40
suppe og bouillon
Forberedelse
Kurv og stativ
Tryk
Minutter (ca.)
Brug trykudløserknappen
Oksekødsbouillon
Nej
Høj (High)
45
Nej
Tyk fiskesuppe
Nej
Lav (Low)
4
Ja
Fransk løgsuppe
Vælg først ‘brun’ (brown) og steg Nej
Høj (High)
6
Ja
løgene i smør, til de er gyldne.
Løg- og kartoffelsuppe Vælg først ‘brun’ (brown) og svits Nej
Høj (High)
12
Ja
grøntsagerne.
Minestrone
Vælg først ‘brun’ (brown) og svits Nej
Høj (High)
15
Ja
grøntsager, bacon mv.
Fjerkræsbouillon
Nej
Høj (High)
20
Nej
Tomatsuppe
Vælg først ‘brun’ (brown) og svits Nej
Høj (High)
8
Ja
grøntsagerne.
trykkogning af grøntsager
tips
●
Rengør grøntsagerne, inden de koges.
●
Grøntsager kan koges i vand i gryden, hvis blot kogetiderne justeres derefter.
●
Hvis de skæres i mindre stykker, skal de ikke koges så længe.
Forberedelse
Kurv og stativ
Tryk
Minutter (ca.)
Brug trykudløserknappen
Asparges
Bind dem sammen.
Kun stativ
Lav (Low)
2-3
Ja
Rødbeder
Skær bladene af, så der er 2,5 cm Nej
Høj (High)
15-20, hvis de er små
Ja
stilk og rod tilbage. Vask og lad
skrællen være hel.
Broccoli
Del i buketter
Ja
Lav (Low)
4
Ja
Rosenkål
Fjern visne blade og den
Ja
Lav (Low)
4
Ja
nederste del af stokken
Kål
Snit fint
Ja
Lav (Low)
4
Ja
Gulerødder
0,5 cm skiver
Ja
Høj (High)
4
Ja
Blomkål
Del i buketter
Ja
Lav (Low)
5
Ja
Bladselleri
2,5 cm stykker
Ja
Lav (Low)
4
Ja
Courgetter
Ja
Lav (Low)
3
Ja
Porrer
2,5 cm stykker, halverede
Ja
Lav (Low)
4
Ja
Græskar
Skræl og skær i 2,5 cm terninger Ja
Lav (Low)
3
Ja
Nye kartofter
Brug små kartofler eller skær
Ja
Høj (High)
15
Ja
dem i stykker.
Pastinakker
1 cm terninger
Ja
Høj (High)
4
Ja
Pralbønner
Skær stilk og spids af, og snit fint
Ja
Lav (Low)
5
Ja
Kålroer
2,5 cm terninger
Ja
Høj (High)
8
Ja
grøntsager: dampkogning
Forberedelse
Metode
Kurv og stativ
*minutter (ca.)
Asparges
Bind sammen i et lille bundt.
Hæld vand på op til stativet. Ældre Kun stativ
10
asparges skal dampkoges længere.
Broccoli
Del i buketter
Hæld vand på op til stativet.
Ja
15
Blomkål
Hæld vand på op til stativet.
Ja
20
Courgetter
1 cm skiver
Hæld vand på op til stativet.
Ja
15
Porrer
2,5 cm stykker, halverede
Hæld vand på op til stativet.
Ja
15
Græskar
Skræl og skær i 2,5 cm terninger
Hæld vand på op til stativet.
Ja
10
Nye kartofter små
Hele
Hæld vand på op til stativet.
Ja
25
Pralbønner
Skær stilk og spids af, og snit fint
Hæld vand på op til stativet.
Ja
20
* Kogetider er baseret på brug af kogende, ikke koldt vand. Hvis det er nødvendigt at tilsætte vand senere, skal der bruges kogende vand.