57
Aineet
Valmistusohje
Kori ja ritilä
Paine
Minuutit (noin)
Höyryn vapautuspainikkeen
käyttö
Englantilainen
Valmista
Peitä kulho kolminkertaisella voipaperilla ja
Ainoastaan ritilä *Höyrytä 454 g:n vanukasta 25
Ei
jouluvanukas:
suosikkireseptisi
foliolla. Sido tiukasti. 454 g vanukkaan
minuuttia. Kypsennä sitten
kypsennys
mukaan
kypsentämiseen tarvitaan 1,25 litraa kiehuvaa
paineen (‘korkea’) (high) avulla 99
vettä. Kaada vesi keittoastiaan.
minuuttia. Aseta ajastin uudelleen
ja kypsennä vielä 6 minuuttia.
Englantilainen
Kaada 450 ml kiehuvaa vettä keittoastiaan.
Ainoastaan ritilä Korkea (High) 30
Ei
jouluvanukas:
lämmitys
Vaniljakastike
2 suurta
Vatkaa ainekset. Kaada 568 ml:n kulhoon.
Ainoastaan ritilä Matala (Low) 3
Ei
kananmunaa
Peitä kaksinkertaisella voipaperilla ja sido
375 ml
tiukasti. Kaada 300 ml kylmää vettä
kuumennettua
keittoastiaan.
maitoa
25 g hienoa sokeria
Makea riisipuuro
500 ml maitoa
Laita aineet keittoastiaan ja sekoita hyvin.
Ei
Korkea (High) 15
Ei
50 g puuroriisiä
Puuro sakenee keitettäessä.
25 g hienoa sokeria
Englantilainen
100 g hienoa
Vaahdota sokeri ja margariini. Vatkaa
Ainoastaan ritilä *Höyrytä 20 minuuttia. Kypsennä Ei
vanukas
sokeria
joukkoon kananmunat. Lisää jauhot ja
sitten paineen (‘matala’) (low)
100 g margariinia
sekoita varoen. Lisää sen verran maitoa,
avulla 45 minuuttia.
2 kananmunaa
että seos on sopivan pehmeää. Kaada
150 g
voideltuun 850 ml:n kulhoon. Seos kohoaa,
nostatusainetta
joten älä täytä kulhoa yli 2/3. Peitä
sisältävää jauhoa
kaksinkertaisella voipaperilla ja sido tiukasti.
maitoa
Kaada 1 litra kiehuvaa vettä keittoastiaan.
**Hillovanukas
150 g
Sekoita aineet. Voitele 850 ml:n kulho. Voit
Ainoastaan ritilä *Höyrytä 20 minuuttia. Kypsennä Ei
nostatusainetta
laittaa pohjalle lusikallisen hilloa. Lisää
sitten paineen (‘matala’) (low)
sisältävää jauhoa
vanukasseos. Seos kohoaa, joten älä täytä
avulla 45 minuuttia.
hyppysellinen suolaa kulhoa yli 2/3. Peitä kaksinkertaisella
75 g eläinrasvaa
voipaperilla ja sido tiukasti. Kaada 1 litra
50 g hienoa sokeria kiehuvaa vettä keittoastiaan.
125 ml maitoa
jälkiruuat
* Älä ohjelmoi paineen avulla kypsennystä ennen kuin höyrytys on loppunut.
** Vanukas on ilmavampaa, jos ei käytetä viiveajastinta, vaan vanukas kypsennetään heti.