légumes : cuisson à la vapeur
Préparation
Méthode
Panier et support
*Minutes (approx.)
Asperges
Attacher en un petit paquet
Verser de l’eau jusqu’au support. Support seulement
10
Cuire les tiges plus vieilles
pendant plus longtemps.
Brocolis
Couper en bouquets
Verser de l’eau jusqu’au support
Oui
15
Choux-fleur
Verser de l’eau jusqu’au support
Oui
20
Courgettes
Rondelles de 1 cm
Verser de l’eau jusqu’au support
Oui
15
Poireaux
Tronçons de 2,5 cm de
Verser de l’eau jusqu’au support
Oui
15
longueur, coupés au milieu
Courge
Peler et couper en cubes de 2,5 cm
Verser de l’eau jusqu’au support
Oui
10
Pommes de terre nouvelles : petites Entières
Verser de l’eau jusqu’au support
Oui
25
Haricots verts
Equeuter et couper en lamelles
Verser de l’eau jusqu’au support
Oui
20
* Les temps de cuisson sont déterminés en utilisant de l’eau bouillante et non de l’eau froide. Si vous devez rajouter de l’eau, ajouter de l’eau bouillante.
20