Zo lukt het
nl
197
Voedingswaar
Accessoires / vormen
Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur
in °C
Tijdsduur
in min.
Macarons
Glazen braadslede
2
110
35-45
Bladerdeeggebak
Glazen braadslede
2
170-180
35-45
Insteladviezen voor brood en broodjes
Voedingswaar
Accessoires / vor-
men
Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur
in °C
Grill-
stand
Stoom-
stand
Tijdsduur
in min.
Brood, 1 kg
Glazen braadslede
1
+
1.
230
2.
190-200
1.
-
2.
-
1.
3
2.
-
1.
10-15
2.
30-45
Brood, 1,5 kg
Langwerpige bak-
vorm
0
+
1.
230
2.
200-210
1.
-
2.
-
1.
3
2.
-
1.
10-15
2.
40-50
Broodjes, bijv.
tarwebroodjes
Glazen braadslede
1
+
200-210
-
3
25-35
Geroosterd
brood, 12 snee-
tjes
Rooster
3
-
3
-
3-6
Geroosterd
brood, 4 snee-
tjes
Rooster
3
-
3
-
3-6
Toast gegrati-
neerd, 2-4
sneetjes
Rooster
+
Glazen braadslede
3+1
-
3
-
8-10
Tips voor het bakken
Wanneer er bij het bakken iets niet lukt, dan vindt u
hier tips.
Vraag
Tip
Tussen vorm en rooster
ontstaan vonken.
¡
Controleer of de vorm
van buiten schoon is.
¡
De positie van de
vorm in de binnenruim-
te wijzigen.
¡
Bak zonder magne-
tronfunctie verder en
verleng de bakduur.
U wilt vaststellen of het
gebak doorbakken is.
¡
Met een houten prikker
op de hoogste plaats
in het gebak prikken.
Zit er geen deeg meer
aan de prikker, dan is
het gebak klaar.
Uw gebak stort in.
¡
Houd de opgegeven
ingrediënten en berei-
dingsaanwijzingen in
het recept aan.
¡
Gebruik minder vloei-
stof.
Of:
¡
Verlaag de baktempe-
ratuur met 10°C en
verleng de baktijd.
Uw gebak is in het mid-
den hoog gerezen en la-
ger bij de randen.
¡
Vet alleen de bodem
van de springvorm in.
¡
Het gebak na het bak-
ken voorzichtig met
een mes losmaken.
Vraag
Tip
Uw klein gebak plakt bij
het bakken aan elkaar.
¡
Rond elk stuk gebak
een afstand van ca. 2
cm vrijhouden.
Zo is er voldoende
plaats om het gebak
goed te laten rijzen en
helemaal bruin te laten
worden.
Uw gebak is over het ge-
heel te licht.
¡
Controleer de inschuif-
hoogte en de acces-
soires.
¡
De baktemperatuur
verhogen.
Of:
¡
Verleng de baktijd.
Uw gebak in een (lang-
werpige) vorm wordt te
donker aan de achter-
kant.
¡
Plaats de bakvorm in
het midden.
Uw gebak is te donker.
¡
Verlaag de baktempe-
ratuur en verleng de
baktijd.
Uw gebak is onregelmatig
gebruind.
¡
Verlaag de baktempe-
ratuur.
¡
Knip het bakpapier in
de juiste afmetingen.
¡
Plaats de bakvorm in
het midden.
¡
Kleine stukken gebak
qua grootte en dikte
zoveel mogelijk een-
vormig maken.