Redmond RMC-250E, Руководство пользователя, Страница: 30 / 168

30
Overzicht van kookprogramma’s (fabrieksinstelling)
Programma Gebruiksaanwijzingen
Bereidingstijd
standaard
Bereik van de kooktijd/
instelling
Uitgestelde star
t
Operationele parameters
Automatische op
warming
MULTICOOK
Bereiding van verschillende gerechten met de
mogelijkheid van instelling van temperatuur en
bereidingstijd
15 min 2 min — 1 uur / 1 min
1 uur — 15 uur / 5 min
+ — +
STEW Stoven van groenten, vlees, vis 1 uur 20 min — 8 uur / 5 min + — +
BAKE
Bakken taarten, koekjes, ovenschotels, diverse gebak
van gist- en bladerdeeg
1 uur 20 min — 8 uur / 5 min + — 2 uur
COOK/BEANS Koken van groenten, vlees, vis, bonen 40 min 5 min — 4 uur / 5 min + — +
SOUP
Bereiding van verschillende soepen (borsch, ras -
solnik etc.)
1 uur 20 min — 6 uur / 5 min + — +
FRY Braden van groenten, vlees, gevogelte 15 min
5 min — 1 uur 30 min / 1
min
— — +
RICE/GRAIN Koken van rijst, verschillende pappen 35 min 5 min — 4 uur / 5 min + — +
PASTA
Koken vanspaghetti, pasta volgens verschillende
recepten
10 min 2 min — 30 min / 1 min — + +
STEAM
Stomen van groenten, vis, vlees, ravioli, dietische en
vegetarische gerechten
30 min 5 min — 2 uur / 5 min + + +
PILAF Bereiding van verschillende soorten pilav 1 uur
20 min — 1 uur 30 min / 10
min
+ — +
BABY FOOD Bereiding van babyvoeding 1 uur 10 min — 3 uur / 5 min + — +
COTTAGE CHEESE Bereiding van huiskwark 20 min 10 min — 10 uur / 10 min + — —
YOGURT Bereiding van verschillende soorten yoghurt 8 uur 30 min — 12 uur / 30 min + — —
SLOW COOK Smoren van groenten, vlees, vis 5 uur 3 uur — 12 uur / 10 min + — +
GAME
Bereiding van de wild (taaie vlees, grote stukken
vlees en gevogelte)
3 uur 1 uur — 12 uur / 10 min + — +
OATMEAL Bereiding van pappen op melkbasis 10 min
5 min — 1 uur / 1 min
1 uur — 4 uur / 5 min
+ — +
DEEP FRY Frituren 30 min 5 min — 1 uur / 1 min — — +
PIZZA Bereiding van pizza 25 min 20 min — 1 uur / 5 min — — 2 uur
BREAD Bakken van brood 2 uur 1 uur — 6 uur / 10 min — — —
DESSERT Bereiding van verschillende desserten 30 min 5 min — 3 uur / 5 min + — +
EXPRESS
Snele bereiding van rijst, pappen van verschillende
granen
20 min — — — +
De gemiddelde bedrijfstemperatuur van het verwarmingselement is vermeld.
Aanbevolen kooktijd op de stoom voor verschillende producten
Nr. Ingrediënt
Gewicht, g./ Aantal,
st.
Hoeveelheid water,
ml
Kooktijd, min
1 Varkensfilet/runderfilet (in blokjes van 1,5-2 cm) 500 500 20
2 Schapenvlees (in blokjes van 1,5-2 cm) 500 500 20
3 Kipfilet (in blokjes van 1,5-2 cm) 500 500 15
4 Gehaktballetjes/gehaktballen 180 (6 st.) / 450 (3 st.) 500 20/30
5 Vis (filet) 500 500 15
6 Zeevruchten (ingevroren) 500 500 5
7 Aardappels (in 4 delen) 500 500 15
8 Wortels (in blokjes van 1,5-2 cm) 500 500 20
9 Bieten (in 4 delen) 500 500 30
10 Groenten (ingevroren) 500 500 15
11 Kippeneieren 3 st. 500 5
Houd er rekening mee dat deze zijn algemene aanbevelingen. De werkelijke tijd kan verschillen van de aanbevolen waarden afhan-
kelijk van de kwaliteit van een bepaald product, evenals uw smaakvoorkeur.
Aawijzingen voor het gebruik van de temperatuurmodus in het programma «MULTICOOK»
Werktemperatuu Gebruiksaanwijzingen
35°С Reizen van deeg en voorbereiding van azijn
40°С Voorbereiding van yoghurts
45°С Desem
50°С Gisting
55°С Voorbereiding van fondant
60°С Voorbereiding van groene thee, babyvoedsel
65°С Koken van vlees in vacuümverpakking
70°С Voorbereiding van punch
75°С Pasteurisatie, voorbereiding van witte thee
80°С Voorbereiding van gluwijn
85°С Voorbereiding van kwark of voeding die lange kooktijd nodig heeft
90°С Voorbereiding van rode thee
95°С Voorbereiding van melkpappen
100°С Voorbereiding van schuimpje of confituren
105°С Voorbereiding van zult
110°С Sterilisatie
115°С Voorbereiding van suikerstrop
120°С Voorbereiding van eisbein
125°С Voorbereiding van gestoofde vlees