Frigomat GX2, Инструкция по установке, эксплуатации и обслуживанию, Страница: 3 / 76

FRIGOMAT GX2, GX4 2
IT
1 NORME GENERALI DI SICUREZZA
Rispettare rigorosamente le norme generali di sicurezza e prevenzione degli
infortuni di seguito elencate:
-
Questa macchina non è destinata all’uso da parte di bambini o da persone
dalle facoltà fisiche, sensoriali o intellettuali limitate o carenti di esperienza
e/o conoscenze a meno che costoro non vengano sorvegliati da una perso-
na responsabile della loro sicurezza o ricevano da queste istruzioni sull’uso
della macchina.
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Sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con la macchina.
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L’uso della macchina è consentito solo a operatori che abbiano letto com-
pletamente, compreso e assimilato quanto contenuto nel presente manuale.
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È vietata la rimozione o la manomissione dei sistemi di sicurezza installati
sulla macchina.
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È obbligatorio controllare che durante il funzionamento non si verifichino
condizioni di pericolo per le persone. In caso si manifestassero tali condizio-
ni arrestare immediatamente la macchina.
-
È obbligatorio, dopo che si è terminato di lavorare con la macchina, toglie-
re tensione agendo sull’interruttore generale.
-
È obbligatorio quando si rilevano rumorosità non abituali o anomalie di
funzionamento interrompere immediatamente ogni operazione in corso e
ricercare la causa di tali irregolarità. In caso di dubbio evitare operazioni
improprie e rivolgersi al servizio di assistenza tecnica del costruttore.
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Qualsiasi manomissione o modifica della macchina comporta automatica-
mente l’immediata perdita della garanzia e solleva il costruttore da ogni
responsabilità per danni diretti o indiretti causati da tali manomissioni.
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E’ obbligatorio, durante le operazioni di carico, scarico e movimentazione,
utilizzare apparecchi di sollevamento e movimentazione di portata adeguata
alla massa (peso) della macchina, impiegando dispositivi e accessori di
sollevamento di caratteristiche e stato d’uso perfettamente idonei allo scopo.
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Nel caso si renda necessario l’impiego di mezzi antincendio, devono esse-
re utilizzati tipi compatibili con l’eventuale presenza di tensione a bordo.
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E’ vietato indossare abiti lunghi e svolazzanti, cravatte, gioielli, sciarpe e
altri indumenti o accessori simili che potrebbero impigliarsi nelle parti mobili
della macchina. I capelli lunghi vanno raccolti, le estremità delle maniche
devono essere strette
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La macchina non compensa né corregge eventuali errori in fase di lavoro o
di manutenzione perciò, l’installazione e le procedure di preparazione sono
di primaria importanza. E’ pertanto necessario che gli operatori che effettue-
ranno tali procedure siano correttamente formate in modo da prevenire
qualsiasi problema. In caso di dubbi, contattare il proprio distributore.
-
In caso di dubbi riguardo il funzionamento, l’utilizzo, la manutenzione e
qualsiasi altro aspetto inerente la sicurezza dell’apparecchiatura, contattare
l’assistenza tecnica autorizzata.
2 IMPIEGHI
Apparecchio idoneo alla mantecazione delle miscele per gelato, alla produ-
zione di sorbetti e granite, secondo gli usi consentiti nei termini di Legge.
3 LIMITI DI IMPIEGO
Non utilizzare la macchina con tensioni di alimentazione incostanti e/o oltre
+/
-
10% del valore indicato in targa o con cavo di alimentazione danneggia-
to.
Non utilizzare la macchina in atmosfera esplosiva.
Non lavare la macchina con getti d’acqua ad alta pressione o con sostanze
nocive.
Non esporre la macchina a eccessivo calore o umidità.
Non impiegare miscele completamente sbilanciate e/o quantità non conformi
alle specifiche riportate sulle confezioni.
La macchina deve essere utilizzata esclusivamente in ambienti interni, è
vietato qualsiasi utilizzo in ambiente esterno.
Gli usi non espressamente indicati nel presente manuale sono
considerati impropri e quindi tassativamente vietati. Il costrutto-
re declina ogni e qualsiasi responsabilità per danni diretti o indi-
retti a persone, animali o cose cagionati da un uso improprio della
macchina.
4 MARCATURA E SEGNI GRAFICI
La macchina è dotata di targa dati e di etichette la cui conoscenza, unita-
mente al presente manuale, garantisce un utilizzo più sicuro.
4.1 Targa dati ed etichette
Targa: dati macchina
(fig.I/01)
Etichetta: Manutenzione consentita solo a personale qualificato
(fig.I/02)
L’etichetta vieta le opera-
zioni di manutenzione
straordinaria e/o riparazio-
ne delegando queste
solamente a personale
autorizzato dal costrutto-
re, il cui eventuale recapi-
to viene indicato nello
spazio previsto.
Etichetta: non toccare con le mani (fig.I/03)
L’etichetta, valida per le macchine raffreddate ad aria, vieta di toccare con le
mani lo scambiatore, e indica che le operazioni di pulizia dello stesso devo-
no essere effettuate utilizzando esclusivamente un pennello o un aspiratore.
Etichetta: Pericolo generico (fig.I/04)
Ogni intervento sulla macchina deve essere effettuato con
estrema attenzione e nel rispetto delle norme in materia di
prevenzione degli infortuni sul lavoro vigenti nel paese in
cui è installata.
Etichetta: Alta tensione, pericolo di folgorazione
(fig.I/05)
L’etichetta avverte l’operatore che non deve in nessun caso
rimuovere i pannelli e il coperchio del box elettrico, evitando
così il pericolo di folgorazioni che possono risultare letali.
Anche in questo caso ogni manutenzione dei componenti
interni deve essere eseguita da personale qualificato e
autorizzato dal costruttore.
Etichetta: pericolo organi in movimento (fig.I/06)
Non inserire oggetti o dita nelle feritoie dei pannelli e dal
fondo macchina. Non operare senza i pannelli di chiusura
macchina. Operare solo se tutti i componenti mobili della
macchina sono correttamente assemblati e posizionati.
Etichetta: pericolo parti in movimento che possono
avviarsi autonomamente (fig.I/07)
Non inserire oggetti o dita nelle feritoie dei pannelli e dal
fondo macchina. Non operare senza i pannelli di chiusura
macchina. Operare solo se tutti i componenti mobili della
macchina sono correttamente assemblati e posizionati.
Etichetta: obbligo inserzione protezione elettrica
(fig.I/08)
La linea di alimentazione della macchina deve essere pro-
tetta da interruttore automatico o fusibili, nel rispetto delle
norme vigenti nel paese dove è installata.
I DESCRIZIONE MACCHINA
fig.I/02
per l’operatore
per il tecnico
fig.I/01
fig.I/03
fig.I/04
fig.I/05
fig.I/06
fig.I/07
fig.I/08