Zelmer 43Z011, User Manual, Page: 75 / 98

77
GW43-008_v02
Švarus, miltelių pavidalo lecitinas yra natūraliu emul -
●
gatoriumi, kuris pagerina duonos apimtį, lemia tai, kad
duonos minkštimas yra lengvesnis ir šviesesnis, o duona
ilgiau išlieka šviežia.
2. Ingredientų kiekio pritaikymas
Jeigu reikia padidinti arba sumažinti ingredientų kiekį, reikia
įsitikinti, kad originalaus recepto proporcijos išliko nepaki -
tusios. Geram efektui gauti rekomenduojame laikytis toliau
pateiktų ingredientų modifikavimo taisyklių:
Skysčiai/miltai:
●
tešla turi būti minkšta (bet ne per daug)
ir nesunkiai maišoma. Tešla negali turėti skaidulų. Iš jos
turi būti lengva suformuoti kamuolį. Tai neįmanoma tirš -
tos tešlos (rupios ar ruginės duonos) atveju. Tešlą reikia
patikrinti, praėjus penkioms minutėms po pirmojo maišy -
mo etapo. Jeigu ji yra per drėgna, pridėkite truputį miltų,
kol ji pasieks atitinkamą konsistenciją. Jeigu tešla yra
per sausa, maišymo proceso metu pridėkite po šaukštą
vandens.
Skysčių pakeitimas:
●
Jeigu naudojate ingredientus, kurių
sudėtyje yra skysčio (pvz., varškę, jogurtą ir pan.), pride -
damo skysčio kiekis turi būti sumažintas. Jeigu pridedate
kiaušinių, juos reikia įmušti į matavimo talpą ir po to ją
užpildyti likusiais skysčiais tam, kad galėtumėte kontro -
liuoti ingredientų kiekį. Jeigu tešla yra ruošiama vietoje,
kuri yra labai aukštai (virš 750 metrų), ji kils greičiau.
Tuomet galima ¼ - ½ šaukštelio sumažinti mielių kiekį
taip, kad atitinkamai sumažėtų tešlos kilimas. Tai liečia ir
vietas, kuriose yra labai minkštas vanduo.
3. Ingredientų pridėjimas ir jų kiekio matavimas
Visuomet reikia pirmiausiai įpilti skysčius, o tik pa -
●
baigoje dėti mieles. Norint išvengti per greito mielių
augimo (ypač naudojant laikmačio programatoriaus funk -
ciją), negalima leisti, kad mielės liestų skysčius.
Matuojant ingredientus, visuomet naudokite tuos pa -
●
čius matavimo vienetus , tai reiškia, kad reikia matuoti
ingredientus pridėtu šaukštu arba šaukštais, naudoja -
mais namuose, jeigu recepte nurodytas kiekis yra iš -
reikštas valgomais šaukštais ar arbatiniais šaukšteliais.
Reikia kruopščiai matuoti ingredientus, pateiktus gra -
●
mais.
Norint atmatuoti ingredientus mililitrais, galima panaudo -
●
ti tam tikslui pridėtą matavimo talpą, kurios padalos yra
nuo 30 iki 300 ml.
Vaisių, riešutų ar grūdų pridėjimas. Šiuos ingredientus ga -
●
lima pridėti, pasirinkus atitinkamas programas tuo metu,
kuomet pasigirsta garsinis signalas. Jeigu ingredientus
pridėsite per anksti, jie tešlos maišymo metu bus sumalti.
4. Kepimo rezultatas
Kepimo rezultatas priklauso nuo esamų sąlygų (vandens
●
kietumo, oro drėgmės, aukščio, ingredientų konsistenci -
jos ir t.t.). Todėl receptai yra tik rekomendacijomis, ku -
rias galima pritaikyti prie esamų sąlygų. Po nepavykusio
bandymo nenusiminkite. Tuomet reikia surasti nesėkmės
priežastį ir pabandyti dar kartą, pakeitus proporcijas.
Jeigu duona nėra pakankamai paskrudusi, ją galima pa -
●
likti prietaise ir įjungti skrudinimo programą.
Prieš laikmačio programatoriaus funkcijos nustatymą ke -
●
pimui naktį rekomenduojama iškepti bandomąjį kepalą.
Tuomet reikalui esant, galėsite padaryti atitinkamas pa -
taisas.
Ekologija – rūpinkimės aplinka
Kiekvienas vartotojas gali prisidėti prie aplinkos apsaugos.
Tai nėra nei sunku, nei brangu. Tuo tikslu:
Kartono pakuotę atiduokite į makulatūrą.
●
Polietileno (PE) maišelius išmeskite į plas -
●
tmasei skirtą konteinerį.
Pasibaigus eksploatacijai, prietaisą atiduo -
●
kite į atitinkamą surinkimo punktą, kadangi
jame esantys elementai gali būti kenks -
mingi aplinkai.
Prietaiso neišmeskite kartu su buitinėmis šiukšlėmis!!!
Importuotojas/gamintojas neatsako už galimą žalą, atsiradusią dėl
gaminio naudojimo ne pagal paskirtį ar netinkamos jo priežiūros.
Importuotojas/gamintojas pasilieka teisę bet kuriuo metu be išanksti -
nio įspėjimo keisti gaminio modifikaciją, siekdamas pritaikyti gaminio
charakteristikas galiojančioms teisės normoms, direktyvoms, o taip
pat dėl priežasčių, susijusių su prietaiso konstrukcija, estetinėmis,
prekybos ir kitomis sąlygomis.