NO
SLIK BRUKER DU PIZZAOVNEN
FØRSTE GANG DU BRUKER OVNEN
Les gjennom instruksjonene i denne håndboken før du bruker pizzaovnen for første gang. Før
du tar i bruk ovnen skal du la den stå på i ti minutter med lokket igjen på innstilling 5, slik at
pizzasteinen blir varmet opp til 320 °C. På den måten brenner du vekk eventuelle smøremidler
fra ovnens varmeelementer, og det vil klargjøre pizzasteinen. Dette vil ikke virke inn på ovnens
ytelse, og det er ikke nødvendig å gjenta fremgangsmåten senere.
Bruk aldri matolje eller vann direkte på pizzasteinen når du baker, krydrer eller rengjør. Når du
skal bake noe på steinen, legger du de rå matvarene (pizzaen) direkte på steinens overflate. Det
er ingen grunn til bekymring om det skulle dukke opp små riper eller om steinen skulle få mørkere
farge. Det er tegn på at steinen er godt “innbakt” og klar for bruk.
Bruk aldri kniv eller pizzahjul på steinen. Det kan skade den finkornede stekeflaten.
Med pizzaovnen kan du lage lekre pizzaer både med fersk deig og med frosne pizzabunner.
Når du bruker frosne bunner, må du tine opp bunnen før du legger den i ovnen. Da vil du få en
sprøstekt pizza. Når du bruker fersk deig, strør du litt mel på steinen før du legger pizzabunnen
rett på steinen. Hvis deigen er klissete, tilsetter du mer mel. Hvis ikke vil deigen sette seg fast i
steinen.
Prøv ut noen av de lekre oppskriftene her i heftet, eller lag dine egne spennende oppskrifter.
Vær ekstremt forsiktig når du åpner pizzaovnen, den kan slippe ut oppsamlet damp. For sikker-
hets skyld blir det anbefalt å bruke gryteklut når du åpner pizzaovnen.
Oppbevar maskinen og ledningen utilgjengelig for barn under åtte år.
BAKE PÅ PIZZASTEINEN
1. Kontroller at bryteren står i av-posisjon, og ta en kikk inni pizzaovnen for å være sikker på at
det ikke er noe annet i ovnen enn pizzasteinen.
2. Sett strømledningens støpsel i en stikkontakt på 220–240 V. Slå på pizzaovnen ved å dreie
temperaturbryteren til maks, innstilling 5. Indikatorlampen vil slå seg på for å vise at piz-
zaovnen er i ferd med å varme seg opp. Du får best bakeresultat når du forvarmer ovnen.
3. Sett timeren på ti minutter for å varme ovnen. Deretter er pizzaovnen klar til bruk.
4.
Gjør klar bunnen, og ha på det fyllet du liker. La ikke pizzaen bli for høy av for mye fyll. Det
må ikke være så mye eller høyt fyll at det tar oppi varmeelementet, da vil fyllet bli brent.
5.
Kontroller at pizzaovnen er forvarmet, og legg pizzaen rett på den varme steinen. Advarsel:
Pizzasteinen og håndtakene vil være ekstremt varme. Unngå å berøre delene før de har fått
mulighet til å kjøle seg ned igjen.
6. Lukk lokket på pizzaovnen, og behold bryteren på innstilling 5. Bak pizzaen i fire–fem minut
-
ter, eller slik du selv foretrekker den. Husk at pizzaene kan ha forskjellig tykkelse på bunnen
og ulike typer fyll, og dermed vil noen bli raskere stekt enn andre. Det anbefales å åpne lok-
ket og sjekke pizzaen etter tre minutter. Hvis pizzaen ikke er ferdig, lukker du ganske enkelt
lokket og steker videre til den er slik du vil ha den.
7. Hvis pizzaen stekes for raskt, dreier du bare bryteren for steketemperatur mot urviserne til
en lavere innstilling, slik at temperaturen går ned. Vil du heve steketemperaturen, dreier du
bryteren med urviserne mot en høyere innstilling.
8.
Hvis du vil bruke frossen bunn, må du tine den før bruk. Når bunnen er tint, legger du den
direkte på den varme pizzasteinen.
9. Bruk ikke klissete deig på steinen. Hvis deigen er klissete, anbefaler vi å bruke et pizzabrett
til å forhåndssteke pizzaen kort før du legger den over på steinen, eventuelt å strø litt mel på
steinen før du legger på deigen.
10.
Hvis du vil lage flere pizzaer, gjentar du bare prosessen over.
