LaCimbali M26, Использование и установка

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p o u r c h o i s i r m o d .
p o u r c o n f i r m e r
À PROG. CLIENT
MENU TOUCHE
LAVAGE
MENU DONNEES
PARAMÉTRES
CIRCUIT CAFÉ
ATTENTION, RISQUE DE BRÛLURES : durant les phases
GHODYDJHGHOHDXFKDXGHHWGHODYDSHXUVRUWHQWGX
EHF1HSDVDSSURFKHUOHVPDLQVRXGDXWUHVSDUWLHV
GXFRUSVDYDQWOD¿QGXF\FOHGHQHWWR\DJH
(QFDVGHPHVVDJHHQYR\pSDUODPDFKLQHOpFUDQDI¿FKHUD
« EXÉCUTER LAVAGE CAFÉ » .
Le message se répètera pendant une heure ou jusqu'à ce
que l’opération soit effectuée.
Le circuit du café peut être soumis à différentes modalités
de lavage :
• simultané : tous les groupes sont soumis au lavage
en même temps.
• séquentiel : le lavage est effectué en séquence et de
façon séparée sur chaque groupe ; il est possible de
continuer à utiliser les groupes non concernés par le
lavage ;
N.B. : la durée du lavage simultané est d’environ 7 minutes ;
la durée du lavage simple est d’environ 7 minutes pour
chaque groupe de distribution.
Il est en outre possible de choisir un troisième mode de
lavage :
• simple : le lavage peut être effectué sur un groupe
VSpFL¿TXHVDQVFRQFHUQHUREOLJDWRLUHPHQWOHVJURXSHV
restants ; il est possible de continuer à utiliser les
groupes non concernés par le lavage.
N.B. : le lavage simple ne peut pas être effectué en cas
de message envoyé par la machine.
N.B. : lorsque le cycle de lavage programmé est en
marche, il NE PEUT PAS être arrêté, même si l’on éteint
la machine.
En cas d’interruption soudaine de l’alimentation
électrique, le message «
EXÉCUTER LAVAGE » apparaît
lorsque la machine se remet en marche ; terminer les
opérations de nettoyage comme décrit précédemment.
1% HQ ODEVHQFH GH PHVVDJHV GH ODYDJH HW VL OD
machine est fréquemment utilisée, il est possible
GHIIHFWXHUXQODYDJHjQLPSRUWHTXHOPRPHQW
Appuyer sur la touche :
Placer le curseur (ligne foncée) sur la ligne désirée en
utilisant les touches et , puis appuyer sur la touche :
On peut quitter le tableau choix lavage en appuyant sur
la touche .
Les lavages effectués sans demande de la part de la
machine peuvent être interrompus en éteignant puis
en rallumant la machine.
Le non-respect des cycles de lavage programmés est
mémorisé par la machine.
N.B. Le personnel technique peut activer ou non la fonction
« blocage ».
Avec la fonction « blocage » active, si le cycle de lavage
n'est pas effectué dans l'heure qui suit, la machine bloque
la distribution de boissons.
Pour effectuer les lavages, procéder comme décrit dans
les pages suivantes.
,QWHUYHQWLRQjHIIHFWXHUjOD¿QGHODMRXUQpHGHWUDYDLOVXUWRXVOHVJURXSHVRXORUVTXHODPDFKLQHOHVLJQDOH
NETTOYAGE CIRCUIT CAFÉ
L’objectif du cycle de lavage est l’élimination des dépôts de graisse et de calcaire durant les préparations de café.
/HQRQUHVSHFWGXF\FOHGHODYDJHIDYRULVHODVROLGL¿FDWLRQGHVGpS{WVHWQXLWSDUFRQVpTXHQWDXERQUHQGHPHQWGX
circuit café.
N.B. : les opérations suivantes doivent être exécutées avec la machine allumée et sous pression.
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