Redmond RMC-250, Руководство пользователя

Страница: 8 / 64

1. Снимите внутреннюю алюминиевую крышку и слегка потяните клапан за выступ,
отсоедините его.
2. Тщательно промойте клапан под проточной водой.
3. Просушите его и установите на место.
Во время приготовления пищи возможно образование конденсата, который в данной
модели скапливается в специальной полости на корпусе прибора вокруг чаши. Кон -
денсат легко удалить с помощью полотенца или кухонной салфетки.
В случае существенного загрязнения рабочей камеры следует очистить ее поверх
-
ности во избежание некорректной работы или поломки прибора.
Прежде чем очищать рабочую камеру мультиварки, убедитесь, что прибор от -
ключен от электросети и полностью остыл!
Боковые стенки рабочей камеры, поверхность нагревательного диска и кожух
центрального термодатчика (расположен в середине нагревательного диска) мож -
но очистить увлажненной (не мокрой!) губкой или салфеткой. Если вы применяете
моющее средство, необходимо тщательно удалить его остатки, чтобы исключить
появление нежелательного запаха при последующем приготовлении пищи.
При попадании инородных тел в углубление вокруг центрального термодатчика
аккуратно удалите их пинцетом, не надавливая на кожух датчика.
При загрязнении поверхности нагревательного диска допустимо использовать ув
-
лажненную губку средней жесткости или синтетическую щетку.
При регулярной эксплуатации прибора со временем возможно полное или частичное
изменение цвета нагревательного диска. Само по себе это не является признаком
неисправности устройства и не влияет на правильность его работы.
VI. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Ошибки при приготовлении и способы их устранения
В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при при -
готовлении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные причины и пути решения.
БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА
Возможные причины Способы решения
Вы забыли закрыть крышку прибора
или закрыли ее неплотно, поэтому
температура приготовления была
недостаточно высока
Во время приготовления не открывайте крыш -
ку мультиварки без необходимости.
Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь,
что ничто не мешает плотному закрытию
крышки прибора и уплотнительная резинка
на внутренней крышке не деформирована
Чаша и нагревательный элемент
плохо контактируют, поэтому темпе -
ратура приготовления была недоста -
точно высока
Чаша должна быть установлена в корпус
прибора ровно, плотно прилегая дном к
нагревательному диску.
Убедитесь, что в рабочей камере мультивар
-
ки нет посторонних предметов. Не допускай -
те загрязнений нагревательного диска
Неудачный подбор ингредиентов
блюда. Данные ингредиенты не под -
ходят для приготовления выбранным
вами способом или вы выбрали не -
верную программу приготовления.
Ингредиенты нарезаны слишком
крупно, нарушены общие пропорции
закладки продуктов.
Вы неверно установили (не рассчи
-
тали) время приготовления.
Выбранный вами вариант рецепта
непригоден для приготовления в
данной мультиварке
Желательно использовать проверенные
(адаптированные для данной модели
прибора) рецепты. Используйте рецепты,
которым можете действительно доверять.
Подбор ингредиентов, способ их нарезки,
пропорции закладки, выбор программы и
времени приготовления должны соответ -
ствовать выбранному рецепту
При приготовлении на пару: в чаше
слишком мало воды, чтобы обеспе -
чить достаточную плотность пара
Наливайте в чашу воду обязательно в
рекомендуемом рецептом объеме. Если
вы сомневаетесь, проверьте уровень воды
в процессе приготовления
При жарке
Вы залили в чашу
слишком много расти -
тельного масла
При обычной жарке достаточно, чтобы масло
покрывало дно чаши тонким слоем.
При жарке во фритюре следуйте указани -
ям соответствующего рецепта
Избыток влаги в чаше
Не закрывайте крышку мультиварки при
жарке, если это не прописано в рецепте.
Свежезамороженные продукты перед
жаркой обязательно разморозьте и слей -
те с них воду
При варке: выкипание бульона при
варке продуктов с повышенной кис -
лотностью
Некоторые продукты требуют специальной
обработки перед варкой: промывки, пассе -
рования и т. п. Следуйте рекомендациям
выбранного вами рецепта
При
выпечке
(тесто не
пропеклось)
В процессе расстойки
тесто пристало к
внутренней крышке
и перекрыло клапан
выпуска пара
Закладывайте в чашу тесто в меньшем
объеме
Вы заложили в чашу
слишком много теста
Извлеките выпечку из чаши, переверните
и снова поместите в чашу, после чего
продолжите приготовление. В дальнейшем
при выпечке закладывайте в чашу тесто в
меньшем объеме
ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ
Вы ошиблись в выборе типа про -
дукта или при установке (расчете)
времени приготовления. Слишком
малые размеры ингредиентов
Обратитесь к проверенному (адаптирован -
ному для данной модели прибора) рецепту.
Подбор ингредиентов, способ их нарезки,
пропорции закладки, выбор программы и
времени приготовления должны соответст -
вовать его рекомендациям
После приготовления готовое
блюдо слишком долго стояло на
автоподогреве
Длительное использование функции автопо -
догрева нежелательно. Если в вашей модели
мультиварки предусмотрено предваритель -
ное отключение данной функции, вы може -
те использовать эту возможность
ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ
При варке молочной каши
выкипает молоко
Качество и свойства молока могут зависеть от места
и условий его производства. Рекомендуем исполь -
зовать только ультрапастеризованное молоко с
жирностью до 2,5%. При необходимости молоко
можно немного разбавить питьевой водой
Ингредиенты перед варкой
были не обработаны либо
обработаны неправильно
(плохо промыты и т. д.).
Не соблюдены пропорции
ингредиентов или неверно
выбран тип продукта
Обратитесь к проверенному (адаптированному
для данной модели прибора) рецепту. Подбор
ингредиентов, способ их предварительной обра -
ботки, пропорции закладки должны соответство -
вать его рекомендациям.
Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепро
-
дукты всегда тщательно промывайте до чистой
воды
БЛЮДО ПРИГОРАЕТ
Чаша была плохо очищена после
предыдущего приготовления пищи.
Антипригарное покрытие чаши
повреждено
Прежде чем начать готовить, убедитесь, что чаша
хорошо вымыта и антипригарное покрытие не имеет
повреждений
Общий объем закладки продукта
меньше рекомендуемого в ре -
цепте
Обратитесь к проверенному (адаптированному для
данной модели прибора) рецепту
Вы установили слишком большое
время приготовления
Сократите время приготовления или следуйте указа -
ниям рецепта, адаптированного для данной модели
прибора
При жарке: вы забыли налить в
чашу масло, не перемешивали
или поздно переворачивали
приготавливаемые продукты
При обычной жарке налейте в чашу немного растительно -
го масла — так, чтобы оно покрывало дно чаши тонким
слоем. Для равномерной обжарки продукты в чаше следу -
ет периодически помешивать или переворачивать через
определенное время
При тушении*: в чаше недоста -
точно влаги
Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время при -
готовления не открывайте крышку мультиварки без
необходимости
При варке*: в чаше слишком
мало жидкости (не соблюдены
пропорции ингредиентов)
Соблюдайте правильное соотношение жидкости и
твердых ингредиентов
При выпечке: вы не смазали
внутреннюю поверхность чаши
маслом перед приготовлением
Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши
сливочным или растительным маслом (не следует
наливать масло в чашу!)
ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ
Вы слишком часто перемешивали
продукт в чаше
При обычной жарке перемешивайте блюдо не
чаще чем через каждые 5-7 минут
Вы установили слишком большое вре -
мя приготовления.
Сократите время приготовления или следуйте
указаниям рецепта, адаптированного для дан -
ной модели прибора
ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ
Были использованы неподходящие
ингредиенты, дающие излишек влаги
(сочные овощи или фрукты, заморо -
женные ягоды, сметана и т. п.)
Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецептом
выпечки. Старайтесь не выбирать в качестве ингре -
диентов продукты, содержащие слишком много
влаги или используйте их по возможности в мини -
мальных количествах
Вы передержали готовую выпечку в
закрытой мультиварке
Старайтесь вынимать выпечку из мультиварки
сразу по приготовлении. При необходимости
можете оставить продукт в мультиварке на не -
большой срок при включенном автоподогреве
ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ
Яйца с сахаром были плохо взбиты
Обратитесь к проверенному
(адаптированному для данной
модели прибора) рецепту. Подбор
ингредиентов, способ их предва -
рительной обработки, пропорции
закладки должны соответствовать
его рекомендациям
Тесто долго простояло с разрыхлителем
Вы не просеяли муку или плохо вымесили тесто
Допущены ошибки при закладке ингредиентов
Выбранный вами рецепт не подходит для выпечки
в данной модели мультиварки