Frigomat GX2, Инструкция по установке, эксплуатации и обслуживанию

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FRIGOMAT GX2, GX4 2
FR
1 NORMES GÉNÉRALE DE SÉCURITÉ
Respecter scrupuleusement les normes de sécurité et de prévention des
accidents énumérées ci
-
après :
-
Cette machine n’est pas destinée à être utilisée par des enfants ou person-
nes ayant des facultés physiques, sensorielles ou intellectuelles limitées ou
sans expérience et/ou connaissances, à moins d’être surveillées par une
personne responsable de leur sécurité ou qui leur a donné les instructions
ayant trait à l’utilisation de la machine.
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Surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec la machine.
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L’utilisation de la machine est permise uniquement aux opérateurs qui ont
lu entièrement, compris et assimilé le contenu de ce manuel.
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Il est interdit de supprimer ou d’altérer dispositifs de sécurité installés sur la
machine.
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Il est obligatoire de contrôler que durant le fonctionnement, il n’existe aucu-
ne condition de danger pour les personnes Si ces conditions devaient se
vérifier, arrêter immédiatement la machine.
-
Il est obligatoire, après avoir terminé de travailler avec la machine, de
couper le courant en intervenant sur l’interrupteur général.
-
En cas de bruit non habituel ou d’anomalies de fonctionnement, il faut
impérativement interrompre immédiatement toute opération en cours et
rechercher la cause de ces irrégularités. En cas de doute, éviter d’effectuer
des opérations impropres et s’adresser au service d’assistance technique
du fabricant.
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Toute altération ou modification de la machine entraîne automatiquement
la perte immédiate de la garantie en soulevant le fabricant de toute respon-
sabilité pour des dommages directs ou indirects découlant de ces altéra-
tions.
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Au cours des opérations de chargement, de déchargement et de manuten-
tion, il est obligatoire d’utiliser des appareils de levage et de manutention
ayant une portée adéquate à la masse (poids) de la machine, en utilisant
des dispositifs et des accessoires de levage dont les caractéristiques et
l’état d’utilisation soient adaptés à la tâche.
-
En cas d’utilisation des dispositifs anti
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incendie, il faut utiliser des disposi-
tifs compatibles avec la présence éventuelle de tension sur la machine.
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Il est interdit de mettre des vêtements longs et amples, des cravates, des
bijoux, des écharpes et tout autre vêtement similaire pouvant s’accrocher
aux parties mobiles de la machine. Les cheveux longs doivent être attachés,
les extrémités des manches doivent être serrées.
-
La machine ne compense ni ne corrige aucune erreur pendant le travail
ou la maintenance, les procédures d'installation et de préparation sont donc
d'une importance primordiale. Il est donc nécessaire que les opérateurs qui
effectuent ces procédures soient correctement formés pour éviter tout pro-
blème. En cas de doute, contactez votre distributeur.
-
En cas de doute sur le fonctionnement, l'utilisation, la maintenance et tout
autre aspect relatif à la sécurité de la machine, contactez l'assistance tech-
nique autorisée.
2 UTILISATIONS
Appareil indiqué pour le malaxage des mélanges pour glace et pour la pro-
duction de sorbets, conformément aux utilisations permises par la loi.
3 LIMITES D’UTILISATION
Ne pas utiliser la machine avec des tensions d’alimentation inconstantes et/
ou supérieures à +/
-
10% de la valeur indiquée sur la plaque ou avec un
cordon d’alimentation endommagé.
Ne pas utiliser la machine dans une atmosphère explosive.
Ne pas laver la machine avec des jets d’eau à haute pression ou avec des
substances nocives.
Ne pas exposer la machine à une chaleur excessive ou à l’humidité.
Ne pas utiliser de mélanges complètement déséquilibrées et/ou des quanti-
tés non conformes à celles indiquées sur les paquets.
La machine ne doit être utilisée qu'à l'intérieur, il est interdit de l'utiliser à
l'extérieur.
Les utilisations non expressément indiquées dans ce manuel sont
considérées comme impropres et donc strictement interdites.
Le fabricant décline toute responsabilité pour des dommages
directs ou indirects aux personnes ou aux biens découlant de la mau-
vaise utilisation de la machine.
4 SIGNES DE MARQUAGE ET GRAPHIQUES
La machine est munie d’une plaque et de pictogrammes dont la connaissan-
ce, avec celle de ce manuel, garantit une utilisation plus sûre.
4.1 plaque données et etiquettes
Plaque: données de la machine (fig.I/01)
Etiquette: maintenance autorisée uniquement à un personnel qualifié
(fig.I/02)
L'étiquette interdit les
opérations de maintenan-
ce et / ou de réparation
extraordinaires en les
déléguant au personnel
autorisé par le fabricant,
dont l'adresse éventuelle
est indiquée dans l'espace
prévu à cet effet.
Etiquette: ne touchez pas avec les mains (fig.I/03)
L'étiquette, valable pour les machines à refroidissement par air, interdit de
toucher l'échangeur avec les mains et indique que les opérations de net-
toyage doivent être effectuées uniquement à l'aide d'une brosse ou d'un
aspirateur.
Etiquette: danger générique (fig.I/04)
Toute intervention sur la machine doit être effectuée avec
un soin extrême et dans le respect de la réglementation en
matière de prévention des accidents du travail en vigueur
dans le pays où elle est installée.
Etiquette: Haute tension, danger d’électrocution.
(fig.I/05)
L'étiquette avertit l'opérateur qu'il ne doit en aucun cas
retirer les panneaux et le couvercle de la boîte électrique,
évitant ainsi le risque d'électrocution pouvant être mortel.
Dans ce cas également, toute maintenance des compo-
sants internes doit être effectuée par du personnel qualifié
autorisé par le fabricant.
Etiquette: pièces mobiles dangereuses (fig.I/06)
N'insérez pas d'objets ou de doigts dans les fentes des
panneaux et à partir du bas de la machine. Ne pas utiliser
sans les panneaux de fermeture de la machine. Utilisez
uniquement si toutes les pièces mobiles de la machine sont
correctement assemblées et positionnées.
Etiquette: pièces mobiles dangereuses pouvant démar-
rer de manière autonome (fig.I/07)
N'insérez pas d'objets ou de doigts dans les fentes des
panneaux et à partir du bas de la machine. Ne pas utiliser
sans les panneaux de fermeture de la machine. Utilisez
uniquement si toutes les pièces mobiles de la machine sont
correctement assemblées et positionnées.
Etiquette: obligation d’insertion de protection électrique (fig.I / 08)
La ligne d'alimentation de la machine doit être protégée par
un disjoncteur ou des fusibles automatiques, conformément
à la réglementation en vigueur dans le pays où elle est
installée.
I DESCRIPTION DE LA MACHINE
fig.I/02
pour l’operateur
pour le technicien
fig.I/01
fig.I/03
fig.I/04
fig.I/05
fig.I/06
fig.I/07
fig.I/08