o
177
Przepisy
Podstawowy przepis na
biszkopt
3
Wymagane akcesoria:
Miska uniwersalna z tarcz¹ do
ubijania
0
Do miski wlaæ wodê i bia³ka, ubijaæ
przez oko³o 1 minutê na stopniu 5 do
uzyskania sztywnej masy.
0
Cukier i cukier waniliowy dodaæ
przez otwór wrzutowy, kontynuowaæ
ubijanie przez ok. 1 minutê do
rozpuszczenia siê cukru.
0
Dodaæ ¿ó³tko i wymieszaæ je
kilkakrotnie w³¹czaj¹c przycisk
impulsowania.
0
Wymieszaæ m¹kê, m¹kê
ziemniaczan¹ i proszek do pieczenia,
dodaæ do masy kremowej i krótko
rozmieszaæ.
0
Ciasto przelaæ do foremki i piec.
Przepis podstawowy keks
3
Wymagane akcesoria:
Miska uniwersalna i nó¿ plastikowy
0
Wszystkie sk³adniki dodaæ do miski
uniwersalnej w podanej kolejnoœci.
0
Mieszaã skùadniki na stopniu 3 – 4
przez okoùo 1 do 1
½
minuty do
momentu uzyskania kremowej i
g³adkiej masy.
3
Jeœli podczas pracy robota ciasta
bêdzie za bardzo wychodzi³o na
zewn¹trz, urz¹dzenie wy³¹czyæ,
otworzyæ pokrywê i ciasto zdrapaæ
³opatk¹ z brzegu i zgarn¹æ je do
œrodka.
0
Przelaæ ciasto do pasuj¹cej formy i
piec.
3
Smak ciasta mo¿na zmieniæ dodaj¹c
ró¿ne dodatki.
Ciasto marmurkowe:
0
Nape³niæ 2/3 foremki ciastem.
Pozosta³e ciasto wymieszaæ z 1 ³y¿k¹
sto³ow¹ kakao, 1 ³y¿k¹ sto³ow¹
mleka i ponownie krótko wymieszaæ
w³¹czaj¹c kilkakrotnie przycisk
impulsowania.
0
Ciemne ciasto wlaæ na jasne ciasto.
Wbiæ w masê widelec i przeci¹gn¹æ
ruchem spiralnym, aby osi¹gn¹æ
efekt „marmuru”.
4
bia³ka
4 ³y¿ek
zimnej wody
200 g
cukru
1 opak.
cukru waniliowego
4
¿ó³tka
80 g
m¹ki
80 g
m¹ki ziemniaczanej
1 ³y¿eczka
proszku do pieczenia
500 g
m¹ki
1 opak.
proszku do pieczenia
250 g
miêkkiej margaryny
lub mas³a
250 g
cukru
1 opak.
cukru waniliowego
1 szczypta soli
4
jajek
150 ml
m¹ki
822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 177 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20
Содержание AFP 880
Страница 3: ...3 a 3 2 5 4 7 6 822_949_311 AFP850 880_EX book Seite 3 Dienstag 22 Januar 2008 8 57 20 ...
Страница 4: ...4 11 10 9 8 822_949_311 AFP850 880_EX book Seite 4 Dienstag 22 Januar 2008 8 57 20 ...
Страница 5: ...5 a b b a c 12 13 14 15 822_949_311 AFP850 880_EX book Seite 5 Dienstag 22 Januar 2008 8 57 20 ...
Страница 348: ...822 949 311 03 1207 822_949_311 AFP850 880_EX book Seite 348 Dienstag 22 Januar 2008 8 57 20 ...