Redmond RMC-250E, Руководство пользователя

Страница: 57 / 168

57
DNK
RMC-250E
Det samlede proportion af produkter er mindre end det anbefalet i
opskriften
Se påvist (tilpasset til anvendelse med anordningen) opskrift
Der er sat for meget tilberedningstid
Reducer tilberedningstiden eller følg opskriften, tilpasset til anvendel -
se af denne enhed
Ved stegning: du har glemt at hælde olie i skålen, ikke rørte igen -
nem eller forsinket vendt produktet i skålen
Under almindelig stegning hæld lidt vegetabilsk olie i skålen - så den
dækker bunden af skålen i et tyndt lag. Ved ensartet stegning fødevarer
i skålen, skal regelmæssigt rører eller vendes om
Ved gryderet: der er ikke nok fugt i skålen
Tilføj mere væske til skålen. Under tilberedningen åbn ikke låget med
mindre det er nødvendigt
Ved kogning: der er for lidt væske i skålen (ikke korrekt proporti -
oner af ingredienser)
Overhold det rette relation mellem flydende og faste ingredienser
Ved bagning: skålen på indersiden er ikke smurt med olie/smør
før tilberedning
Før dejen lægges i skålen, smør bunden og væggene af skålen i smør
eller olie (ikke hæld olie i skålen!)
PRODUKT HAR TABT FORM EFTER SKÆRING
Der blev rørt for ofte i produktet under
tilberedning
Under almindelig stegning, rør produktet ikke ofte end hver 5-7 minut
Der er sat for meget tilberedningstid Reducer tilberedningstiden eller følg opskriften, tilpasset til anvendelse af denne enhed
DET FÆRDIGE BAGVÆRK ER FUGTIG
Der blev anvendt forkert ingredienser, der giver et overskud
af fugt (saftige grøntsager eller frugter, frosne bær, creme
fraiche osv.)
Vælg ingredienser i overensstemmelse med opskrift på bagværk . Valg ikke
ingredienser, som indeholder for meget fugt, eller brug dem så lidt som muligt
i minimumsmængder
Bagværk er holdt for længe i multikoger
Fjern det færdige bagværk fra multikoger lige efter tilberedning. Hvis det er
nødvendigt, kan du lade produktet ligge i multikoger for en kort tid, på tilstan -
den “Auto-varme”
DET FÆRDIGE BAGVÆRK ER IKKE HÆVET
Æg med sukker er ikke pisket ordentligt
Se påvist (tilpasset til anvendelse med anordningen) opskrift. Valg af
ingredienser, deres metode til forbehandling og proportioner skal tilsvar
den givne henvisning
Dejen stod for længe med bagepulver
Mel er ikke sigtet igennem eller dejen ikke æltet ordentligt
Der er sket en fejl i ingredienser
Den valgte opskrift er ikke egnet til bagning i denne model af
multikoger
I nogle modeller af REDMOND multikoger, programmer som «STEW» og «SOUP» med manglende væske i skålen udløser overophed -
ningsbeskyttelse enhed. I dette tilfælde standses programmet og multikoger træder i tilstand ”Auto-varme”.
Oversigtstabel for tilberedningsprogrammer (fabriksindstillinger)
Program Tips for brug
Tilberedningstiden
som standard
Interval af kogetid /
indstillingstrin
Udskudt star
t
Opnåelse af
arbejdsparametre
Auto op
varmning
MULTICOOK
Tilberedning af forskellige retter med mu-
ligheden at indstille temperatur og kogetid
15 min
2 min — 1 time / 1 min
1 time — 15 timer / 5 min
+ — +
STEW Stuvning af grøntsager, kød, fisk 1 t. 20 min — 8 timer / 5 min + — +
BAKE
Bagning af kager, sukkerbrødkager, gryderetter,
diverse fyldte kager af gærdej og butterdej
1 t. 20 min — 8 timer / 5 min + — 2 timer
COOK/BEANS Kogning af kød, fisk, grøntsager og bælgfrugter 40 min 5 min — 4 timer / 5 min + — +
Program Tips for brug
Tilberedningstiden
som standard
Interval af kogetid /
indstillingstrin
Udskudt star
t
Opnåelse af
arbejdsparametre Auto op
varmning
SOUP Tilberedning af forskellige supper 1 t. 20 min — 6 timer / 5 min + — +
FRY Stegning af grøntsager, kød, fjerkræ 15 min 5 min — 1 t. 30 min. / 1 min. — — +
RICE/GRAIN Kogning af ris og diverse grød 35 min 5 min — 4 timer / 5 min + — +
PASTA
Kogning af makaroni, lavning af pasta efter
forskellige opskrifter
10 min 2 min — 30 min / 1 min — + +
STEAM
Tilberedelse på damp af grøntsager, fisk, kød,
kost- og vegetariske retter, samt børnemad
30 min 5 min — 2 timer / 5 min + + +
PILAF Tilberedelse af forskellige typer af pilaf 1 t. 20 min — 1 t. 30 min. / 10 min. + — +
BABY FOOD Tilberedelse af børnemad 1 t. 10 min — 3 timer / 5 min + — +
COTTAGE CHEESE Tilberedning af hejmmelavet hytteost 20 min 10 min — 10 timer / 10 min + — —
YOGURT Tilberedelse af forskellige typer af yoghurt 8 t. 30 min – 12 timer / 30 min + — —
SLOW COOK Langsom kogning af grøntsager, kød, fisk 5 t. 3 timer — 12 timer / 10 min + — +
GAME
Madlavning af vildt (hård kød, store stykker af
kød og fjerkræ)
3 t. 1 timer — 12 timer / 10 min + — +
OATMEAL Tilberedning af mælkegrød 10 min 5 min — 1 time / 1 min
1 time — 4 timer / 5 min
+ — +
DEEP FRY Friturestegning 30 min 5 min — 1 time / 1 min — — +
PIZZA Fremstilling af pizza 25 min 20 min — 1 timer / 5 min — — 2 timer
BREAD Bagning af brød 2 t. 1 timer — 6 timer / 10 min — — —
DESSERT Tilberedelse af forskellige desserter 30 min 5 min — 3 timer / 5 min + — +
EXPRESS Hurtig tilberedelse af smuldrende grød og ris 20 min — — — +
Viser gennemsnitlig driftstemperatur af varmeelementet.
Anbefalede tilberedningstider for tilberedning på damp for forskellige produkter
Nr Produkt Vægt i g/Antal, stk.
Mængde af
vand, ml
Tilberedningstid,
minutter
1 Filet af svinekød / oksekød (tern af 1,5-2 cm) 500 500 20
2 Filet af lam (tern af 1,5-2 cm) 500 500 20
3 Kyllingefilet (1,5-2 cm tern) 500 500 15
4 Frikadeller/kotelleter 180 (6 st.) / 450 (3 st.) 500 20/30
5 Fisk (filet) 500 500 15
6 Skaldyr miks (frisk frosne) 500 500 5
7 Kartofler (skåret i 4 dele) 500 500 15
8 Gulerødder (tern af 1,5-2 cm) 500 500 20
9 Rødbeder (skåret i 4 dele) 500 500 30