερό
Κατά το βράσιμο: η εξάτμιση του ζωμού κατά το βρά -
σιμο
των προϊόντων με αυξημένη οξύτητα
Μερικά τρόφιμα απαιτούν ειδική επεξεργασία πριν από το βρά -
σιμο, όπως το ξέπλυμα, τηγάνισμα σε υψηλή θερμοκρασία κ. α.
Ακολουθείτε τις οδηγίες στη συνταγή που επιλέξατε