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ALIANO
ISTRUZIONI OPERATIVE PELLET DI LEGNO
Con l’attuale tendenza a un’alimentazione sana e nutriente, un fattore da considerare è l’importanza di ridurre l’assunzione di grassi. Uno dei
modi migliori per ridurre il grasso nella dieta è quello di utilizzare un metodo di cottura a basso contenuto di grassi, come la cottura alla griglia.
Quando la griglia a pellet funziona con pellet di legno naturale, il sapore deciso del legno penetra nelle carni, riducendo la necessità di utilizzare
salse ad alto contenuto di zuccheri. In questo manuale, si pone in risalto la cottura lenta degli alimenti a temperature BASSE o MEDIE.
AMBIENTE DELLA GRIGLIA
1.
DOVE ALLESTIRE LA GRIGLIA
Come per tutti gli elettrodomestici all’aperto, le condizioni meteorologiche esterne svolgano un ruolo importante per le prestazioni
della griglia e il tempo di cottura necessario per una cottura perfetta.
Tutte le unità Pit Boss
®
devono rispettare una distanza minima di 914 mm dalle strutture infiammabili e questa distanza deve essere
mantenuta quando la griglia è in funzione. Questa apparecchiatura a pellet di legno non deve essere posizionata sotto un soffitto o oggetti
infiammabili sospesi. Conservare la griglia in un’area sgombra da materiali infiammabili, benzina e altri vapori e liquidi infiammabili.
2.
COTTURA QUANDO FA FREDDO
Anche se fuori rinfresca, la stagione dei barbecue non è certo finita! L’aria fresca e la fragranza paradisiaca degli alimenti affumicati
sono un rimedio ai malumori invernali.
Seguire questi suggerimenti su come utilizzare la griglia durante i mesi più freddi:
•
Se non si riesce ad affumicare alle basse temperature, aumentare leggermente la temperatura per ottenere gli stessi risultati.
•
Organizzarsi – Preparare tutto l’occorrente in cucina prima di uscire all’aperto. Durante l’inverno, spostare la griglia in un’area
non esposta al vento e al freddo diretto. Controllare le disposizioni locali in materia di vicinanza della griglia alla casa e/o ad
altre strutture. Porre tutto l’occorrente su un vassoio, impacchettarlo bene e mettersi all’opera!
e. Non usare un'attrezzatura a gas per la cottura all'aperto per scopi diversi da quelli previsti;
f. Durante la connessione, collegare prima la spina all'attrezzatura a gas per la cottura all'aperto, quindi collegare l'attrezzatura alla
presa di corrente;
g. Utilizzare solo un circuito protetto con interruttore salvavita (GFI) con questa attrezzatura a gas per la cottura all'aperto.
h. Non rimuovere mai la messa a terra né usare un connettore a 2 poli;
i. Usare solo prolunghe con messa a terra a 3 poli, classificate per l'alimentazione dell'attrezzatura e approvate per l'uso esterno con
un W-A marking.
La griglia per esterni, una volta installata, deve essere messa a terra elettricamente conformemente alle normative locali o, in assenza di
tali normative, al National Electrical Code ANSI/NFPA 70, o Canadian Electrical Code, CSA C22.1.
1. Non conservare una bombola di gas GPL sotto o vicino a questa apparecchiatura.
2. Non riempire mai la bombola oltre l'80%
3. Se le informazioni 1) e 2) non vengono seguite correttamente, può verificarsi un incendio e causare gravi incidenti o la morte.
4. Posizionare il coperchio anti-polvere sulla presa della valvola quando la bombola non è in uso. Installare solo il tipo di coperchio anti
polvere sulla presa della valvola della bombola fornito con la valvola della bombola. Altri tipi di coperchi o spine potrebbero causare
fuoriuscite di propano.
5. Utilizzare un tubo di gomma non superiore a 1,5 m e assicurarsi che non si attorcigli, cambiando il tubo flessibile quando le
condizioni nazionali lo richiedono. e / o in base alla sua validità.
6. Per la frequenza di pulizia, seguire le
istruzioni di cura e manutenzione
.
7. Questo apparecchio deve essere tenuto lontano da materiali infiammabili durante l'uso.
8. Quando si cambia la bombola del gas, essere effettuato lontano da qualsiasi fonte di accensione.
9. Le parti sigillate dal produttore o da un agente non devono essere manipolate dall'utente. Non modificare l'apparecchiatura.
10. Disattivare l'alimentazione del gas nella bombola del gas dopo l'uso.
