27
Folosirea accesoriului umplere cârnaţi
În camera de tocat
(2)
introduceţi pe rând:
1
Melcul
(3)
cu ambreiajul
(16)
spre interior.
2
Pe axul melcului
(3)
element de distanţare
(12)
.
3
Accesoriu umplere cârnaţi
(11)
.
4
Înşurubaţi toate elementele cu ajutorul piuliţei
(6)
– tare
şi până la maxim.
5
Montaţi ansamblul de tocat pe sistemul de propulsie
(1)
şi rotiţi-l până în poziţia în care veţi auzi „click”-ul blocadei.
6
Montaţi vasul
(7)
pe camera de tocat
(2)
.
Înainte de a pune intestinul (membrana) înmuiaţi-l în apă
caldă cca. 10 min.
●
Pe accesoriul de umplere cârnaţi
(11)
puneţi intestinul
umed, fiţi atenţi să nu acoperiţi orificiile de aerisire de pe
accesoriul respectiv.
Masa de carne care va umple pieliţa nu poate fi
„prea lichidă”. Conţinutul prea mare de lichide
poate produce scurgeri şi lichidul poate ajunge
în interiorul maşinii.
Răzătoare
1
Cilindrul pentru bucăţi fine
2
Cilindrul pentru bucăţi mai mari (nu este echipată în
ZMM4283)
3
Cilindrul pentru feliere (nu este echipată în ZMM4283)
4
Cilindrul pentru răzuire
5
Element de închidere
6
Compartiment
7
Vas de umplere
8
Dispozitiv de presare
Maşina are două răzătoare care răzuiesc în fulgi mărunţi
şi groşi (caşcaval, morcovi, ţelină, sfeclă fiartă etc). A treia
răzătoare serveşte la tăierea legumelor în felii (cartofi, cas
-
traveţi, ceapă etc.). A patra răzătoare serveşte la răzuirea
foarte măruntă (cartofi, sfeclă, fructe etc.).
ÎNTREBUINŢAREA RĂZĂTOAREI
1
Mişcaţi dispozitivul de blocare
(5)
şi introduceţi unul din
grătarele pentru radere cu ambreiajul către mijlocul camrei.
2
Închideţi dispozitivul de blocare
(5)
.
3
Cuplaţi camera dispozitivului
(6)
idem cu camera dispo
-
zitivului de tocat.
●
Produsele mai mari taie-le mai întâi în bucăţi mai mici
astfel încât să încapă în dispozitivul pentru răzuit.
●
Nu răzui fructele moi care au sâmburii tari.
●
După terminarea lucrului, deconectează cablul din priză.
●
Cu o lingură de lemn îndepărtează resturile care au
rămas în răzătoare sau în dispozitiv.
Tăişurile răzătoarelor nu necesită regenerare.
E
B
F
Storcător de fructe
Storcătorul pentru fructe este un accesoriu pentru unele
tipuri de maşini de măcinat. Permite stoarcerea sucului din
fructe precum: fragii, afinele, căpşunile, agrişele şi, în plus,
din struguri şi roşii. Fructele precum afinele pot fi stoarse
împreună cu codiţele lor. Nu pot fi stoarse în acest storcător
fructele cu sâmburi mari, cum ar fi prunele, vişinele ş.a., fără
ca, în prealabil, să fi scos sâmburii.
Elementele storcătorului de fructe:
1
Compartimentul storcătorului de fructe
2
Tăietorul spiralat
3
Corpul storcătorului
4
Capacul pentru înşurubare
5
Jgheabul pentru scurgerea sucului
6
Şurubul de reglare
7
Vasul (cu ansamblul de măcinare)
8
Dispozitivul pe presare (cu ansamblul de măcinare)
9
Sitele – 2 buc.
Nr 1 – orificii mai mici
Nr 2 – orificii mai mari
10
Inelul mare care fixează ermetic la corpul storcătorului
(3)
11
Inelul mic care fixează ermetic la tăietorul spiralat
(2)
12
Cârligul
13
Peria
Pentru presarea fructelor folosiţi numai dispo
-
zitivul de presare (8).
PREGĂTIREA PENTRU UTILIZARE ŞI ÎNTREŢI
-
NEREA STORCĂTORULUI PENTRU FRUCTE
1
Asiguraţi-vă că pe corp
(3)
şi pe melc
(2)
sunt amplasate
inelele de etanşare
(10)
şi
(11)
. În cazul în care acestea lip
-
sesc, trebuie neapărat să le introduceţi în şanţurile acestor
elemente (corpul şi melcul).
2
În corp
(3)
introduceţi şi apăsaţi sita
(9)
până la maxim.
Pentru a scoate sita (9) din carcasă (3) este
foarte util să folosiţi cârligul (12). Introduceţi
cârligul (12) cu capătul mai scurt în orificiul din
sită (9) şi trageţi sita (9) spre exterior.
3
În camera storcătorului
(1)
introduceţi melcul
(2)
.
4
Puneţi corpul cu sită pe melc asigurându-vă că sita este
îndreptată în jos, iar şanţul de poziţionare a intrat pe proemi
-
nenţa camerei storcătorului.
5
Corpul astfel amplasat prindeţi-l cu ajutorul piuliţei
(4)
de
camera storcătorului
(1)
.
6
Înşurubaţi şurubul de reglare
(6)
în corp
(3)
.
7
Amplasaţi jgheabul de scurgere a sucului
(5)
pe corp şi
aşteptaţi până ce pe veţi auzi
(3)
– „click”.
8
Storcătorul gata montat trebuie amplasat pe sistemul de
propulsie, idem cu descrierea camerei de tocat.
G
H
Summary of Contents for ZMM4200 Series
Page 3: ...A 15 16 17 7 8 1 2 10 9 3 4 5 6 12 11 14 13 1 5 6 7 8 B 1 2 3 4 ...
Page 4: ...1 2 3 E 4 5 6 click 4 5 6 click 1 2 3 C 1 2 3 D 1 2 3 click F ...
Page 5: ...5 6 1 3 9 2 11 10 3 4 7 G H 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 12 13 click ...
Page 6: ...4 5 6 1 2 3 K 8 1 2 7 6 4 5 3 9 I J 1 2 3 4 5 6 click 3 2 1 STOP ...