SE
SÅ HÄR ANVÄNDER DU DIN PIZZA MAKER
FÖRSTA GÅNGEN DU ANVÄNDER DEN
När du använder din Pizza Maker för första gången, måste du först läsa informationen i den här
handboken. Innan du börjar baka, låter du ugnen vara igång i 10 minuter med inställningen 5
och med luckan stängd, för att värma upp pizzastenen till 320 C. Detta bränner bort allt fett från
ugnens värmeelement och förbereder också pizzastenen. Det påverkar inte ugnens egenskaper
och behöver inte upprepas i framtiden.
Undvik att få matolja eller vatten direkt på pizzastenen när du bakar, kryddar eller rengör. När du
använder stenen vid bakning placerar du det som ska bakas (pizzan) direkt på stenens yta. Oroa
dig inte om det finns små repor på stenen eller om dess yta har fått en mörkare färg. Detta är bara
tecken på att din sten blivit väl inarbetad.
Använd aldrig en kniv eller en pizzadelare på stenen eftersom detta kan skada den finkorniga
gräddningsytan.
Pizza Maker har konstruerats för att baka läckra pizzor från färsk deg eller från frusna pizz
-
abottnar. När du använder en frusen pizzabotten ska den tinas innan den sätts in i ugnen. Då
får du en bakad frasig pizza. När du använder en färsk deg mjölar du stenen lätt innan du lägger
degen direkt på stenen. Om du har en kladdig deg knådar du in mer mjöl i degen. Annars fastnar
den på stenen.
Använd något av de läckra recepten som finns i den här lilla boken eller skapar du dina egna nya
spännande recept.
Extrem försiktighete krävs när du öppnar pizzaugnen, eftersom ånga som bildats snabbt släpps
ut. Ugnsvantar rekommenderas av säkerhetsskäl när du öppna pizzaugnen.
Se till att ugnen och dess kabel är utom räckhåll för barn under 8 år.
ATT BAKA PÅ STENEN
1.
Börja med att kontrollera att strömvredet står på OFF (AV) och gör en snabbtitt in i din Pizza Maker
för att se att ingenting annat än bakstenen finns där inne.
2. Sätt in sladdkontakten i ett vägguttag med 220-240 V. Fört att starta din Pizza Maker vrider du
bara temperaturvredet till max-inställningen 5. Värmeindikatorn tänds då för att markera att ugnen
förvärms. Genom förvärmningen får du ett bättre bakresultat.
3.
Ställ in timern på 10 minuter för förvärmning. Därefter är ugnen klar att använda.
4. Förbered pizzan och lägg på din favoritfyllning. Lägg aldrig på för mycket och bygg inte ett för högt
berg på pizzan. Fyllningen måste alltid vara lägre än ovanvärmens värmespiral för att undvika att
pizzan bränns.
5.
Kontrollera att Pizza Maker är förvärmd och skjut sedan in din pizza direkt på den värmda stenen.
Varning! Pizzastenen och handtagen är extremt varma. Rör den aldrig förrän den haft tid att svalna.
6. Stäng ugnens lucka och behåll värmeinställningen 5 och baka pizzan i 4 - 5 minuter eller tills den
fått önskad smak. Kom ihåg att varje pizza har sin skorpkant och fyllning vilket innebär att en del
pizzor bakas snabbare än andra. Vi rekommenderar att du öppnar luckan på din Pizza Maker efter
3 minuter för att se hur bakningen utvecklar sig. Om pizzan inte är färdig stänger du bara luckan
och fortsätter bakningen tills den är i din smak.
7.
Om pizzan bakas för snabbt vrider du ned temperaturen moturs till en lägre inställning för att mins
-
ka ugnstemperaturen. Om du vill höja ugnstemperaturen vrider du temperaturvredet medurs till en
högre inställning.
8.
Om du utgår från en frusen pizzabotten, låter du degen tina innan du använder den. När den är helt
genomtinad skjuter du in den direkt på den värmda stenen.
9. Lägg inte kladdig deg på stenen. Om degen är kladdig rekommenderar vi att du använder en pizz-
abricka för att ”förbaka” pizzan och sedan skjuta in den på stenen eller mjölar du stenen och lägger
degen direkt ovanpå.
10.
Om du vill baka flera pizzor upprepar du proceduren ovan.
