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- Descongelar: configurar el tiempo de cocción a 20 mi-
nutos aprox.; dependiendo de la compactibilidad y de
la cantidad de papilla que hay que descongelar puede
ser necesario repetir esta operación. Después de haber
descongelado la papilla, es posible proceder a su cocción
/ calentamiento observando las indicaciones correspon-
dientes.
- Al finalizar el ciclo de calentamiento, extraer la cesta
calienta-potitos prestando máxima atención puesto que
podría estar muy caliente. Se aconseja manejarlo con
guantes o agarradores de horno.
Si se calientan alimentos en trozos
- Preparar el Cocinero SanoVapor para calentar los alimen-
tos en trozos, seguir las instrucciones que se indican en
el apartado: CÓMO SE COCINA.
¡ATENCIÓN! Por motivos de orden higiénico y bioló-
gico, no recalentar nunca los alimentos más de una vez o
por un período de tiempo superior a una hora.
VI. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Para una limpieza correcta del Cocinero Sanovapor es ne-
cesario proceder separando el jarro (8) y sus accesorios
de la base (1).
¡ATENCIÓN! No sumergir o mojar nunca la base (1) con
agua u otros líquidos. No poner nunca la base (1) bajo el
agua corriente.
LIMPIEZA DEL GRUPO BASE / CALENTADOR / MOTOR
Desconectar el aparato de la red eléctrica desenchufando
el enchufe de la toma de corriente. Dejar que el aparato
se enfríe.
Limpiar el aparato únicamente con un paño humedecido.
No colocar la base (1) en el lavavajillas o bajo el agua co-
rriente o sumergirla en los líquidos.
LIMPIEZA DEL JARRO Y DE LOS ACCESORIOS
El jarro (8) y los demás accesorios de plástico (tapa, cesta,
asa, espátula, potitos para homogeneizados, cesta calien-
ta-potitos) deben ser limpiados a mano con un detergente
común para vajillas (no utilizar productos abrasivos).
Se recomienda lavar el jarro (8) sólo después de haber qui-
tado el grupo cuchillas (9) o los componentes que pueden
estar contenidos en su interior.
LIMPIEZA DEL GRUPO CUCHILLAS
Para evitar/reducir el riesgo de oxidación y corrosión de
las cuchillas, la limpieza y el secado del grupo cuchillas (9)
deben efectuarse siempre enseguida después de cada uso.
Para quitar el grupo cuchillas (9) del jarro (8), enjuagarlo
abundantemente y quitar los residuos de alimentos.
Desmontar el grupo de cuchillas (9) como se indica en las
instrucciones para el uso en el apartado dedicado al grupo
cuchillas.
Extraer cada capuchón de protección de las cuchillas (9B)
(si están todavía montados).
Limpiar la superficie de las cuchillas (9A) con agua y ja-
bón o detergente, cuidando la parte cortante de especial
forma. Limpiadores agresivos, como por ejemplo lejía,
pueden atacar la composición del acero, manchándolo y
oxidándolo irreparablemente.
Evitar absolutamente el uso de detergentes que contiene
cloro o sus componentes.
Enjuagar con agua corriente abundante y enjuagar ense-
guida con un paño suave (no abrasivo).
¡Atención! No limpiar las cuchillas en el lavavajillas
porque el ambiente húmedo en su interior, junto a la pre-
sencia de sales, puede provocar fenómenos de oxidación.
MANTENIMIENTO DEL CALENTADOR
Durante el uso normal del aparato en el interior del calen-
tador se forman depósitos de caliza que, acumulándose,
podrían perjudicar el correcto funcionamiento del aparato,
por tanto, deben quitarse periódicamente.
Para realizar esta operación no utilizar productos para des-
calcificación (líquidos, polvos, pastillas, etc.) que suelen
estar presentes en el mercado puesto que podría conte-
ner sustancias tóxicas o no idóneas al contacto con los
alimentos sino proceder como se indica a continuación:
Asegurarse de que:
Ǧ
El enchufe del cable de alimentación esté desconectado
del toma eléctrico, y el cable de alimentación esté des-
conectado del aparato
Ǧ
el aparato y el calentador estén totalmente fríos
Ǧ
la perilla de encendido (2) esté en posición vertical, “0”
Destornillar la tapa del calentador (4) a la derecha.
¡ATENCIÓN! No encender nunca el aparato cuando
en el interior del calentador esté presente la solución de
descalcificación de agua y vinagre.
a) Cerrar y mantener cerrado con un dedo el hueco de sa-
lida del vapor (3)
b) Llenar el calentador con una solución de agua potable
fría y vinagre blanco en partes iguales utilizando un po-
tito de homogeneizados (11)
ATENCIÓN!: no llenar nunca el calentador de for-
ma excesiva y de todas formas, nunca más allá del borde
inferior de la guarnición negra prevista en la boca del ca-
lentador.
c) Manteniendo tapado con un dedo el orificio de salida
del vapor (13), insertar y cerrar la tapa de la caldera (4),
agitar bien el aparato
d) Dejar actuar la solución de descalcificación durante al
menos una noche
e) manteniendo tapado con un dedo el orificio de salida
del vapor (13) agitar el aparato durante un rato
f) Quitar la tapa del calentador (4) y manteniendo tapado
el orificio de salida del vapor (13), echar al lavabo toda
la solución contenida en el calentador.
NOTA IMPORTANTE: la posible salida de los residuos tam-
bién de color oscuro es absolutamente normal ya que son
los residuos de las sales y minerales contenidos/disueltos
en el agua de grifo (en cantidades más o menos elevadas
en base a la dureza y a la calidad del agua suministrada
por el acueducto), residuos que durante el uso normal del
producto se depositan en el fondo y en las paredes del
calentador y que se eliminan a través de la solución de
descalcificación de agua y vinagre.
g) Manteniendo tapado con un dedo el orificio de salida
del vapor (13) volver a llenar la calentador con agua fría
potable de grifo), insertar y cerrar la tapa del calentador
(4) y agitar el aparato durante un rato
h) Manteniendo tapado el orificio de salida del vapor, qui-
tar la tapa del calentador (4) (14), echar a un lavabo
toda el agua contenida en el calentador
i) Repetir las operaciones de los puntos g) y h) hasta cuan-
do no finalicen de salir residuos del calentador. Ahora, la
limpieza del calentador se ha finalizado correctamente
En caso de depósitos de caliza especialmente resistente
y/o abundante, repetir la operación aumentando el por-
centaje de vinagre.
La frecuencia con la que eliminar los depósitos de caliza
depende del uso, más o menos intensivo del producto y
de la dureza del agua. Cuanto más intenso es el uso del
producto y/o el agua es dura, más frecuentemente tiene
que eliminarse la caliza.
Se aconseja realizar, de todas formas, las operaciones des-
critas arriba al menos una vez cada 15 días.
VII. POTITOS PARA HOMOGENEIZADOS
En el embalaje del Cocinero SanoVapor se han incluido 2
potitos muy prácticos para la conservación y el transpor-
te de los homogeneizados. Estos potitos son de plástico
resistente a los golpes y pueden ser utilizados tanto en
frigorífico como para calentar la papilla (con Cocinero
SanoVapor, a “baño de María” – método tradicional – o
en microondas).
Los potitos están provistos de una escala graduada para
medir líquidos o la papilla en el interior.
Cuando se utilizan los potitos para homogeneizados para
Содержание CUOCIPAPPA
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Страница 59: ...59 VI 8 1 1 1 1 8 8 9 9 9 8 9 9B 9A t t t 0 4 a 13 b 11 c 13 4 d e 13 f 4 13 g 13 4 h 13 4 i g h 15 VII 2 t t t...
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