Wega LB 4700, Use And Maintenance Manual

Page: 18 / 136

18
macchina per caffè espresso - istruzioni per l’utente
italiano
9. ADDOLCITORE (opzionale)
Nell’acqua di rete sono presenti dei sali non solubili, responsabili della formazione di calcare in caldaia ed in altre parti della
macchina. L’addolcitore permette di eliminare o ridure sensibilmente la presenza di questi sali minerali.
L’addolcitore a resine ha la proprietà di trattenere il calcio presente nell’acqua. Per questo motivo, dopo un certo periodo le
resine si saturano e vanno rigenerate con sale grosso da cucina (NaCl, cloruro di sodio) o sale specifico per addolcitori. È molto
importante rigenerare l’addolcitore alle scadenze previste.
La rigenerazione va effettuata regolarmente ogni 15 giorni. Tuttavia, in luoghi dove l’acqua è molto dura, occorrerà rigenerare
ad intervalli più corti. La stessa regola è applicabile in luoghi nei quali si ha un grande consumo di acqua calda per tè o altro.
Rigenerazione dell’addolcitore
Procedere come segue:
• spostare le levette
(2) e (5) da sinistra verso destra;
• togliere il coperchio svitando il pomolo (1) ;
• far uscire l’acqua dal tubo (3) quanto basta per far posto al sale da introdurre nella quantità prescritta in funzione del modello
(vedi tabella);
• pulire la guarnizione situata sul coperchio da eventuali residui di sale o resina;
• rimettere il coperchio avvitando il pomolo
(1) in modo sicuro e riportare la levetta (2) da destra verso sinistra;
• lasciare scaricare l’acqua salata dal tubetto (4) sino a che l’acqua non è più salata (30-60 minuti circa), il sale permette di
rilasciare i sali minerali accumulati;
• riportare la levetta (5) da destra verso sinistra in posizione iniziale.
Allo scopo di mantenere sempre in perfetta efficienza
l’addolcitore e quindi la macchina, è necessario effettuare
la rigenerazione periodicamente in base all’utilizzo dell’ad-
dolcitore e alla durezza dell’acqua impiegata.
La tabella qui a fianco riporta i valori di quantita di acqua
addolcita in funzione della durezza dell’acqua espressa
nelle varie unità di misura:
- f°: grado francese
- D°: grado tedesco = 1,8 °f
- mg CaCO
3
2
5
1
3
4
Modello
addolcitore
Quantità
di sale
8 litri 1,0 kg
12 litri 1,5 kg
16 litri 2,0 kg
Quantità di acqua addolcita in funzione della durezza
f° 30° 40° 60° 80°
D° 16,5° 22° 33° 44° sale
mg CaCO
3
30 40 60 80
8 litri 1000 lt 900 lt 700 lt 500 lt 1,0 kg
12 litri 1500 lt 1350 lt 1050 lt 750 lt 1,5 kg
16 litri 2100 lt 1800 lt 1400 lt 1000 lt 2,0 kg
Per maggiori dettagli sulle modalità di installazione, messa in funzione e rigenerazione dell’addolcitore, si rimanda alla consultazione
del relativo manuale istruzioni.
La formazione di calcare nel circuito idraulico e nella caldaia inibiscono lo scambio termico pregiudi-
cando il buon funzionamento della macchina. La presenza di forti incrostazioni in caldaia può causare
lunghi periodi di blocco della macchina e comunque annulla qualsiasi garanzia perché signi
fi ca che
la rigenerazione è stata trascurata.