59
A készlet elemei:
-
az égőfejeket magába foglaló fém lábazat,
-
két db szabályozható lángú égőfej,
-
az égők oltására szolgáló sapka,
-
vájattal ellátott tálca a füstölőforgács számára,
-
zsírlecsepegtető tálca,
-
3 szintes rács,
-
az űrtartalom növelésére szolgáló „perem”
- fe
dél beépített, 0 és 100 °C közötti méréstartományú hőmérővel,
-
fém fogantyú
HASZNÁLATA:
Az alábbi ajánlások figyelmes elolvasásával lehetővé teszi a füstölő
megfelelő használatát, és hosszú ideig élvezheti majd a problémamentes
működését.
A füstölőt nagyon egyszerűen össze lehet szerelni, csakúgy, mint maga a
füstölés is igen egyszerű, de az elégedett használata érdekében minden
alkalommal be kell tar
tania néhány alapvető ajánlást.
Helyezze a füstölőforgácsot a tálca aljára a speciálisan előkészített vájatba
(30-40 g -
kb. 2 maréknyi) - de vigyázzon arra, hogy ne vigye túlzásba, mert
a túl sok füstölőforgács negatívan befolyásolhatja a füstölt ételek ízét
(savanyúvá teheti a húst).
A füstölés teljes folyamata alatt ellenőrizni kell a készülék belsejében
uralkodó hőmérsékletet - használja ehhez a füstölő fedelébe szerelt hőmérőt.
Ha túl magas a hőmérséklet, az állítható égők szabályozásával csökkentheti
azt, vagy az egyiket el is olthatja.
Vigyázzon arra, hogy ne töltse túl az égőket a tüzelő géllel.
1. Ellenőrizze a csomag tartalmát és győződjön meg róla, hogy a készülék
minden alkotórésze megtalálható benne.
2. Válaszon ki egy megfelelő helyet a füstöléshez, az útmutatóban található,
a füstölő biztonságos használatára vonatkozó utasításnak megfelelően.
3. A fenti ábra alapján szerelje össze a füstölő minden elemét.