Wega LB 4700, Use And Maintenance Manual

Page: 93 / 136

Deutsch
93
Espresso-Kaffeemaschine - Anweisungen für den Benutzer
12. RATSCHLÄGE ZUR BEREITUNG EINES GUTEN KAFFEES
Für einen qualitativ guten Kaffee ist es wichtig, dass das verwendete Wasser einen Härtegrad von 4-5 °f (französischer Grad) hat.
Falls die Wasserhärte diese Werte übersteigt, ist ein Enthärter zu empfehlen.
Ein Enthärter sollte nicht verwendet werden, wenn die Härtewerte des Wassers unter 4 °f liegen.
Sollte der Chlorgeschmack des Wassers sehr stark sein, ist ein Spezialfilter zu installieren.
Nach einem längeren Stillstand der Maschine (2-3 Stunden) einige Leerläufe durchführen.
Die Reinigung und die regelmäßige Wartung konstant vornehmen.
13. RISIKOHINWEISE
In diesem Kapitel werden einzelne Risiken dargestellt, mit denen sich der Benutzer konfrontiert sehen könnte, wenn er sich nicht
an die speziellen Sicherheitsvorschriften hält (die in der vorliegenden Bedienungsanleitung beschrieben sind).
Das Gerät muss an ein wirkungsvolles Erdungssystem angeschlossen werden.
Ist dies nicht der Fall, kann das Gerät durch elektrische Entladungen zu einer Gefahrenquelle werden, weil eventuelle Stromverluste
nicht mehr in die Erde entladen werden können.
Kein fließendes Wasser zur Reinigung verwenden.
Die direkte Verwendung von Druckwasser an der Maschine kann zu einer schweren Beschädigung der elektrischen Teile führen.
Niemals Wasser zum Abwaschen über irgendwelche Geräteteile gießen.
Achten Sie auf die Dampf- und Heißwasserdüsen
Die Dampf- und Heißwasserdüsen erhitzen sich beim Gebrauch und werden zu einer potentiellen Gefahr. Mit diesen Teilen vorsichtig
umgehen. Den Dampf- oder Heißwasserstrahl niemals direkt auf Körperteile richten.
Eingriffe niemals an unter Spannung stehendem Gerät vornehmen.
Vor der Durchführung jeglichen Eingriffs muss das Gerät durch Betätigung des Netzhauptschalters abgeschaltet werden, noch besser
den Netzanschluss abtrennen. Entfernen Sie niemals eine Außenwand, während das Gerät unter Spannung steht.
Keine Arbeiten an der Wasseranlage vornehmen, bevor diese nicht entleert worden ist.
Sämtliche Eingriffe an der Wasseranlage und dem dazugehörigen Heizkessel sind zu vermeiden, solange sich noch Wasser in der
Anlage befindet bzw. die Anlage unter Druck steht. Die Anlage muss also vorher entleert werden, wobei der Hahn zur Wasserleitung
zu schließen ist, und danach muss die Abgabegruppe leer betrieben werden. Die Maschine abstellen und alle Dampf-und Wasser-
hähne öffnen. Wenn sich der Druck auf Null befindet, ist der Heizkessel durch völliges Öffnen des Hahns, der sich im unteren Teil
des Kessels befindet, vollständig zu entleeren.
Wenn die oben erwähnte Vorgangsweise nicht ausdrücklich befolgt wird, kann die Öffnung eines Teils der Wasseranlage zum plötz-
lichen Austritt von heißem, unter Druck stehendem Wasser führen.
Verwendung der Maschine
Diese Espressokaffeemaschine ist ein Gerät, das ausschließlich für gewerbliche Zwecke bestimmt ist. Jede andere Verwendung ist als
falsch und daher als gefährlich anzusehen. Lassen Sie keinen Gebrauch des Gerätes durch Kinder oder unfähige Personen zu.
Die Nichtbeachtung oben genannter Vorschriften kann zu schwerwiegenden Schäden an Personen, Gegenständen oder Tieren
führen.
Keine Eingriffe an der Elektronik des Gerätes vornehmen, solange es noch unter Spannung steht.
Vor jedem Eingriff die Maschine ganz abstellen und vom Stromnetz trennen.