24
GW43-008_v02
KLASICKÉ RECEPTY
Zariadenie je mimoriadne vhodné na
používanie
hotových chlebových zmesí
,
ktoré sú dostupné v obchodoch.
BIELY CHLIEB
CMAROVý CHLIEB
Zloženie:
Voda alebo mlieko
Margarín alebo maslo
Soľ
Cukor
Múka typu 550
Suché droždie
300 ml
1 ½ PL
1 lyžička
1 PL
540 g
1 lyžička
Zloženie:
Cmar
Margarín alebo maslo
Soľ
Cukor
Múka typu 550
Suché droždie
300 ml
1 ½ PL
1 lyžička
2 PL
540 g
1 lyžička
Program: BASIC
Program: BASIC alebo FRENCH
KOLÁČ S ORECHMI A HROZIENKAMI
SLNEČNICOVý CHLIEB
CHLIEB ZO SIEDMICH ZŔN
Zloženie:
Voda alebo mlieko
Margarín alebo maslo
Soľ
Cukor
Múka typu 500
Suché droždie
Hrozienka
Rozdrobené orechy
350 ml
1 ½ PL
1 lyžička
2 PL
540 g
1 lyžička
100 g
3 PL
Zloženie:
Voda
Maslo
Múka typu 550
Slnečnicové
semienka
Soľ
Cukor
Suché droždie
350 ml
1 PL
540 g
5 PL
1 lyžička
1 PL
1 lyžička
Zloženie:
Voda alebo mlieko
Margarín alebo maslo
Soľ
Cukor
Múka typu 550
Pšeničná celozrnná
múka
Vločky zo 7 druhov zŕn
Suché droždie
300 ml
1 ½ PL
1 lyžička
2 ½ PL
240 g
240 g
60 g
1 lyžička
Program: BASIC
Hrozienka a orechy môžete pridávať až keď
počujete prvý zvukový signál alebo po 1.
cykle miesenia cesta.
Program: BASIC
Odporúčanie: semienka slnečnice môžete
nahradiť tekvicovými jadierkami. Praženie
semienok a jadierok na panvici im pridá
intenzívnejšiu chuť.
Program: WHOLE WHEAT
V prípade používania celých zŕn ich treba
predtým namočiť.
CIBUĽOVý CHLIEB
CELOZRNNý CHLIEB
KOLÁČ S ČOKOLÁDOU A ORECHMI
Zloženie:
Voda alebo mlieko
Margarín alebo maslo
Soľ
Cukor
Veľká posekaná cibuľa
Múka typu 550
Suché droždie
250 ml
1 PL
1 lyžička
2 PL
1 ks.
540 g
1 lyžička
Zloženie:
Voda alebo mlieko
Margarín alebo maslo
Vajcia
Soľ
Cukor
Múka typu 550
Pšen. celozrnná múka
Suché droždie
300 ml
1½ PL
1 ks.
1 lyžička
2 lyžičky
360 g
180 g
1 lyžička
Zloženie:
Voda
Čokoládovo-orechová
hmota
Soľ
Práškový cukor
Múka typu 500
Obyčajná múka
Suché droždie
275 ml
90 ml
1½ lyžičky
1½ lyžičky
300 g
150 g
½ lyžičky
Program: BASIC
Tento chlieb treba ihneď upiecť.
Program: WHOLE WHEAT
Pozor: Pri používaní programu „DELAY
TIMER” namiesto vajec použite viac vody.
Program: FRENCH
CHLIEB S ORECHMI, MANDĽAMI
A MEDOM
FRANCÚZSKE BAGETY
CESTO NA PIZZU
Zloženie:
Voda
Maslo
Soľ
Cukor
Pokrájané orechy
Pokrájané mandle
Med
Múka typu 550
Suché droždie
300 ml
1 ½ PL
1 lyžička
1 lyžička
1 lyžica
1 lyžica
1 lyžica
540 g
1 lyžička
Zloženie:
Voda
Med
Soľ
Cukor
Múka typu 550
Suché droždie
300 ml
1 PL
1 lyžička
1 lyžička
540 g
1 lyžička
Zloženie:
Voda
Soľ
Olivový olej
Múka typu 500
Cukor
Suché droždie
300 ml
3
/
4
lyžičky
1 PL
450 g
2 lyžičky
1 lyžička
Program: BASIC
Program: DOUGH
Po procese hnetenia cesta ho rozdeľte na
2 – 4 časti, urobte dlhé bochníky a nechajte
30 – 40 minút. Narežte cesto šikmo a vložte
do rúry na pečenie.
Program: DOUGH
Po procese hnetenia cesta ho rozvaľkajte,
urobte okrúhlu placku a nechajte 10 minút.
Natrite omáčkou a rozložte prísady. Pečte
v rúre na pečenie 20 minút.
V tabuľkách sa nachádzajú vzorové predpisy a orientačné množstvá potrebných zložiek. Nepovažujte tieto zápisy za kuchársku knižku. Postu
-
pujte podľa individuálnej chute a kuchárskych zásad, ktoré sú opísané v odbornej literatúre a kuchárskych sprievodcoch.
Summary of Contents for 43Z011
Page 42: ...44 GW43 008_v02 Zelmer Zelmer 10 RU...
Page 45: ...47 GW43 008_v02 BAKE ONLY START STOP 3 13 14 15 16 25 C 25 C 10 30...
Page 50: ...52 GW43 008_v02 2 10 1 750 Mo 1 4 1 2 3 30 300 4 K PE...
Page 51: ...53 GW43 008_v02 Zelmer Zelmer 10 BG...
Page 54: ...56 GW43 008_v02 16 Mo 25 C 25 C 10 30 30 START STOP 1 30...
Page 58: ...60 GW43 008_v02 500 2 750 3 30 300 4...
Page 59: ...61 GW43 008_v02 Zelmer Zelmer 10 8 8 UA...
Page 62: ...64 GW43 008_v02 16 i 25 C 25 C a 10 i 30 i i 30 START STOP 1 30 i...
Page 66: ...68 GW43 008_v02 500 i i a 2 i i 750 3 a 30 300 4 i...