Trykkoking holder bedre på næringsstoffer og smak, og derfor kan du spise enda
sunnere når du bruker Kenwood elektriske trykkoker.
Enten du trykkoker, dampkoker eller bruner er det vanskelig å få noe som er mer
allsidig og enkelt å bruke enn den nye trykkokeren din. Programmeringen gjøres
enkelt med trykknapper. Den kan også brukes til å holde maten varm, eller den
kan stilles inn på forhånd for å koke til en bestemt tid. Og fordi vi har laget den
med tanke på din sikkerhet, kontrolleres ønsket trykk helt automatisk.
sikkerhetshensyn
●
Ved trykkoking skal du aldri prøve å ta av lokket eller trykke ned den oransje
trykkindikatoren - du kan bli skadet.
●
Ta kun lokket av etter at den oransje trykkindikatoren er falt ned.
●
Vær forsiktig slik at du ikke blir brent av dampen som kommer ut:
●
●
ved dampkoking, eller
●
●
når du trykker ned damputløserknappen.
●
Bruk gryteklut når du tar på varme overflater.
●
Bruk alltid riktig mengde: se under ‘Trykkoking’ på side 48.
●
Til trykkoking trengs en væske som damper, f.eks. vann, kraft. Bruk aldri olje
eller fett i stedet for væske, eller bruk apparatet til frityrsteking.
●
La kjøtt, fjørfe, fisk og annen sjømat bli helt gjennomkokt, og tin alltid eventuell
frossen mat på forhånd.
●
Legg aldri trykkokeren i vann, eller la ledningen eller kontakten bli våt - du kan få
elektrisk støt.
●
Før hver bruk skal du passe på:
●
●
at kokekaret og de elektriske pluggene er tørre:
●
●
at sikkerhetsmekanismen i lokket er ren og ikke tilstoppet.
●
Bruk aldri en trykkoker som er skadet. Få den kontrollert eller reparert: se under
‘Service’ på side 48.
●
Ikke kok noe som kan skumme eller flyte opp (f.eks. raspeballer) - det kan
blokkere sikkerhetsmekanismen.
●
Ikke ta ut kokekaret uten lokket på - det faller ned hvis du drar håndtakene fra
hverandre.
●
Hold barn unna trykkokeren. Og la aldri ledningen henge ned slik at et barn får
tak i den.
●
Denne trykkokeren må ikke brukes av barn eller handicappede personer med
mindre de er under oppsyn.
●
Flytt aldri trykkokeren hvis den er på, eller inneholder noe varmt.
●
Bruk trykkokeren kun til det den er ment for.
●
Sett aldri trykkokeren på kokeplaten eller inni ovnen.
●
Trekk støpselet ut etter bruk
før du setter i støpselet
●
Forsikre deg om at nettspenningen stemmer overens med det som står på
undersiden av trykkokeren.
●
Dette utstyret oppfyller kravene i EØF-direktiv 89/336/EEC.
før du tar trykkokeren i bruk
1 Fjern all emballasje og alle etiketter eller merkelapper.
2 Ta den fra hverandre - se side 47.
3 Vask delene - se under ‘Rengjøring’ på side 48.
4 For å forsikre deg om at gummiringen passer:
●
fylle kjelen til ‘max’ med vann
●
kok under høyt trykk i 15 minutter - se under ‘trykkoking’ på side 48.
●
slipp trykket sakte ut, og ta så av lokket;
●
demonter og rengjør.
delene
Sikkerhetsventiler
Oransje trykkindikator
Lokklås
Kontrollskive
Damputløserknapp
Gummiring
Kurv
Rist
Kokekar
Kontrollpanel
viser gjenstående koketid
varm (warm):
holder maten varm. (Du kan trykke på denne når du programmerer kokingen,
og varmeprogrammet starter når kokingen er ferdig)
kokemodus (cook mode):
●
brune (brown) - til bruning og tørrsteking av maten før trykkoking
●
damp (steam) - til dampkoking
trykkmodus (pressure mode):
●
lav (low) - for koking ved svak varme (til fisk, visse grønnsaker, desserter)
●
høy (high) - til de meste av øvrig mat (kjøtt, fjørfe, rotgrønnsaker)
koketid (cook time):
(ikke til bruning eller varming): stiller koketiden (inntil 99 minutter)
●
ved dampkoking starter timeren når du trykker på ‘start’
●
ved trykkoking starter timeren når trykkokeren når riktig trykk
utsatt tid (delay time):
kokingen kan utsettes med inntil 2 timer
start/stopp (start/stop):
●
trykk inn én gang for å starte
●
hold nede i to sekunder for å stoppe eller avbryte
Når du har stilt inn programmet skal du trykke på ‘start’.
demontering, montering og koking
demontering
1 Skyv lokklåsen til ‘lås opp’ (unlock)
.
2 Ta av lokket, trekk håndtakene fra hverandre, og løft
.
montering
1 Sett kokekaret i (elektriske plugger mot fronten).
2 Sett gummiringen på under kanten på lokket.
3 Sett på lokket: skyv lokklåsen til ‘lås opp’ (unlock). Trekk håndtakene fra
hverandre og sett på kokekaret. Slipp håndtakene slik at lokket griper karet.
4 Skyv lokk-låsen til ‘lås’ (lock) -
ellers stiger ikke den oransje
trykkindikatoren opp, og det danner seg ikke trykk. Hvis dette
skjer skal du slå av og trykke inn damputløserknappen for å
slippe ut eventuelt trykk. Sett deretter lokket på igjen.
viktig kokeinformasjon
●
Les ‘Sikkerhetshensyn’ på side 47.
●
Bruk redskaper egnet for slipp-belegg i kokekaret.
●
For å få jevn koking skal du ikke overfylle kurven.
●
Ikke la maten bli værende i kokekaret for lenge - det kan sette merker i slipp-
belegget.
●
Trykkokeren gir fra seg pipelyder i løpet av, eller etter, koking ved visse
programmer - dette er normalt.
bruning
1 Ta av lokket.
2 Trykk på ‘kokemodus’ (cook mode) for å velge ‘brune’ (brown).
3 Trykk på ‘start’.
4 Forvarm i 5 minutter, legg så maten i kokekaret.
●
Du kan ikke stille inn koketid når du bruner. Trykkokeren piper hvert 10. minutt.
dampkoking
1 Sett risten i kokekaret.
2 Sett til vann - ikke over risten (unntatt for enkelte desserter - se side 50)
●
tips: bruk kokende vann - dampingen starter raskere
3 Legg maten på risten (bruk kurven til grønnsaker osv.).
4 Lås lokket på plass.
5 Vri kontrollskiven til ‘damp’ (steam)
.
6 Trykk på ‘kokemodus’ (cook mode) to ganger for å velge ‘damp’ (steam).
7 Trykk på ‘koketid’ (cook time) for å stille inn koketiden.
8 Trykk på ‘start’. Timeren starter med én gang (før dampen kommer ut).
●
Under kokingen kommer det damp ut av kontrollskiven. Men dersom det
kommer væske ut må du straks slå den av - maten skummer og passer derfor
ikke i trykkokeren (f.eks. blåskjell, østers).
Norsk
47
Før du leser dette skal du brette ut forsiden med illustrasjonene
a
b
d
e
f
g
c
