Ingredienser
Metod
Korg & hållare
Tryck
Min. ca.
Använd tryckutlösarknappen
**Njurtalgs-pudding
150g mjöl blandat Blanda alla ingredienserna. Använd
Endast hållare
*Ånga i 20 minuter.
Nej
med bakpulver
en 850ml skål och lägg en sked sylt
Tryckkoka sedan på
och en nypa salt
i botten om du vill. Tillsätt blandningen.
”lågt” (low) i 45 min.
75g njurtalg
Blandningen kommer att jäsa så fyll inte
50g socker
skålen till mer än 2/3. Täck med två lager
125 ml mjölk
smörpapper och knyt till ordentligt. Häll
1 liter kokande vatten i kokkärlet.
45
efterrätter fortsättning
soppor och buljonger
Förberedelse
Korg & hållare
Tryck
Min. ca.
Använd tryckutlösarknappen
Köttbuljong
Nej
Högt (High)
45
Nej
Fisksoppa
Nej
Lågt (Low)
4
Ja
Fransk löksoppa
Välj ”bryn” (brown) och bryn löken Nej
Högt (High)
6
Ja
i smör tills den får en gyllenbrun färg
Potatis och
Välj ”bryn” (brown) och stek
Nej
Högt (High)
12
Ja
purjolökssoppa
grönsakerna
Minestrone
Välj ”bryn” (brown) och stek
Nej
Högt (High)
15
Ja
grönsakerna, bacon etc.
Kyckling-buljong
Nej
Högt (High)
20
Nej
Tomatsoppa
Välj ”bryn” (brown) och stek
Nej
Högt (High)
8
Ja
grönsakerna
grönsaker: tryckkokning
Förberedelse
Korg & hållare
Tryck
Min. ca.
Använd tryckutlösarknappen
Sparris
Bind ihop
Endast hållare
Lågt (Low)
2-3
Ja
Rödbetor
Trimma och lämna 2,5cm av
Nej
Högt (High)
15-20 om små
Ja
stjälk och rot. Tvätta utan att
skada skalet.
Broccoli
Skär i bitar
Ja
Lågt (Low)
4
Ja
Brysselkål
Trimma och skär av basen
Ja
Lågt (Low)
4
Ja
Kål
Skär fint
Ja
Lågt (Low)
4
Ja
Morötter
0,5cm skivor
Ja
Högt (High)
4
Ja
Blomkål
Skär i bitar
Ja
Lågt (Low)
5
Ja
Selleri
2,5cm skivor
Ja
Lågt (Low)
4
Ja
Zucchini
Ja
Lågt (Low)
3
Ja
Purjolök
2,5cm skivor, halverade
Ja
Lågt (Low)
4
Ja
Squash
Skala och skär i 2,5cm kuber
Ja
Lågt (Low)
3
Ja
Färskpotatis
Använd små potatisar
Ja
Högt (High)
15
Ja
eller skär dem i bitar
Palsternackor
1cm kuber
Ja
Högt (High)
4
Ja
Rosenbönor
Trimma och skär i bitar
Ja
Lågt (Low)
5
Ja
Kålrot
2,5cm kuber
Ja
Högt (High)
8
Ja
tips
●
Tvätta före tillagning.
●
Du kan koka grönsaker i vatten i kokkärlet, justera koktiden i enlighet med vad som är lämpligt.
●
Om man skär grönsakerna i mindre bitar förkortas koktiden.
* Vänta tills ångningen har slutat innan du programmerar tryckkokningen.
** Om du vill ha en lättare pudding ska du inte använda försenad inställning utan koka omedelbart.