38
Описание мясорубки
Мясорубка для перемалывания продовольственных про
-
дуктов состоит из:
1
Привода мясорубки – каждый привод мясорубки при
-
способлен к монтажу любого узла перемалывания
и шинковки производства ZELMER. В задней части
корпуса привода находятся вентиляционные отвер
-
стия.
Узла перемалывания, в состав которого входят:
2
Камера перемалывания
3
Шнек с установленным редуктором
4
Двусторонний ножик
5
Сито с отверстиями 4 мм
6
Гайка
7
Рабочая чаша (Миска)
8
Толкатель
Оборудования, в состав которого входят:
9
Сито с отверстиями 8 мм
10
Сито с отверстиями 2,7 мм (для моделей ZMM4288,
ZMM4248, ZMM4280)
11
Насадка для приготовления колбас
12
Дистанционный вкладыш
13
Выключатель
14
Кнопка блокировки
Механическая защита двигателя
15
Шнек
16
Редуктор
17
Болт M5x20
Мясорубка имеет механическую защиту, которая предо
-
храняет двигатель от повреждения – зубцы приводной
муфты шнека выламываются, если мясорубка перегру
-
жена (например, когда в середину попали кости).
Сломанную муфту необходимо заменить новой:
●
в шнеке
(3)
с поврежденной муфтой открутите
болт
(17)
,
●
удалите поврежденную муфту (
16)
,
A
A
●
установите новую муфту
(16)
и докручивайте ее
с помощью болта
(17)
.
Работа с системой перемалывания
В камеру перемалывания
(2)
вставьте по очереди:
1
Шнек
(3)
редуктором
(16)
вовнутрь.
2
На стержень шнека
(3)
ножик
(4)
.
3
Сито
(напр., сито с отверстиями 4 мм)
таким обра
-
зом, чтобы выступ камеры попал в вырез на окружности
сита.
4
Докручиваете все элементы системы перемалыва
-
ния – крепко до момента сопротивления.
5
Установите смонтированную систему перемалыва
-
ния на привод
(1)
и обратите в позицию, когда услышите
«клик» блокировки.
6
Установите рабочую чашу
(7)
на камеру перемалы
-
вания
(2)
.
Подготовка мясорубки к работе
и запуск
1
Привод
(1)
установите недалеко от розетки эле
-
кросети на твердой основе таким образом, чтобы не
закрыть вентиляционные отверстия в корпусе.
●
Перед первым использованием мясорубки промойте
части оборудования.
●
Смонтируйте соответствующее оборудование и при
-
соедините к приводу.
2
Аккуратно размотайте соединительный кабель,
а затем вставьте его в розетку сети.
3
Кнопкой выключателя
(13)
запустите мясорубку.
Работа с насадкой для приготовления
колбас
В камеру перемалывания
(2)
вставьте по очереди:
1
Шнек
(3)
редуктором
(16)
вовнутрь.
2
На стрежень шнека
(3)
дистанционный вкладыш
(12)
.
3
Насадку для приготовления колбас
(11)
.
C
D
E
ТИПЫ МЯСОРУБОК ZELMER
Ниже представлен ассортимент оборудования мясорубок, к которым имеет отношение настоящее руководство.
VIB
Оснащение
Узел перемалывания № 8
Шинковка
Соковыжималка
Жерновая мельница
ZMM4280*
●
●
●
●
ZMM4282*
●
○
●
○
ZMM4283*
●
●
/в наличии 2 барабаны
●
○
ZMM4248*
●
●
○
○
ZMM4288*
●
○
○
○
* вариант цвета,
●
– основное оборудование,
○
– дополнительное оборудование, которое можно купить в магазинах
Summary of Contents for ZMM4200 Series
Page 3: ...A 15 16 17 7 8 1 2 10 9 3 4 5 6 12 11 14 13 1 5 6 7 8 B 1 2 3 4 ...
Page 4: ...1 2 3 E 4 5 6 click 4 5 6 click 1 2 3 C 1 2 3 D 1 2 3 click F ...
Page 5: ...5 6 1 3 9 2 11 10 3 4 7 G H 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 12 13 click ...
Page 6: ...4 5 6 1 2 3 K 8 1 2 7 6 4 5 3 9 I J 1 2 3 4 5 6 click 3 2 1 STOP ...
